🫔 Домашняя шаурма
Ингредиенты:
Тонкий лаваш
Грудка - 1 шт.
Капуста
Морковь по - корейски
Огурец - 4 шт(средние )
Помидор - 4 шт(средние)
Соус
Для соуса:
Сметана - 5 ст.л.
Майонез - 5 ст.л
Чеснок - 3 зубчика,горчица-2ст.л.
Соль, перец по вкусу
🔥Приготовление:
Грудку посолить, поперчить и натереть немного паприкой. Обжарить на сковороде с двух сторон. Остудить и нарезать соломкой. Помидоры, огурцы и капусту нарезать так же соломкой. На лаваш нанести соус, капусту, морковь, мясо, помидоры, огурцы и полить немного соусом. Далее заворачиваем как на видео и обжариваем на сковороде с каждой стороны по минутке.
Приятного аппетита!
Спасибо за ваши ❤️😊👍
Видеозапись «Видео от Продвинутая хозяйка»:

Необычные сырники
Ингредиенты:
Творог
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2-3 ст.л.
Разрыхлитель - 10 гр.
Петрушка
Сыр - 30 гр.
Растительное масло
Приготовление:
1. Соединить творог, яйцо, муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности.
2. Добавить нарезанную зелень, пюрировать с помощью погружного блендера.
3. Мокрыми руками или в перчатках сформировать сырники, внутрь положив кусочек сыра. Проделать тоже самое с остальными.
4. Обжарить на разогретой сковороде с двух сторон под крышкой до золотистого цвета.
Видеозапись «Видео от РЕСТОРАН | Кулинария | Рецепты GIF»:

Салат с молодой капустой и курицей 🥗
Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт.
Соль, перец, паприка - по вкусу
Капуста молодая
Редис
Лук красный
Для соуса:
Майонез - 120 г
Соевый соус - 1 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Сок лимона - 2-3 ст. л.
Приятного аппетита!
Очень вкусный салатик 🥗😍 попробуйте 😉
Видеозапись «Видео от Продвинутая хозяйка»:

ТВОРОЖНО-СЫРНАЯ ЛЕПЁШКА
⠀
Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт
- Творог в брикете 0% - 90 гр
- Сыр - 30 гр
- Укроп - 5 гр
⠀
Приготовление:
1. Сыр натереть на мелкой тёрке. Укроп мелко нарезать. Смешать все ингредиенты.
2. Сковороду диаметром 17 см разогреть и смазать маслом. Выложить массу. Распределить по дну сковороды.
3. Жарить на медленном огне с двух сторон под крышкой до румяности. Переворачивать аккуратно широкой лопаткой. Либо выложить массу на силиконовый коврик, сформировать небольшой круг.
4. Выпекать в духовке при 180 гр 15 - 20 мин.
Видеозапись «ТВОРОЖНО-СЫРНАЯ ЛЕПЁШКА»:

Салат «Гранатовый браслет»
Ингредиенты:
свекла - 1 шт.,
клук репчатый, сладкий – 1 средняя луковица,
картофелины - 2 шт.,
свекла - 1 шт. (или морковь среднего размера - 2 шт.) - выбрать по вкусу
куриные грудки - 2 шт.,
яйца, сваренные вкрутую - 2 шт,
гранат - 1 или 2 шт. - в зависимости от выбранного способа украшения (см. ниже),
грецкие орехи (мелко нарубленные) - 50 г,
майонез,
пряности (мускатный орех, кардамон, перец) - по вкусу,
соль.
Приготовление
Оригинальный и очень красивый салат. Он не только придется по вкусу домочадцам, но и принесет пользу здоровью.
Свеклу (или морковь - выбрать по вкусу), картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные тарелки.
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.
Выкладывать салат на большом плоском блюдо последовательно слоями. Но есть одна хитрость – сначала в центр блюда надо поставить стаканчик, чтобы выложить салат в форме кольца.
Некоторые слои, по желанию, можно слегка посолить и сдобрить пряностями.
1-й слой: картофель, слегка смазать майонезом.
2-й слой: свекла (или морковь), слегка смазать майонезом.
3-й слой: грецкие орехи.
4-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.
5-й слой: жареный лук.
6-й слой: яйца, слегка смазать майонезом.
7-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.
Аккуратно закрыть пленкой и поместить на ночь в холодильник, чтобы пропитался.
Перед подачей обмазываем майонезом, вынимаем стакан и украшаем.
Украшение салата (незадолго до подачи):
Вариант 1. Обсыпать кусочками грецких орехов и зернами граната.
Вариант 2. Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
И у нас получается "Гранатовый браслет".
ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ СЛОЕВ:
1. Отварной картофель (трем на крупной терке)
майонез
2. Копченые куриные окорочка - 2 шт. (мясо мелко режем без кожи)
майонез
3. Отварная свекла (натертый на крупной терке)
майонез
4. Грецкий орех - 1 стакан
майонез
5. Вареные яйца - 3 шт (трем на крупной терке)
майонез намазать обильно по всей поверхности
6. Зерна граната посыпаем сверху.
Никогда не забывайте использовать свою фантазию.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ

Кокосовый тортик без выпечки🍰
Ингредиенты:
▫️яйцо - 1 шт
▫️молоко - 1 л
▫️сахар - 3 ст. л
▫️мука - 3 ст. л
▫️кокосовая стружка - 50 гр
▫️печенье Юбилейное - 2 пачки
Смотрите, какая красота.
Угощайтесь
Видеозапись «кокосовый тортик»:

Капуста по - турецки
Ингредиенты:
Лук - 1 шт
Картошка - 2 шт
Капуста - 400 гр
Болгарский перец - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соль, перец, сушёный чеснок по вкусу
Для заливки:
Яйца - 3 шт
Молоко - 200 мл
Сметана - 150 гр
Укроп, петрушка
Мука - 3 ст. л
Раст. масло - 3 ст. л
Соль, перец, паприка по вкусу
Сыр - 100 гр
Видеозапись «Капуста по - турецки

Ингредиенты:

Лук - 1 шт
Картошка - 2»:

Кекс в микроволновке за 3 минуты. 👌😌
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Раст.масло - 1 ст.л
Молоко - 2 ст.л
Мука - 2 ст.л
Какао - 1 ст.л
Сахар - 2 ч.л
Разрыхлитель - 0,5 - 1 ч.л
В микроволновку на 3 минуты а затем украшаем и наслаждаемся 😘
Ставь ❤️ если понравился рецепт 😌👍
Видеозапись «dinka_recepti-___2922145716368253402_9928686644___-.mp4(720p).mp4(720p).mp4»:

Вареники с творогом и бананом 🥟
Ингредиенты:
яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
растительное масло - 3 ст.л.
мука - 450 г.
кипяток - 1 стакан
творог - 260 г.
банан - 1 шт.
сахар - по вкусу

✅Яйцо взбиваю с щепоткой соли и с тремя столовыми ложками растительного масла без запаха
✅ Вливаю в муку, перемешиваю. Муки 450 г (или три стакана)
✅ Следом вливаю кипяток, один стакан, и быстренько перемешиваю сначала вилкой. Затем перекладываю на стол и замешиваю тесто. Тесто получается эластичным, не липнущим к рукам, мягким. С ним я работаю без дополнительного подпыла мукой.
✅ Для начинки я беру творог мелкозернистый 5%.
И добавляю ещё банан, нарезанный кубиками. Я люблю вареники сладкие поэтому всыпаю ещё немного сахара, но это не обязательно.
✅ Хорошо разминаю массу вилкой. Никаких сырых яиц в начинку я не добавляю. Творог, банан, сахар и всё. Банан в сочетании с творогом, просто не передать словами, как вкусно. А какой аромат.
✅ Вареники сперва выкладываю на щедро посыпанную мукой поверхность, чтобы не прилипли.
✅ Опускаю вареники в кипящую, слегка подсоленную воду. Как только вспыли, жду полминуты и вылавливаю.
Видеозапись «Вареники с творогом и бананом 🥟»:

Самса без заморочек 😍
Ингредиенты:
• яйцо - 1 шт
• тёплая вода - 200 мл
• дрожжи - 1 ч. л
• сахар - 1 ч. л
• соль - 1 ч. л
• сливочное масло - 50 гр
• мука - 500-600 гр
• яйцо для смазывания
• кунжут
Выпекаем при 200° 30 минут
Видеозапись «343390533_588116920049782_2302683351341596728_n»:

Грибная закуска 😋
Продукты:
шампиньоны - 500 г
лук - 1 шт.
зелень (петрушка)
горчица зернистая - 1 ч.л.
соль по вкусу
сок половины лимона
кипяток 50 г чеснок 2 зуб.
растительное масло для обжаривания
Видеозапись «Грибная закуска 😋»:

Салат "Муравейник".
Ингредиенты такие:
- огурец свежий - 1 шт.
- куриное филе - 200 г
- шампиньоны - 200 г
- 1 средняя луковица
- яйцо - 2 шт
- сыр твердый - 100 г
- раст.масло
Куриное филе отварить, нарезать мелкими кубиками.
Грибы нарезать тонкими пластинами, лук мелко нашинковать. Обжарить в небольшом количестве растительного масла грибы с луком.
Яйца отварить. Отделить белки от желтков. Сыр и яйца натереть на терке. Огурцы нарезать кубиками.
Выкладывать слоями:
- огурец
- курица
- грибы+лук
- яичные белки
- желтки
- сыр
Все слои промазать майонезом.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ

Творожно-банановые оладьи
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт.
- Банан - 1 шт.
- Мягкий творог 5% - 150 г.
- Сахар - по вкусу
- Сода - 1/2 ч.л.
- Мука - 100 г.
🧑🏻‍🍳Приготовление:
1. В Блендере смешать банан,яйцо, творог до однородности. Добавить все сухие ингредиенты и перемешать. Тесто должно быть как густая сметана. Оставить отдыхать на 10 минут.
2. Разогреть сковороду, ложкой выложить тесто и жаритьпод крышкой на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

📝Гуляш
Ингредиенты:
•• Говядина - 700 гр.
•• Репчатый лук - 1 шт.
•• Мука - 1,5 ст.л.
•• Вода - 800 мл.
•• Томатная паста - 3 ст. л.
•• Сливочное и растительное масло
•• Соль/перец - по вкусу
Приятного аппетита!👍🏼
Видеозапись «📝Гуляш

Ингредиенты:

•• Говядина - 700 гр.
•• Репчатый»:

Панкейки без сахара
Рецепт:
• яйцо - 1 шт.
• мягкий творог - 160 гр.
• мука цельнозерновая - 40 гр.
• разрыхлитель - 1/2 ч.л.
• подсластитель - 1 мерная ложка
сверху у меня мягкий творог, ореховая паста, банан и голубика 🫐
Видеозапись «Панкейки без сахара»:

Пита в яйце с начинкой
Ингредиенты:
Пита - 40 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 40 гр.
Авокадо - 50 гр.
Форель - 50 гр.
Помидор
Кунжут
Приготовление:
1. Яйцо взбиваем и выливаем на сковороду и сверху кладём питу (размер сковороды желательно чтоб соответствовал).
2. Как поджарится яйцо - переворачиваем и на 1/2 выкладываем начинку.
3. Даём пите подрумяниться, сыру расплавиться и складываем питу пополам.
Видеозапись «Видео от РЕСТОРАН | Кулинария | Рецепты GIF»:

Вариант меню на 1300 ккал:

БЖУ:91/62/111
Завтрак:
Яичница -1 шт
Ветчина из индейки -60 гр
Хлеб ц/з -33 гр
Сыр 30% -26 гр
Листья салата
Овощи -95 гр
Кофе с молоком (1.5%)

Перекус:
Батончик -60 гр
Йогурт натуральный -100 гр

Обед:
Спагетти из т/с -65 гр
Грудка запечённая -110 гр
Салат огурцы + помидорки -130 гр

Ужин:
Котлеты из говядины -105 гр
Салат овощной -140 гр

Котлеты из говядины:
Фарш: говядина лук чеснок ( зубчик) кусочек тёмного хлеба (20гр) в молоке
Соль специи

Сформировать котлеты запечь в духовке /на антипригарной сковороде на гриле

Самса без заморочек 😍
Ингредиенты:
• яйцо - 1 шт
• тёплая вода - 200 мл
• дрожжи - 1 ч. л
• сахар - 1 ч. л
• соль - 1 ч. л
• сливочное масло - 50 гр
• мука - 500-600 гр
• яйцо для смазывания
• кунжут
Выпекаем при 200° 30 минут
Очень вкусно получилось 🥰 сохраняем 📝
Видеозапись «Видео от Food court»:

Сочники
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 100 гр.
Сметана - 2 ст.л.
Сливочное масло - 100 гр.
Мука - 300 гр.
Сода - 1/4 ч.л.
Соль
Соединить яйцо, соль, сахар, сметану, размягченное сливочное масло, немного взбить, добавить муку и соду, замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 20 мин.
⠀
НАЧИНКА:
Творог - 300 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - по вкусу
Сметана - 2 ст.л.
Ванилин, соль - по вкусу
Мука - 2-3 ст.л.
Все ингредиенты соединить, взбить миксером или блендером с венчиком, если начинка жидкая, добавьте муки, она должна быть густой и не стекать с ложки.
Выпекать при 170 градусах 20-25 минут.
Обязательно попробуйте приготовить 😌 это очень вкусно 😍
Видеозапись «Видео от Продвинутая хозяйка(720p) (7).mp4»:

Слоеное печенье
Ингредиенты на 12 штук:
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 60 мл
Сливочное масло - 120 г
Сахар - 1 ст. л.
Мука - 260 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Изюм - 100 г
Приготовление:
В миску разбить яйцо, добавить сахар, соль, влить кефир. Перемешать. В отдельную посуду всыпать просеянную муку, добавив разрыхлитель, перемешать. Перетиреть сливочное масло с мукой до мелкой крошки. Сюда же влить яично-кефирную смесь. Замешать тесто, убрать в холодильник на 10-15 минут, затем тесто присыпать мукой и раскатать. Должен получиться прямоугольник примерно 30 на 40 см. Посыпать сверху сахаром. Складываю тесто с двух сторон к центру. Слегка прокатываю скалкой. Посыпаю сахаром. На одну половину кладу изюм (хорошо промытый и высушенный). Складываю пополам, посыпаю сахаром. Нарезать на полоски шириной 3.5 см. Убрать их на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.
Приятного аппетита!

Салат мясной с грибами

Ингредиенты:
мясо - 100 г
картофель - 1 шт.
шампиньоны - 100 г
зеленый горошек консервированный - 200 г
лук-порей - 50 г
чеснок - 1 зубчик
сок 1/2 лимона
майонез - 3 ст. ложки
соль, перец и зелень - по вкусу

Приготовление:
Мясо, грибы и картофель отварите до готовности.
Лук-порей нарежьте кольцами; мясо, грибы и овощи нарежьте кубиками.
Добавьте горошек, специи, измельченную зелень и перемешайте.
Майонез смешайте с толченым чесноком, соком лимона и заправьте салат с грибами полученным соусом
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