Фитнес. Диеты. Спорт.

Армянская закуска - для любителей остренького. Ингредиенты:

Армянская закуска - для любителей остренького
Ингредиенты:
морковь - 200 гр;
лук репчатый - 500гр;
перец болгарский - 500 гр;
томаты - 1 кг;
баклажаны - 750 гр;
кабачки - 750 гр;
чеснок - 125 гр;
петрушка - 2 пучка;
перец горький - 2 штуки;
масло растительное - 1 стакан;
вода - 1 стакан;
уксусная эссенция 70% - 1 ст.л.;
сахар песок - 4 ст.л.;
соль - 2,5 ст.л.
Способ приготовления:
Лук нарезаем кубиками
кабачки очищаем и режем кубиками
баклажаны очищаем и режем кубиками
морковь кубиками
перец болгарский можно взять любой, но мне вкуснее красный, его тоже режем кубиками
даже помидоры режем кубиками, а не пропускаем через мясорубку.
ну и к довершению нам нужна петрушка, чеснок и красный горький перец. Чеснок я также резала кубиками, но очень мелкими, перец тоже.
Добавляем к этому соль, сахар, воду, уксусную эссенцию, растительное масло и ставим на плиту.
Тушим 1 час с момента закипания, закатываем в стерильные банки.
Всего вам самого вкусного!
Приятных вам хлопот на кухне. 
Армянская закуска - для любителей остренького. Ингредиенты:

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЗА 15 МИНУТ. Ингредиенты: 1,5 стакана тёплой воды.

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЗА 15 МИНУТ
Ингредиенты:
1,5 стакана тёплой воды
2 ст.л. сахар
3 ст.л. мука
11 грамм сухие дрожжи
Хорошо перемешать.Оставить на 10 минут. (Я была в шоке,когда тесто за считанные минуты так поднялось)
Затем добавить
0,5 стакана подсолнечного масла
3 ст.мука
соль
Оставить на несколько минут. (Тесто воздушное,приятно брать в руки и раскатывать..)
Всего вам самого вкусного!
Готовьте с любовью. 
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЗА 15 МИНУТ. Ингредиенты: 1,5 стакана тёплой воды.

Ингредиенты: • Творог 500 гр. • Яйцо 2 шт. • Манка 80 гр.

Ингредиенты:
• Творог 500 гр
• Яйцо 2 шт
• Манка 80 гр
• Молоко 100 мл
• Разрыхлитель 1 ч.л
• Подсластитель по вкусу
• Горсть любых ягод
• Соль щепотка

✔️ Смешиваем все ингредиенты и пюрируем блендером до однородной массы.
✔️ Оставляем массу на 20 минут, чтобы манка набухла.
✔️ Выкладывам массу в форму 16 см диаметр. Сверху выдавливаем ягоды, можно без них.
✔️ Форму сверху накрыть фольгой.
✔️ Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут.
✔️ За 10 минут до готовности снять фольгу.

Ингредиенты: • Творог 500 гр. • Яйцо 2 шт. • Манка 80 гр.

Клубничный мармелад, очень вкусно! Ингредиенты: Клубника - 200 г.

Клубничный мармелад, очень вкусно!
Ингредиенты:
Клубника - 200 г
Желатин - 2 ч. л
Сахар - по вкусу
Приготовление:
Клубнику пюрировать в блендере до однородного состояния. Добавить сахар, еще раз смешать блендером. Перелить в небольшую кастрюльку или сотейник и поставить на маленький огонь. Равномерно высыпать в клубничное пюре желатин. Постоянно помешивая джем, дать раствориться в нем желатин, не доводя до кипения.
Затем снять кастрюльку с огня. Дать немного остыть джему (но не до комнатной температуры, так как благодаря желатину желе застынет уже при температуре 30-35 градусов) и перелить его в мелкие силиконовые формочки (например, в силиконовые формочки для кубиков льда). Дать остыть до комнатной температуры и поставить в холодильник до полного застывания (около 30-60 минут).
Всего вам самого вкусного!
Готовьте с любовью!
Клубничный мармелад, очень вкусно! Ингредиенты: Клубника - 200 г.

