Куриный шницель 2 окорочка куриные, 2 яйца, 3-4 ст. л. кефира, соль, специи по вкусу. Отделяем мясо от костей и кожи, мелко нарезаем, только не делайте фарш, лучше будет, если мясо будет рубленное. Добавляем яйца, кефир, соль и специи. Все перемешать. Ложкой выкладывать в сковороду и обжаривать с двух сторон до готовности. Жарить на антипригарной сковороде без использования масла.
Пирог с мясом Ингредиенты: ⁃ Майонез – 2 ст. л. ⁃ Сметана – 2 ст. л. ⁃ Мука – 1-2 ст. ⁃ Помидоры – 1 шт. ⁃ Яйца – 2 шт. ⁃ Сыр – 300 г ⁃ Курица (жареная) – 100 г ⁃ Болгарский перец – 2-3 шт. ⁃ Укроп Приготовление: 1. Курицу нарезаем полосками. Болгарский перец очищаем от семян, тоже нарезаем полосочками. 2. Яйца, сметану и майонез тщательно смешиваем. Добавить муки столько, чтобы тесто стало, как густая сметана. Выливаем тесто в смазанную форму. Сверху выкладываем начинку (вдавливать в тесто не надо) – полосочки курицы и болгарского перца. Потом помидоры, нарезанные кружочками. 3. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до зарумянивания. Затем посыпаем натертым сыром, зеленью укропа. 4. И запекаем еще минут 5-10. Очень вкусный рецепт. Попробуйте. Всего вам самого вкусного.