Пицца.Этот рецепт теста для пиццы, наконец, успокоил мой вкус. Очень долго я...

Пицца.Этот рецепт теста для пиццы, наконец, успокоил мой вкус. Очень долго я...

199 Julia

В закладки
Пицца.Этот рецепт теста для пиццы, наконец, успокоил мой вкус. Очень долго я...
Пицца.

Этот рецепт теста для пиццы, наконец, успокоил мой вкус. Очень долго я его искала и вот, гастрономическое счастье наступило. Пеку я их сразу по 2-3 штуки. Для тех, кто любит легкие пиццы на тонком тесте, посвящается. В общем, вот, он, идеал пиццы.

Вам потребуется:

Для теста:
0,25 стакана молока (можно холодного)
0,3 стакана кипятка
1 ч.л. сухих жрожжей
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
1,5 - 2 стакана муки (по рецепту ушел 1 стакан, но тесто получается совсем жидким, поэтому я сначала кладу 1 стакан, а потом добавляю по необходимости)

Для соуса:
3-4 ст.л. томатного пюре
2-3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сухого орегано

Для начинки:
3 полоски бекона (мелко режем)
1/2 томата (тонкие кольца по желанию)
200 гр моцареллы для запекания (трем на терке)
перец болгарский и маслины - по желанию

Как готовить:

1. Молоко смешиваем с горячей водой. В глубокую чашу просеиваем муку (1 стакан), добавляем соль и дрожжи, перемешиваем. Добавляем молоко с водой и масло. Замешиваем тесто. Постепенно добавляем муку и прододжаем замес. Тесто должно получиться нежным, но не растекаться. Вымешиваем до появления эластичности. Накрываем чистым полотенцем и даем ему постоять минут 40-60.

2. Для соуса: смешиваем все ингредиенты.

3. Раскатываем тесто сразу на той поверхности (смазанной маслом), где будем выпекать. Сверху смазываем соусом, выкладываем бекон и томаты. Ставим в разогретую до 175С духовку на 15 минут, затем посыпаем сыром и допекаем еще минут 10 или до появления такого золотистого цвета. Подавать можно и на полдник, и на ужин.

Приятного аппетита!

Автор: Сhildrens-menu

#пицца@privately.ru
#дрожжевое_тесто@privately.ru
#колбасные_изделия@privately.ru
#сыр@privately.ru
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Пицца без теста. 133 ккал на 100 г. Красный болгарский перец 2 штуки.
Пицца без теста 133 ккал на 100 г Красный болгарский перец 2 штуки Яйцо 5 штук Репчатый лук 2 головки Помидоры 2 штуки Сыр твердый 75 г Растительное масло 3 столовые
Подробнее
Чебуреки на заварном тесте.Этот рецепт чебуреков, приготовленных на...
Чебуреки на заварном тесте. Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую
Подробнее
Стромболи (пицца-рулет)Ингредиенты:- 250 гр. теста для пиццы- 1 чашка томатного...
Стромболи (пицца-рулет) Ингредиенты: - 250 гр. теста для пиццы - 1 чашка томатного соуса - 1,5 чашки моцареллы - 9 кусочков салями - 7 кусочков ветчины - 1 яйцо - ореган
Подробнее
Пиццы-розочкиИнгредиенты:- 500 г муки- 100 мл тёплой воды- 1 стакан молока- 1...
Пиццы-розочки Ингредиенты: - 500 г муки - 100 мл тёплой воды - 1 стакан молока - 1 чайная ложка сахарного песка - 2 чайных ложки сухих дрожжей - 50 г сливочного масла
Подробнее
Чебуреки на заварном тесте.Этот рецепт чебуреков, приготовленных на...
Чебуреки на заварном тесте. Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую
Подробнее
Пиццы-розочкиИнгредиенты:- 500 г муки- 100 мл тёплой воды- 1 стакан молока- 1...
Пиццы-розочки Ингредиенты: - 500 г муки - 100 мл тёплой воды - 1 стакан молока - 1 чайная ложка сахарного песка - 2 чайных ложки сухих дрожжей - 50 г сливочного масла
Подробнее
Чебуреки на заварном тесте.Этот рецепт чебуреков, приготовленных на...
Чебуреки на заварном тесте. Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую
Подробнее
ПИЦЦА НА ТОНКОМ ХРУСТЯЩЕМ ТЕСТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 воды Мука (количество...
ПИЦЦА НА ТОНКОМ ХРУСТЯЩЕМ ТЕСТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 воды Мука (количество измеряю своей чашкой в 500 мл) 1,5 чашки Сахар 2 ст.л. Соль 1 ч.л. Оливковое масло 2 ч.л. Дрожжи
Подробнее
Домашняя Пицца Я бы сказала, Бабушкина Пицца, судя по калорийности ...
Домашняя Пицца Я бы сказала, Бабушкина Пицца, судя по калорийности Ингредиенты: Тесто для пиццы (любое дрожжевое) Томатная паста (соус) - 500 мл Тертый сыр (Ваш любимый,
Подробнее
Войти через: