Фитнес. Диеты. Спорт.

Ингредиенты: Картофель 7-8 шт. Луковица 1 крупная. Куриное филе 1/2 грудки-200...

Ингредиенты:
Картофель 7-8 шт.
Луковица 1 крупная
Куриное филе 1/2 грудки-200 г.
В этот раз у меня индейка
Шампиньоны ~ 200 г.
Мука 1,5 ст.л.
Молоко 300 мл. Или сливки 20-23%
Сыр ~150 г.
Зелень, соль, тимьян, перец по вкусу.

Картофель нарезаем небольшими кубиками, обжариваем на масле почти до готовности, должна стать мягкий, но держать форму. Солим в конце и перекладываем в ёмкость для запекания. У меня 21*21 см.

Лук обжариваем до прозрачности, добавляем грибы и куриное филе.

Параллельно, на сухой сковороде обжариваем муку до кремового цвета, перекладываем в первую сковороду, уменьшаем огонь, вливаем молоко, перемешиваем.

Раньше готовила со сливками, итоговый вкус, не сказать что сильно отличается, единственное что молоко сворачивается, но это не страшно)

Добавляем зелень, соль, перец, чеснок по желанию. Уменьшаем огонь и тушим под крышкой минут 5.

Затем выкладываем в форму поверх картофеля и посыпаем сыром.

Ставим в духовку и запекаем минут 15 при 180°.

Ингредиенты: Картофель 7-8 шт. Луковица 1 крупная. Куриное филе 1/2 грудки-200...
Фитнес. Диеты. Спорт.
Женский журнал о Моде, Стиле, Красоте.

Рубрики сайта