В закладки
Пирог из творожного теста с яблоками.

Делюсь с вами одним из своих любимых яблочных пирогов, давно проверенным, можно сказать, семейным рецептом. Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий.

Вам потребуется:

Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак.
Масло сливочное — 250 г
Творог — 200 г
Сахар — 2/3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт
Корица
Дольки мандарина (или финик, курага, грецкий орех, чернослив, ириска...по количеству половинок яблок) — 12 шт

Как готовить:

1. Взбить с сахаром размягченное сливочное масло, добавить творог, перемешать. Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхлителем и ванильный сахар, замесить тесто. Оно хоть и получается не слишком эластичным, но зато не липнет к рукам и хорошо раскатывается. Заверните тесто в пленку и на полчаса уберите в холод. Муки может понадобиться чуть меньше или больше - это зависит от влажности творога.

2. Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семенную коробочку, разрезать на половинки. В центр каждого яблока положить начинку. Сколько раз пекла этот пирог и еще ни разу не повторялась! Начинкой может служить финик без косточки, курага, чернослив, половинка грецкого ореха, даже ириска типа Коровки! В этот раз мне подвернулись под руку мандаринки, они то и пошли в дело)) А можно вообще сделать ассорти и поиграть в угадайку)

3. Тесто разделить на две части, одну из них раскатать и положить на противень так, чтобы образовались небольшие бортики. На тесто положить половинки яблок начинкой вниз, посыпать яблоки корицей, если яблоки очень кислые - присыпать сахаром. Размер моей формы - 20х30 см.

4. Вторую часть теста раскатать и положить на яблоки, края защипать, верх смазать желтком. Выпекать 40-60 минут при Т 180С.

Готовый пирог присыпать сахарной пудрой. Очень вкусен в теплом виде с шариком ванильного мороженого! Яблочки становятся мягкими, как густое повидло + корица + выбранная вами начинка и все это в хрустящем творожном тесте... ммм... наслаждение!

Приятного аппетита!

#бездрожжевое_тесто@privately.ru
#сладкая_выпечка@privately.ru
#яблоки@privately.ru
Какие точки надо массировать, чтобы укрепить здоровье 👯‍♂.
Какие точки надо массировать, чтобы укрепить здоровье 👯‍♂ #упражнения
Подтянутый плоский живот без тренажеров 👯‍♂.
Подтянутый плоский живот без тренажеров 👯‍♂ #упражнения
Шпаргалки для тех, кто следит за калорийностью своего рациона 📌.
Шпаргалки для тех, кто следит за калорийностью своего рациона 📌 #шпаргалки
Идеальная 👏🏻.
Идеальная 👏🏻 #трансформация
Все хотят😳.
Все хотят😳
Шоколадный пельмень, так уж и быть 😂😂😂. Что получилось у тебя?👇👇👇.
Шоколадный пельмень, так уж и быть 😂😂😂 Что получилось у тебя?👇👇👇
Всегда, помни это!
Всегда, помни это!
Забудьте про эти продукты, если хотите сохранить свое здоровье и фигуру 📌.
Забудьте про эти продукты, если хотите сохранить свое здоровье и фигуру 📌 #пп_советы
А вы делаете мостик? Пора начинать 😉.
А вы делаете мостик? Пора начинать 😉 #упражнения
Не позволяйте эмоциям разрушать ваш организм 📌.
Не позволяйте эмоциям разрушать ваш организм 📌 #шпаргалки
😁😁😁А толку? 😀😀😀.
😁😁😁А толку? 😀😀😀
Вот, что за поколение...
Вот, что за поколение...
Войти через: