В закладки
Гречневые котлеты с грибами
80ккал100гр
БЖУ:3.7,1.6,13.7
гречневая крупа (сухая) - 1 стакан,
вода - 2 стакана,
соль
вешенки или шампиньоны - 700-800 г (можно использовать лесные грибы - их нужно предварительно отварить ~20 минут)
,лук репчатый - 2-3 шт,
перец,зелень петрушки или укропа,мука или панировочные сухари,
растительное масло для жарки
Приготовление
Сварить гречневую кашу.Гречневую крупу хорошо промыть, залить холодной водой, накрыть крышкой и довести до кипения на сильном огне.Убавить огонь до среднего и варить, не перемешивая, пока гречка не впитает в себя воду.Ближе к концу варки, огонь уменьшить до минимального и варить кашу, пока не испарится вся влага.Кастрюлю с кашей обернуть махровым полотенцем и поставить упревать на ~10-15 минут.Упревшую кашу посолить и перемешать.
Грибы вымыть и нарезать ломтиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~4-6 минут.
Добавить грибы, и жарить, помешивая, ~10-15 минут. Посолить, поперчить и охладить грибы.
Жареные грибы с луком положить в блендер.
Грибы с луком измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку.
В грибную массу понемногу добавлять гречневую кашу так, чтобы получилась довольно густая масса.
Добавить в массу зелень и перемешать.
Руками, смоченными в воде, сформировать котлеты и обвалять их в муке или панировочных сухарях.
Котлеты выложить на хорошо разогретую сковороду.
Обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности ~3-5 минут.
➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете
Гречневые котлеты с грибами. 80ккал100гр. БЖУ:3.7,1.6,13.7. гречневая крупа...

61-летняя певица Мадонна может дать фору 30-летним женщинам. Все благодаря...
61-летняя певица Мадонна может дать фору 30-летним женщинам. Все благодаря тренировкам и ПП 😏 #мотивация
Блин😆.
Блин😆
Да... и где мы свернули не там???
Да... и где мы свернули не там???
Все, что происходит в нашей жизни — к лучшему. Иногда кажется — тупик, не...
Все, что происходит в нашей жизни — к лучшему. Иногда кажется — тупик, не получилось, не случилось, не сбылось. Оказывается — не тупик, а крутой поворот, не конец жизни, а начало новой. И самые
Навсегда забыла о майонезах и кетчупах благодаря этим рецептам 👨‍🍳.
Навсегда забыла о майонезах и кетчупах благодаря этим рецептам 👨‍🍳 #соусы
Эффективная 6-дневная тренировка для похудения и подтяжки всего тела 👯‍♂.
Эффективная 6-дневная тренировка для похудения и подтяжки всего тела 👯‍♂ #упражнения
Всегда, помни это!
Всегда, помни это!
Забудьте про эти продукты, если хотите сохранить свое здоровье и фигуру 📌.
Забудьте про эти продукты, если хотите сохранить свое здоровье и фигуру 📌 #пп_советы
А вы делаете мостик? Пора начинать 😉.
А вы делаете мостик? Пора начинать 😉 #упражнения
Не позволяйте эмоциям разрушать ваш организм 📌.
Не позволяйте эмоциям разрушать ваш организм 📌 #шпаргалки
😁😁😁А толку? 😀😀😀.
😁😁😁А толку? 😀😀😀
Вот, что за поколение...
Вот, что за поколение...
Войти через: