Гречневые котлеты с грибами. 80ккал100гр. БЖУ:3.7,1.6,13.7. гречневая крупа...

Гречневые котлеты с грибами. 80ккал100гр. БЖУ:3.7,1.6,13.7. гречневая крупа...

13 Анастасия Ипатова

В закладки
Гречневые котлеты с грибами
80ккал100гр
БЖУ:3.7,1.6,13.7
гречневая крупа (сухая) - 1 стакан,
вода - 2 стакана,
соль
вешенки или шампиньоны - 700-800 г (можно использовать лесные грибы - их нужно предварительно отварить ~20 минут)
,лук репчатый - 2-3 шт,
перец,зелень петрушки или укропа,мука или панировочные сухари,
растительное масло для жарки
Приготовление
Сварить гречневую кашу.Гречневую крупу хорошо промыть, залить холодной водой, накрыть крышкой и довести до кипения на сильном огне.Убавить огонь до среднего и варить, не перемешивая, пока гречка не впитает в себя воду.Ближе к концу варки, огонь уменьшить до минимального и варить кашу, пока не испарится вся влага.Кастрюлю с кашей обернуть махровым полотенцем и поставить упревать на ~10-15 минут.Упревшую кашу посолить и перемешать.
Грибы вымыть и нарезать ломтиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~4-6 минут.
Добавить грибы, и жарить, помешивая, ~10-15 минут. Посолить, поперчить и охладить грибы.
Жареные грибы с луком положить в блендер.
Грибы с луком измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку.
В грибную массу понемногу добавлять гречневую кашу так, чтобы получилась довольно густая масса.
Добавить в массу зелень и перемешать.
Руками, смоченными в воде, сформировать котлеты и обвалять их в муке или панировочных сухарях.
Котлеты выложить на хорошо разогретую сковороду.
Обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности ~3-5 минут.
➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете
Гречневые котлеты с грибами. 80ккал100гр. БЖУ:3.7,1.6,13.7. гречневая крупа...

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Гречка, запеченная с грибами. на 100 г - 169 ккал. Ингредиенты:
Гречка, запеченная с грибами на 100 г - 169 ккал Ингредиенты: крупа гречневая - 1,5 стакана грибы - 200 г растительное масло - 1 ст. ложка репчатый лук - 1 шт яйцо - 2
Подробнее
Гречневые котлеты с грибами. 80ккал100гр. БЖУ:3.7,1.6,13.7. гречневая крупа...
Гречневые котлеты с грибами 80ккал100гр БЖУ:3.7,1.6,13.7 гречневая крупа (сухая) - 1 стакан, вода - 2 стакана, соль вешенки или шампиньоны - 700-800 г (можно
Подробнее
Очень вкусное и постное блюдо из крупы, овощей и грибов. Котлеты получаются...
Очень вкусное и постное блюдо из крупы, овощей и грибов. Котлеты получаются восхитительными и имеют мягкий нежный вкус. 53 Kкал на 100 г. Гречневая крупа - 1 стакан
Подробнее
На диете | Рецепты, Похудение, Фитнес
Гречневые котлеты с грибами 80ккал100гр БЖУ:3.7,1.6,13.7 гречневая крупа (сухая) - 1 стакан, вода - 2 стакана, соль вешенки или шампиньоны - 700-800 г (можно
Подробнее
Перловая каша с грибами (ок 150 ккал/100 гр). Крупа перловая 250 гр.
Перловая каша с грибами (ок 150 ккал/100 гр) Крупа перловая 250 гр. Шампиньоны 200 гр. Морковь 200 гр. Лук репчатый 100 гр. Масло растительное 3 ст л Соль 1.Свежие грибы
Подробнее
Гречка с вареными яйцами и зеленью. 162 ккал. на 100 граммЧто нужно:1/2 стакана...
Гречка с вареными яйцами и зеленью. 162 ккал. на 100 грамм Что нужно: 1/2 стакана гречневой крупы 3 яйца 5 веточек укропа 3 стебля зеленого лука 30 г сливочного масла 2
Подробнее
Гречневые котлеты с грибами80ккал100грБЖУ:3.7,1.6,13.7гречневая крупа (сухая) - 1...
Гречневые котлеты с грибами 80ккал100гр БЖУ:3.7,1.6,13.7 гречневая крупа (сухая) - 1 стакан, вода - 2 стакана, соль вешенки или шампиньоны - 700-800 г (можно
Подробнее
Гречневые котлетыИнгредиенты:1 стакан гречневой крупы2 стакана воды2–3 шт....
Гречневые котлеты Ингредиенты: 1 стакан гречневой крупы 2 стакана воды 2–3 шт. картофеля (среднего размера) соль специи (на ваш выбор) растительное масло для обжаривания
Подробнее
Перловая каша с грибами (ок 150 ккал/100 гр)Крупа перловая 250 гр.Шампиньоны 200...
Перловая каша с грибами (ок 150 ккал/100 гр) Крупа перловая 250 гр. Шампиньоны 200 гр. Морковь 200 гр. Лук репчатый 100 гр. Масло растительное 3 ст л Соль 1.Свежие грибы
Подробнее