✅ Салат с авокадо и огурцом. ✅. Ингредиенты: Авокадо - 0,5 шт.

✅ Салат с авокадо и огурцом. ✅
Ингредиенты:
Авокадо - 0,5 шт
Огурец - 1 шт небольшой
Яйцо - 0,5 шт
Укроп - 1 пучок
Лук зеленый - 1 пучок
Дижонская горчица - 1 ч.л
Оливковое масло - 1 ст.л
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 1 щепотка
Подготовьте продукты для салата. Вымойте овощи, отварите яйцо. Мелко порежьте зелень укропа и лука, можно добавить шпинат или листья салата. В весеннем салате много зелени быть не может.
У авокадо удалите косточку и кожуру. Порежьте небольшими кусочками.
Огурец порежьте кубиками. Если огурчик большой, возьмите только половинку. Мне нравится, когда соотношение огурца и авокадо — 1 к 1.
Добавьте соль, перец черный молотый.
Заправьте салат оливковым маслом и горчицей. Если горчицы нет, то капните несколько капель лимонного сока или яблочного уксуса.
Перемешайте салат. Выложите его в салатник, добавьте две четвертинки яйца. Салат весенний с авокадо и огурцом готов. Приятного аппетита!
✅ Салат с авокадо и огурцом. ✅. Ингредиенты: Авокадо - 0,5 шт.

Куриные котлеты по-французски😋. 160 ккал/100 г. Ингредиенты:

Куриные котлеты по-французски😋
160 ккал/100 г
Ингредиенты:
900 г филе куриной грудки
5 яиц
1 ст. ложка сметаны
2 ст. ложки муки
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец
Приготовление:
Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и сметану, тщательно перемешать. Добавить мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!
Куриные котлеты по-французски😋. 160 ккал/100 г. Ингредиенты:

Куриное филе, запечённое с помидорами. Ингредиенты:

Куриное филе, запечённое с помидорами
Ингредиенты:
1кг куриных грудок (филе)
0,5 кг. помидоров
70-100 гр. сыра твёрдых сортов
соль
специи(перец чёрный, базилик, петрушка и далее по вкусу)
растительное масло для противня
Приготовление:
Филе немного отбить.Сложить на противень смазанный маслом.Посолить, поперчить, добавить сухие специи например чёрный молотый перец и базилик.Делаем поперечную нарезку помидоров, тонкими ломтиками.Выкладываем кусочки томатов на отбитое куриное филе.Посыпаем помидоры свежей зеленью и тёртым сыром.Запекаем в духовке, разогретой до 180-200 градусов в течении 15-20 минут.
Куриное филе, запечённое с помидорами. Ингредиенты:





Салат "Женский каприз". Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр.

Салат "Женский каприз"

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр
Яйцо - 2 шт
Шампиньоны - 200 гр
Чернослив - 80 гр
Сыр - 60 гр
Лук репчатый- 1/3 шт

Для соуса:
Греческий йогурт (можно заменить на сметану) - 130 гр
Горчица - 1 ч.л.
Соль/перец - по вкусу
Сок лимона - 1 ч.л

Способ приготовления:
Отварить куриное филе в соленой воде. Остудить и нарезать на маленькие кубики. Грибы нарезать и обжарить с луком на оливковом масле. Яйца отварить и натереть на терке. Чернослив промыть и залить кипятком на 10/15 минут, затем нарезать на мелкие кусочки. Сыр натереть на мелкой тёрке. Соединить все ингредиенты для соуса.
Начинаем собирать салат:
Первый слой курица, затем соус, грибы, яйцо, соус , курица, грибы, курица, чернослив, соус, сыр. Сверху красить орехами и зеленью.
Салат "Женский каприз". Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр.

Салатик как с ресторана. Ингредиенты: Свёкла отварная (можно запечь в духовке)

Салатик как с ресторана
Ингредиенты:
Свёкла отварная (можно запечь в духовке) 400 гр
Сыр фета (брынза) 200 гр
Петрушка свежая 15 гр
Грецкие орехи жаренные горсть
Заправка:
Масло оливковое 3 ст. л.
Сок лимона 2 ст.л.
Горчица зернистая 1 ч.л.
Чеснок 2 зубчика
соль/перец по вкусу
.
Готовим:
Свёклу отвариваем или запекаем. Нарещаем крупными кубиками. Сыр ломаем руками на произвольные кусочки. Зелень и орешки мелко режем. Всё соединяем. Все ингредиенты для заправки смешать. Салат заправить и перемешать. Готово!
Салатик как с ресторана. Ингредиенты: Свёкла отварная (можно запечь в духовке)

СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА 😋. Ингредиенты: ✔️Творог 5% - 180 гр.

СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА 😋
Ингредиенты:
✔️Творог 5% - 180 гр
✔️Яйцо - 2 шт
✔️Соль - щепотка
✔️Сыр - 50 гр
✔️Мука рисовая - 30 гр
Приготовление:
Смешать все ингредиенты. Переложить тесто в форму для выпечки и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
Всего вам самого хорошего.
Готовьте с любовью. 
СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА 😋. Ингредиенты: ✔️Творог 5% - 180 гр.

Салат из курицы с ананасами. 82 ккал на 100 г. Ингредиенты:

Салат из курицы с ананасами
82 ккал на 100 г
Ингредиенты:
- яйцо куриное - 2 шт.
- филе куриное - 300 гр.
- огурцы - 2 шт.
- ананас консервированный - 380 гр.
Для заправки:
- несладкий йогурт или сметана - 50 г
- лимонный сок - 3 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- горчица - 1 ч.л. (по вкусу)
Способ приготовления:
Куриное филе отварить и разделить на волокна или нарезать мелкими кубиками. Огурец порезать соломкой, яйца сварить вкрутую и мелко порубить.
Все смешать, добавить заправку. Отставить на 15–20 минут.
Ананасы лучше взять консервированные именно кольцами, а не кусочками: хотя их придется резать, они лучше по качеству.
➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете
Салат из курицы с ананасами. 82 ккал на 100 г. Ингредиенты:

Брокколи с куриным филе! Ингредиенты: Брокколи — 1/2 шт.

Брокколи с куриным филе!
Ингредиенты:
Брокколи — 1/2 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 2 ст.л.
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарежьте лук и чеснок (чеснок можно пропустить через пресс).
2. Нагрейте в неглубокой сковороде оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, обжарьте. Далее в сковороду выложите порезанную тонкими полукольцами морковь и капусту брокколи. Закройте крышкой и тушите на среднем огне.
3. Пока овощи тушатся, нарежьте филе куриной грудки небольшими кубиками и добавьте их к овощам.
4. Затем все переложите в кастрюлю. Тушите до готовности около 20 минут. По мере необходимости, можно добавить оливкового масла.
5. За 5 минут до готовности добавьте свои любимые специи.
Брокколи с куриным филе! Ингредиенты: Брокколи — 1/2 шт.

Солянка сборная⁣😋😋😋. ⠀. Ингредиенты. ⠀. 300 гр куриная грудка.

Солянка сборная⁣😋😋😋

Ингредиенты

300 гр куриная грудка
300 гр копчёная курица
200 гр колбаса копченая
200 гр колбаса варёная или сосиски
3 шт огурцы маринованные
0,5 банки маслины без косточек
1 шт лук репчатый
3 ст.л томатная паста
1 ст.л масло растительное
2 шт лавровый лист
По вкусу соль
Для подачи: зелень, сметана, лимон


Как приготовить

Куриную грудку сварить до готовности, остудить и разделать на волокна. Бульон не выливать.
Колбасу, сосиски и копченую курицу нарезать соломкой.
Обжарить копченую колбасу на сухой сковороде, добавить сосиски и жарить ещё пару минут.
Маринованные огурцы нарезать соломкой, лук полукольцами.
Обжарить лук на растительном масле до прозрачности, добавить огурцы, 1 ст.л рассола и томатную пасту. Тушить на медленном огне 2-3 минуты.
В кипящий бульон (в котором варилась грудка) положить обжаренные колбасу и сосиски, тушёные в томате лук и огурцы, и копченую курицу. Посолить, добавить лавровый лист и варить 5-7 минут.
Оливки нарезать, выложить в кастрюлю и дать настояться 15 минут.
При подаче добавить в солянку мелко нарезанную зелень, сметану и ломтик лимона.
Всего вам самого вкусного!
Готовьте с любовью.
Солянка сборная⁣😋😋😋. ⠀. Ингредиенты. ⠀. 300 гр куриная грудка.

Cалат без заморочек! Быстро и просто! Ингредиенты:⠀.

Cалат без заморочек!
Быстро и просто!
Ингредиенты:⠀
капуста - 1/2 кочана
яйца - 4 шт.
огурец - 1 шт.
зелень
соль
черный молотый перец
горчица - 1 ч.л.
сметана - 3 ст.л.
Видеозапись «Вкусный салатик»:
Cалат без заморочек! Быстро и просто! Ингредиенты:⠀.

Гoтовим кoфейный деcерт "Панна-котта". Ингредиенты:

Гoтовим кoфейный деcерт "Панна-котта"
Ингредиенты:
- 200 мл молока 2,5%
- 15 гр быстрорастворимого желатина (или агар-агара)
- 2 ч.л.кофе (пробуйте по вкусу, возможно меньше)
- 20 мл кипятка
- 200 мл ряженки 4%
- подсластитель по вкусу
- шоколад для украшения
Приготовление👇
Видеозапись «КОФЕЙНАЯ ПАННА-КОТТА»:
Гoтовим кoфейный деcерт "Панна-котта". Ингредиенты:

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ. *115 ккал. Ингредиенты: • Активия; • Творог;

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
*115 ккал
Ингредиенты:
• Активия;
• Творог;
• Яблоки;
• Корица.
Приготовление:
Трем на терке половинку яблока, кладем в стакан, сверху кидаем творог, потом поливаем активией, сверху оставшуюся половинку яблока и корица.
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ. *115 ккал. Ингредиенты: • Активия; • Творог;

Клубничный зефир🍓🍓🍓. Ингредиенты: Замороженная клубника — 200 г.

Клубничный зефир🍓🍓🍓
Ингредиенты:
Замороженная клубника — 200 г
Желатин — 15 г
Сахарная пудра — 150 г
Лимон — 1/2 шт.
Приготовление:
1. Разморозьте клубнику. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера.
2. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте сахарную пудру и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите!
3. Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой.
4. Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов.
5. Когда масса застынет, переверните форму на присыпанную сахарной пудрой поверхность и удалите бумагу.
6. Нарежьте кубиками, обваляйте в сахарной пудре и подавайте.
Клубничный зефир🍓🍓🍓. Ингредиенты: Замороженная клубника — 200 г.





Картофельные кнедлики с грибами. 💥100г-49ккал💥. Ингредиенты:

Картофельные кнедлики с грибами
💥100г-49ккал💥
Ингредиенты:
Шампиньоны 200 штук
Картофель 500 г
Сметана 200 г
Репчатый лук 1 головка
Яйцо 2 штуки
Мука пшеничная 100 г
Лавровый лист 5 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
1. Картофель отварить в кожуре, остудить. Натереть на терке.
2. Грибы почистить, порезать мелко.
3. Луковицу порезать мелкими кубиками.
4. Обжарить грибы с луком на сковороде.
5 .Добавить к картофелю. После добавить яйца, соль, перец и муку. Размешать — должно получиться густое и вязкое тесто.
6. Вскипятить воду в кастрюле, добавить соль и лавровый лист.
7. Мокрыми руками формовать крупные шарики и осторожно опускать в кипящую воду.
8 .Чтобы клецки не прилипли ко дну кастрюли, немного их подвигать ложкой. После того, как они всплывут, варить еще 3–4 минуты.
9. Готовые клецки разложить на тарелки, подавать со сметаной.
Приятного аппетита!😘
Картофельные кнедлики с грибами. 💥100г-49ккал💥. Ингредиенты:

РАССОЛЬНИК. Ингредиенты: 1,5 кг огурцов (свежих). 1 кг лука.

РАССОЛЬНИК
Ингредиенты:
1,5 кг огурцов (свежих)
1 кг лука
1 кг болгарского перца
1 кг моркови
1,5 кг красных помидор
3 столовые ложки соли (без горки)
2 столовые ложки сахара
0,3 литра растительного масла
1,5 стакана риса
зелень : петрушка, укроп
2 столовые ложки 70% уксусной эссенции
0,6 литра воды
Налить масло в таз и что крошим, складываем. Я начала с лука, потом тертая на крупной терке морковь.
Сюда же промытый в воде рис , Следом кубиками огурцы и помидоры.
Дальше соль и сахар, мелко нарезанную зелень.
Налить воду. Не забывайте мешать чтобы не пригорало.
Варить от закипания минут 30, за 5-10 минут до выключения налить уксус.
Разложить в банки и закрутить. Я не переворачивала банки, только накрыла полотенцем.
Удачных вам заготовок и хлопот на кухне!
Всего вам самого вкусного!
Готовьте с любовью.
РАССОЛЬНИК. Ингредиенты: 1,5 кг огурцов (свежих). 1 кг лука.

Салат из кабачков «Тёщин язык». Ингредиенты. Кабачки – 3 кг,

Салат из кабачков «Тёщин язык»
Ингредиенты
Кабачки – 3 кг,
сладкий перец - 4 шт.,
горький перец – 1 шт.,
чеснок – 3 головки.
Маринад:
растительное масло – 1 стакан,
сахарный песок – 0,5 стакана,
соль – 2 ст.л.,
томатная паста /не соус, а именно густая паста/ - 0, 5 л,
вода – 1 стакан,
уксус 9% - 0,5стакана.
Подготовить кабачок. Очистить его от верхней кожицы, выбрать семена. Настругать кабачок стружкой /эта самая кабачковая стружка также призвана имитировать острый тёщин язык/. Чтобы облегчить себе задачу, можно для «строгания» использовать кухонный комбайн.
Перцы и сладкие, и горький помыть, удалить семена, порезать крупно.
Измельчить перцы в или пропустить через .
При работе с горьким перцем будьте осторожны, работайте в перчатках, в противном случае можно запросто получить ожог. Приготовить маринад. Для этого смешать можно сразу в той кастрюле, в которой будет вариться наш салат. томатную пасту, воду, растительное масло, соль, сахар, добавить измельчённые перцы. Вскипятить маринад.
Высыпать наши подготовленные «языки» в кастрюлю с маринадом. Аккуратно перемешать – наструганные кабачки должны быть покрыты маринадом.
В процессе варки кабачки «осядут», так что пусть Вас не пугает внушительный объём наструганных кабачков. Поставить вариться салат на медленном огне в течение 40 минут. Изредка наши «языки» необходимо помешивать. За 5 минут до окончания варки добавить в салат измельчённый чеснок.
После окончания варки влить в кабачки уксус, перемешать.
Обратите внимание, уксус и чеснок не должны подвергаться длительному нагреванию, поэтому добавлять их нужно в самом конце. Готовые кабачки в салате должны стать прозрачными. Подготовить банки. Удобно для стерилизации банок использовать микроволновую печь – поставить туда вымытые и подсушенные банки на максимальную мощность на 2 минуты. Простерилизованные в микроволновке банки должны быть горячими и сухими.
Прокипятить несколько минут , которыми банки будут закрываться. Разложить горячий «тёщин язык» по подготовленным банкам, закатать или закрутить крышками.
Хранить этот салат лучше в прохладном месте.
Всего вам самого вкусного!
Готовьте с любовью.
Салат из кабачков «Тёщин язык». Ингредиенты. Кабачки – 3 кг,

Яблочный салат с сельдереем и блинчиком! ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яблочный салат с сельдереем и блинчиком!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо 3шт
Сельдерей 1-2 стебля
Яблоко зеленое 1шт
Сметана 1-2 ст.л.
Соевый соус "Kikkoman"1ст.л.
Зелень
Яйца немного взбить вилкой и смешать с соевым соусом"Kikkoman". Затем из получившейся смеси на хорошо разогретой антипригарной сковороде (ну или чучуть смажьте растительным, например, оливковым маслом) испеките тонкие блины. Когда они остынут, сверните их рулетом и нарежьте соломкой.. Режем яблоко, зелень и сельдерей. Смешиваем и заправляем сметаной. При желании можно добавить чеснок, но лично мне нравится без него.
Яблочный салат с сельдереем и блинчиком! ИНГРЕДИЕНТЫ:

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА ⁣⁣⠀. ⁣⁣⠀. Ингредиенты:⁣⁣⠀. 📌Картофель - 5-6 штук ⁣⁣⠀.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ингредиенты:⁣⁣⠀
📌Картофель - 5-6 штук ⁣⁣⠀
📌молоко - 50мл (по желанию)⁣⁣⠀
📌куриный или любой другой фарш - 250-300 мл⁣⁣⠀
📌томатная паста - 3 ст.л ложки + вода 100-130мл⁣⁣⠀
📌соль, молотая паприка, молотый перец по вкусу ⁣⁣⠀
📌 сыр - сколько хотите, чем больше, тем лучше⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Как приготовить:⁣⁣⠀
- картофель отварить, превратить в пюре, я добавила в пюре молоко ещё, оно так нежнее ⁣⁣⠀
- фарш обжарить, я жарила без масла, когда фарш уже приготовится, добавить томатную пасту и воду, специи - тушить 5-7 минут⁣⁣⠀
- выложить слоями: картофельное пюре - фарш - пюре - фарш - пюре ⁣⁣⠀
- посыпать тертый сыром, выпекать 15-20 минут при 180 °⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Получилось прям безумно вкусно, всем советую попробовать! Причем в обязательном порядке
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА ⁣⁣⠀. ⁣⁣⠀. Ингредиенты:⁣⁣⠀. 📌Картофель - 5-6 штук ⁣⁣⠀.

Варенье из крыжовника по-польски. Ингредиенты. Крыжовник 1 кг.

Варенье из крыжовника по-польски
Ингредиенты
Крыжовник 1 кг
Сахарный песок 1.5 кг
Вода питьевая 1.5 стакана
Способ приготовления:
У каждой ягодки срезать хвостики, промыть, просушить
Каждую ягодку наколоть зубочисткой
Крыжовник опустить в кипящую воду на 2-3 минуты
Воду слить, ягоды охладить
Крыжовник переложить в варочную ёмкость и залить горячим сиропом, довести до кипения, снять с огня, поставить в холодное место на 8-10 часов. Затем на слабом огне довести до кипения и варить 3-5 минут и опять охладить. Проделываем эту процедуру ещё 2 раза. Ягоды при таком способе готовки не развариваются и варенье получается с идеально целыми ягодками.
Банки и крышки простерилизовать
Разлить варенье по банкам и убирать до хороших времен!
Всего вам самого хорошего!
Спасибо, что вы с нами!  
Варенье из крыжовника по-польски. Ингредиенты. Крыжовник 1 кг.

Яблочное пюре. Ингредиенты: 1,5 кг яблок. 150 г сахара.

Яблочное пюре
Ингредиенты:
1,5 кг яблок
150 г сахара
150 мл. воды
1 ч. л. молотой корицы (без горки)
1 ч. л. лимонного сока.
Приготовление:
Яблоки чистим от кожуры, семян и плодоножек. Режем на мелкие кусочки,складываем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Варим 15 минут, затем немного остужаем и протираем через сито (или измельчаем в блендере). Массу снова выкладываем в кастрюлю, добавляем корицу и сахар, перемешиваем и варим еще 5 минут. Затем выключаем огонь, добавляем лимонный сок, перемешиваем, раскладываем по банкам, закатываем, переворачиваем и оставляем так до полного остывания.
Всего вам самого вкусного!
Готовьте с любовью!
Яблочное пюре. Ингредиенты: 1,5 кг яблок. 150 г сахара.

Творожное мороженое с фруктами 😋. Ингредиенты: творог.

Творожное мороженое с фруктами 😋
Ингредиенты:
творог
любые фрукты
сухофрукты
мед
какао
орехи
для любителей — корица
Приготовление:
Творог протираем через сито. Добавляем мед, хорошо размешиваем. Если есть блендер — размешать блендером — получается очень нежная консистенция.
В чашечку или мисочку постелить пищевую пленку. На нее выложить часть творожной массы. На массу — фрукты нарезанные кубиками. Сверху выложить оставшийся творог. Утрамбовать ложкой. И поставить в морозилку на 4-5 часов.
Вытащить из морозилки. Чашку опустить на одну минуту в горячую воду и перевернуть на тарелку.
Снять пищевую пленку. Сверху присыпать какао, корицей, орешками и порезанными сухофруктами.
Приятного аппетита и красивой фигуры!
Творожное мороженое с фруктами 😋. Ингредиенты: творог.

Салат из шпината с сёмгой. Ингредиенты: • шпинат – 200 г.

Салат из шпината с сёмгой
Ингредиенты:
• шпинат – 200 г.
• сёмга - 200 гр.
• помидоры Черри – 250 г.
Заправка:
горчица зерновая – 2 ст.л.
винный уксус – 2 ст.л.
оливковое масло – 3 ст.л.
Приготовление:
Шпинат промыть, обсушить бумажными полотенцами. Если листья крупные, то порезать их, мелкие – можно оставить целыми. Выложить шпинат в салатник.
Помидоры Черри помыть и разрезать пополам.
Выложить в салатник.
Сёмгу нарезать кубиками.
Отправить в салат.
Для заправки оливковое масло, горчицу и винный уксус смешать в небольшой миске венчиком.
Заправить салат. Салат из шпината с сёмгой готов!
Приятного аппетита!
Салат из шпината с сёмгой. Ингредиенты: • шпинат – 200 г.

Куриная запеканка с овощами. Ингредиенты: Куриное филе (или филе индейки) - 600...

Куриная запеканка с овощами
Ингредиенты:
Куриное филе (или филе индейки) - 600 грамм
Овощная смесь Global Villaqe - 150 грамм
Перец болгарский - 1 шт
Лук среднего размера - 1/2 шт
Для заливки:
Яйцо куриное ( или перепелиные) - 1 шт
Молоко 3,2% - 50 грамм
Сыр твердый голландский - 80 грамм
Соль, перец - по вкусу
Специи "Прованские травы" по желанию
Приготовление:
Овощи разморозить, дать стечь, чтобы не было лишней жидкости, перец нарезать небольшими брусочками, лук тонкими полукольцами. Курицу разделить на порционные кусочки, обвалять в специях. Форму для запекания смазать каплей оливкового масла, выложить курицу, и сверху овощи. Залить смесью из молока и яйца, посыпать тертым сыром. Форму обернуть фольгой. Поставить в разогретую до 180° духовку на 30 минут, убрать фольгу, увеличить нагрев до 200°, и обратно отправить в духовку, пока не расплавится сыр, и не появится характерная корочка.
Куриная запеканка с овощами. Ингредиенты: Куриное филе (или филе индейки) - 600...

Варенье из крыжовника по-польски. Ингредиенты. Крыжовник 1 кг.

Варенье из крыжовника по-польски
Ингредиенты
Крыжовник 1 кг
Сахарный песок 1.5 кг
Вода питьевая 1.5 стакана
Способ приготовления:
У каждой ягодки срезать хвостики, промыть, просушить
Каждую ягодку наколоть зубочисткой
Крыжовник опустить в кипящую воду на 2-3 минуты
Воду слить, ягоды охладить
Крыжовник переложить в варочную ёмкость и залить горячим сиропом, довести до кипения, снять с огня, поставить в холодное место на 8-10 часов. Затем на слабом огне довести до кипения и варить 3-5 минут и опять охладить. Проделываем эту процедуру ещё 2 раза. Ягоды при таком способе готовки не развариваются и варенье получается с идеально целыми ягодками.
Банки и крышки простерилизовать
Разлить варенье по банкам и убирать до хороших времен!
Всего вам самого хорошего!
Готовьте с любовью!
Варенье из крыжовника по-польски. Ингредиенты. Крыжовник 1 кг.

Картошечка с охотничьими колбасками. Ингредиенты: -картофель 10-12 шт.

Картошечка с охотничьими колбасками.
Ингредиенты:
-картофель 10-12 шт
-охотничьи колбаски 10 шт
-морковь 2 шт
-томатная паста 1 ст.л
-чеснок 2 зубчика
-соль по вкусу
-сыр 100 гр
-зелень
Приготовление:
Почистить картошку и нарезать кубиками. Затем нарезать колечками охотничьи колбаски. Морковь почистить, натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле. Добавить в морковь томатную пасту и немного потомить. Соединить картофель, колбаски, морковь, чеснок (мелко порезать). Всё немного посолить и хорошо перемешать. Разложить всё по горшочкам. В горшочки добавить немного воды, (примерно 1/3 горшочка). Сыр порезать на кусочки и положить поверх картофеля. Горшочки закрыть крышками и поставить в заранее разогретую духовку. Запекать при 250С примерно 45 минут. При подаче на стол посыпать свежей зеленью.
Всего вам самого вкусного!
Готовьте с любовью!
Картошечка с охотничьими колбасками. Ингредиенты: -картофель 10-12 шт.

🍽ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. Ингредиенты: 🔸Готовое слоеное тесто ( можно как...

🍽ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Ингредиенты:
🔸Готовое слоеное тесто ( можно как дрожжевое так и бездрожжеаое, у меня без )
🔸Творожный сыр ( я использую хохланд)
🔸Рыба - семги / форель
🔸Салатные листья
🔸Укроп
🔸Кунжут и мак для украшения
🔸Яйцо для смазывания будущих закусок
⌛️Готовить в разогретой духовке при 180° около 20-25 мин.
Всего вам самого вкусного!
Готовьте с любовью.
Спасибо, что вы с нами. 

Видеозапись «ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ»:
🍽ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. Ингредиенты: 🔸Готовое слоеное тесто ( можно как...

🍽ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Ингредиенты:
🔸Готовое слоеное тесто ( можно как дрожжевое так и бездрожжеаое, у меня без )
🔸Творожный сыр ( я использую хохланд)
🔸Рыба - семги / форель
🔸Салатные листья
🔸Укроп
🔸Кунжут и мак для украшения
🔸Яйцо для смазывания будущих закусок
⌛️Готовить в разогретой духовке при 180° около 20-25 мин.
Фитнес. Диеты. Спорт.
Женский журнал о Моде, Стиле, Красоте.

Рубрики сайта