В закладки
Свиные ребрышки по-канадски. Этот ароматный сладкий соус-маринад для...
Свиные ребрышки по-канадски.

Этот ароматный сладкий соус-маринад для рёбрышек-барбекю неотличим от соуса, который подают в одном известном ресторане в Монреале. Говорят, возле этого ресторана выстраиваются очереди на улице в любой день недели ради этого блюда. Соус получается очень сладкий, несмотря на то, что количество сахара я уменьшила втрое, если сравнивать с оригинальным рецептом. Мне это ничуть не мешало, я люблю сладкое мясо. Если у вас другие пристрастия, сократите количество сахара. Хотела еще добавить - используйте яблочное пюре из кислых яблок, но вряд ли вы найдете подобное в наших магазинах. Летом, в сезон барбекю, я обязательно повторю этот рецепт. Ну а пока можно приготовить и в духовке. Это тоже очень вкусно!

Ингредиенты:

Ребра свиные — 800 г
Пюре (яблочное, готовое. Можно использовать пюре для детского питания) — 80 г
Кетчуп — 80 г
Чеснок (сухой, в порошке) — 1/2 ч. л.
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
Соевый соус — 2-3 ст. л.
Лимон (выжать сок) — 1/2 шт
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Корица (молотая) — 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты (кроме мяса, конечно) в подходящей по размеру посуде.

2. Ребрышки разрежьте так, чтобы на порцию приходилось по одному ребру. Если куски крупные и вы будете готовить мясо в духовке, можно предварительно отварить их в течение 15-30 минут. Я этого не делала. Положите мясо в соус, хорошо обмажьте каждый кусок и уберите в холодное место минимум на 30 минут для маринования.

3. Выложите ребра на противень, накройте фольгой и запекайте от одного часа до полутора при Т220 С. если мясо выделит слишком много сока, слейте его.

4. Оставшимся соусом смазывайте ребра каждые 20-30 минут. Через 40 минут фольгу снять и запечь мясо до румяности.

5. Если соус останется, сварите его остатки на медленном огне, пока сахар полностью не растворится, и подавайте отдельно для тех, кто любит рёбрышки с двойной порцией соуса.

Приятного аппетита!
Вам нравится блогер Ника Вайпер? Мне - да! Красотка!!!🥰🥰🥰.
Вам нравится блогер Ника Вайпер? Мне - да! Красотка!!!🥰🥰🥰
Какие ножки вам нравятся больше? Как по мне, №2 вне конкуренции 😍.
Какие ножки вам нравятся больше? Как по мне, №2 вне конкуренции 😍 #опрос
Не стоит недооценивать планку. Это одно из лучших домашних упражнений 😉💪.
Не стоит недооценивать планку. Это одно из лучших домашних упражнений 😉💪 #упражнения
Надёжные!
Надёжные!
Вот так надо! 😉.
Вот так надо! 😉 #мотивация
Апельсины не только вкусные, но и очень полезные 🍊.
Апельсины не только вкусные, но и очень полезные 🍊 #полезное
Да да!
Да да!
Йога против боли в спине. Все очень просто ⚕.
Йога против боли в спине. Все очень просто ⚕ #упражнения
Челлендж для красивых ягодиц. Готовы принять вызов? 😏.
Челлендж для красивых ягодиц. Готовы принять вызов? 😏 #упражнения
Муж подошёл с креативом к покраске яиц😁😁😁.
Муж подошёл с креативом к покраске яиц😁😁😁
О наболевшем 😁.
О наболевшем 😁 #юмор
Пример бюджетной диеты 📌.
Пример бюджетной диеты 📌 #диеты
Крутые бюджетные средства за 200₽ 🙀. Все как вы просили 🙌.
Крутые бюджетные средства за 200₽ 🙀 Все как вы просили 🙌
Оцените макияж от 1 до 10😇.
Оцените макияж от 1 до 10😇
Прекрасная Палома Силва 😌.
Прекрасная Палома Силва 😌
Всегда, помни это!
Всегда, помни это!
То, рaди чего стoит жить! .
То, рaди чего стoит жить!
Шикарный образ.
Шикарный образ
Жизненно, к сожалению 😆.
Жизненно, к сожалению 😆 #юмор
Тренировка для упругих ягодиц. Занимайся 3 раза в неделю и результат не...
Тренировка для упругих ягодиц. Занимайся 3 раза в неделю и результат не заставит себя ждать 😉 #упражнения
Хоть помыл?😄.
Хоть помыл?😄
Только так можно добиться своих целей!
Только так можно добиться своих целей!
С изюминкой 😊😊😊.
С изюминкой 😊😊😊
Ну логично же😄.
Ну логично же😄
Войти через: