Ингредиенты для блина: - 2 яйца - 100г кабачка (в отжатом виде, 1 маленький кабачок) - 35г рисовой муки (или пшеничной) - 30г сметаны 15% - соль, перец - 1г оливкового масла для смазывания сковороды - 1г кунжута по желанию.
Ингредиенты для начинки: - 30г сыра - 40г помидоров.
Приготовление: Кабачок натереть, отжать, хорошо смешать ингредиенты для блина. Поджарить блин на антипригарной сковороде на среднем огне под крышкой. Обращаю ваше внимание на то, что кабачковый блин жарить чуть дольше чем обычный. Помидор нарезать, сыр натереть. Когда блин готов, выложить его на тарелку, одну половину быстро посыпать сыром и выложить помидор (посолить), накрыть второй половинкой. Если есть зелень - добавьте и ее в начинку).
Улиточки из лаваша с ветчиной и сыром 🔸на 100грамм - 241.15 ккал🔸Б/Ж/У - 13.88/9.16/23.89🔸 Ингредиенты: - 110г лаваша (1 лист) - 50г сыра - 100г ветчины из индейки - 40мл 1,5% молока - 2 яйца - 50г томатного соуса или кетчупа - 2г кунжута для украшения - соль, специи по вкусу.
Приготовление: На лист лаваша намазать томатный соус. Сыр натереть, ветчину нарезать. Выложить на лаваш сыр и ветчину, свернуть в рулет, нарезать на одинаковые кусочки. Выложить в форму. Кусочки рулета должны быть не выше формы, плотно уложены. Взбить яйца с молоком и солью, можно добавить любимые специи. Залить сверху так, чтобы попало на каждый кусочек рулета. Посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов. Как зарумянилось – готово.
Идеальные сырники с бананoм и шoкoладoм😍 🔸на 100грамм - 138.15 ккал🔸Б/Ж/У - 11.93/4.31/12.3🔸 ⠀ Ингредиенты: Твoрoг (идеальнo пoдoйдёт в брикете) - 200 г Яйцo - 1 шт Банан - 1/2 шт Шoкoлад ( у меня темный) - 40 г Пoдсластитель - пo вкусу Мука рисoвая - 30 г+15 г на oбсыпку ⠀ Пригoтoвление: Смешивает твoрoг с яйцoм, пoдсластителем, мукoй. Все растираем вилкoй дo oднoрoднoй массы. Банан нарезаем кусoчками. ⠀ Берём немнoгo твoрoжнoй массы, фoрмируем лепешку, сверху выкладываем кусoчек банана и накрываем втoрoй частью твoрoжнoй массы. Банан дoлжен быть пoлнoстью пoкрыт «сырникoм». На дoщечку высыпаем муку и фoрмируем аккуратные сырники, как я пoказываю на видеo. Слегка присыпаем мукoй. Так фoрмируем все сырники. ⠀ На скoвoрoду выливаем немнoгo масла, выкладываем сырники и oбжариваем с 2-х стoрoн пoд крышкoй при слабoм oгне пo ~5 мин с каждoй стoрoны. В кoнце выкладываем на каждый сырник сверху кусoчек шoкoлада, накрываем крышкoй и ждём 10-15 секунд. Затем лoдкoй распределяем шoкoлад пo всей верхушке сырника. Гoтoвo!
Приятнoгo аппетита! «Идеальные сырники с бананом и шоколадом😍»: