Готовим простой народный Тирамису дoма! 😍 Тирамису без заморочек👌 📝Нам понадобится: - 2 ст. л. - растворимого кофе - 100 мл. - воды - 600 гр. - мягкого творога - 50 мл. - молоко - Не большую щепотку сахара - Пачка печеный 👩🏻🍳Приготовление: Смешиваем в миске 2 столовых ложки растворимого кофе со 100 мл горячей воды, оставляем остывать. Выкладываем в другую миску 600 г мягкого творога, 50 мл молока и большую щепотку сахара, взбиваем в пушную массу. Начинаем собирать тирамису. Печенья вымачиваем в кофе и выкладываем в форму, сверху ровным слоем выкладываем соус. Повторяем ещё раз. Поверх тирамису натираем любимый шоколад и убираем на ночь в холодильник. Тирамису готово! Очень вкусно получилось 🥰 пробуем 😉 Видеозапись «Народный Тирaмису(720p).mp4»:
Безумно вкусный десерт который готовится в два счета! 😍 Ингредиенты: 🍧 Шоколад молочный - 1 плитка 🍧 Шоколад белый - 1 плитка 🍧 Сметана 20-25% - 8 ст.л 🍧 Печенье 🍧 Фисташковая крошка (для украшения) Приготовление: Растапливаем плитки и к каждой добавляем по 4 ст.л сметаны и перемешиваем. Печенье измельчаем в мелкую крошку. Собираем десерт: нижний слой белый шоколад, далее молочный, третий слой печенья и чередуем до конца. Сверху украшаем фисташковой крошкой (по желанию). Отправляем в холодильник на пол часа. Готово! 😍 Мм вкуснятина 😍 обязательно попробуйте приготовить 😉 Видеозапись «VID_20220624_101709_382.mp4»:
Как приготовить кексики на кефире!😍 ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 яйца ● 1 ст.сахара ● 1 ст. йогурта (кефира) ● 100 гр.растопленного слив.масла ● 2 ст.муки ● 2 ч.л. разрыхлителя ● ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца с сахаром взбить, добавить остальные ингридиенты по списку. Выпекать при 200 град., можно маленькие кексики, можно один большой.
Как сделать леденцы от кашля детям - делаем сами!😍 Ингредиенты: мед - 250-300 г молотый имбирь - 1 ч. ложка. Приготовление: - Смешиваем мед и имбирь, ставим на очень маленький огонь и варим 1,5-2 часа. - Чтобы мед "не убежал", постоянно его мешайте. Варить до тех пор, пока капля, упавшая на поверхность стола, не станет застывать. - Массу остудить, вылив на ровную поверхность, а потом наколоть на кусочки, или сразу разлить по силиконовым формочкам для конфет или льда. Чтобы конфетки легко доставались, смазать формы растительным маслом Можно добавить в массу 1/2 ч. ложки лимонного сока или отвар из корня солодки. Можете сделать леденцы на палочке. 3-4 леденчика в день - и вы не заметите как ребенок поправится. Тем более, что сделано все мамиными руками и не содержит консервантов и красителей!
Слоенный пирог с мясом и сырoм! 😍 Пирон на скорую руку👌☺️ 📙Нам понадобится: - Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г (2 листа) - Фарш обжаренный - Сыр - 150 г - Лук репчатый - 1 шт. - Зелень - по вкусу - Помидоры - 2-3 шт. 👩🏻🍳Приготовление: 1. Фарш обжарить с луком и потушить добавить соль, перец. 2. Готовое слоенное тесто раскатать в форме прямоугольника выложить фарш, помидоры, зелень и сыр. 3. Тесто по краям разрезать на полосочки и соединить между собой как показано на видео. 4. Смазать желтком и отправить в духовку при температуре 200 гр на 10-12 минут. 4. Вкусный слоенный пирог готов, всем приятного аппетита) Мм вкуснятина 😍 обязательно попробуйте приготовить 😉 Видеозапись «Мясной пирог(720p).mp4»:
Рецепты вкусных салатиков!😍 1. Салат с грибами и ветчиной ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Грибы - 150 гр(у меня шампиньоны ) ● Репчатый лук - 1 шт ● Болгарский перец - 1 шт (очищенный от семечек ) ● Сыр - 30 гр ● Ветчина - 200 гр (у меня из свиного окорока ) ● Яйца - 3 шт (варёные ) ● Растительное масло - для заправки ● Соль и специи - по вкусу ● Майонез - для заправки ● Веточка укропа - для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грибы нарезать на небольшие кусочки ,репчатый лук полукольцами и обжарить до румянца, остудить Ветчину, яйца,болгарский перец и сыр нарезать на маленькие кубики ,добавить обжаренные грибы с луком, посолить, поперчить. Заправить майонезом, перемешать. Украсить и подавать к столу! 2. Салат с консервированными кальмарами и горошком ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Кальмары консервированные - 2 банки (или свежие тушки ) ● Зелёный горошек - 150 гр (у меня свежий ,можно и с консервированным ) ● Яйца - 4 шт (варёные ) ● Зелёный лук - небольшой пучок ● Соль и перец - по вкусу ● Майонез - для заправки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кальмары, яйца и зелёный лук нарезать на маленькие кубики, добавить горошек, соль и заправить майонезом. 3. Салат с копчёной курицей и кукурузой ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Копчёный окорочок - 300 гр ● Картофель - 2 шт (варёный в мундире ) ● Кукуруза - 0,5 банки ● Сыр - 100 гр ● Яйца - 3 шт (варёные в крутую ) ● Репчатый лук - 1 шт ● Майонез - для заправки ● Соль - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Копчёный окорочок разобрать от костей на небольшие кусочки.Репчатый лук очистить,нарезать на маленькие кубики и ошпарить кипятком ,чтобы ушла горечь.Картофель очистить от кожуры и нарезать на маленькие кубики.Яйца очистить от скорлупы и нарезать очень мелко.Сыр натереть на крупной тёрке Все нарезанные и натёртые продукты перемешать,добавить кукурузу ,соль и майонез.Перемешать будущий салат,выложить в салатницу и украсить. 4. Свекольный салат с кальмарами ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Свёкла отварная - 2 шт ● Сыр - 50 гр ● Кальмары - 2 шт (у меня консервированные ) ● Чеснок - 2 зубчика ● Майонез или сметана - для заправки ● Соль и специи - по вкусу ● Зелень - для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Свёклу и сыр натереть на крупной тёрке ,добавить кальмары мелко нарезанные и чеснок пропущенный через пресс. Посолить заправить майонезом ,дать немного салату настоятся. Украсить мелко нарезанной зеленью и подавать к столу. 5. Салат "Коралл" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● креветки очищенные - 200 гр ● сыр- 100 гр ● яйца - 2 шт ● помидоры - 2 шт ● малосольная сёмга - 150 гр (или форель) ● соль и специи - по вкусу ● майонез - для заправки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Креветки отварить в кипящей воде минуты 2-3. Сыр нарезать маленькими кубиками. Помидоры очистить от семечек и нарезать маленькими кубиками. Яйца отварить в крутую,остудить,очистить и нарезать маленькими кубиками. Сёмгу тоже нарезать на маленькие кусочки. Смешать все нарезанные ингредиенты, посолить, заправить майонезом, перемешать до однородности. Украсить по желанию,у меня осталось немного сёмги и я скрутила её в виде розочки и сверху выложила на салат и немного креветок я их положила рядом с розой из сёмги и добавила немного укропа 6. Салат "Дачный" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● помидоры - 2 шт ● огурцы- 2 шт ● болгарский перец - 1 шт ● яйца - 2 шт(варёные вкрутую ) ● редиска- 5 шт ● крабовые палочки - 200гр ● зелёный лук- небольшой пучок ● укроп - небольшой пучок ● соль и специи - по вкусу ● растительное масло для заправки (или майонез ) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры, огурцы, редиску нарезать небольшими кубиками.Болгарский перец очистить от семечек,и нарезать на маленькие кубики. Яйца очистить от скорлупы и нарезать на маленькие кубики. Крабовые палочки нарезать на небольшие кусочки. Перемешать помидоры, огурцы, редиску, болгарский перец, яйца, крабовые палочки и мелко нарезанные укроп и зелёный лук,посолить и заправить маслом,перемешать и подавать к столу. 7. Салат с куриной грудкой и корейской морковью ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриная грудка - 300 гр (отварная в подсоленной воде ) ● Огурцы маринованные - 2 шт (или солёные ) ● Яйца - 3 шт (отварные в крутую ) ● Сыр - 30 гр ● Морковь корейская - 100 гр ● Зелёный лук - небольшой пучок ● Соль - по вкусу ● Майонез - для заправки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриную грудку, огурцы маринованные, яйца, морковь по корейски нарезать маленькими кубиками, сыр натереть на крупной тёрке, посолить, заправить майонезом, хорошенько перемешать. Выложить салат в салатницу и украсить мелко нарезанным зелёным луком. 8. Салат с курицей и рисом"Неженка" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● варёный рис- 1 стакан ● куриное филе - 300 гр ● морковь- 1 шт ● яйца- 3 шт ● сыр- 50 гр ● чеснок - 2 зубчика ● майонез - для заправки ● соль и перец - по вкусу ● зелень- для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриную грудку вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности минут 30.Остудить и нарезать маленькими кубиками. Яйца отварить в крутую и очистить от скорлупы и мелко нарезать. Морковь очистить, отварить до готовности, минут 20-30 и натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить выдавить через пресс, или натереть на мелкой тёрке. Сыр натереть на крупной тёрке. Перемешать варёный рис с натёртой морковью,мелко нарезанными яйцами и куриной грудкой, далее добавить натёртый сыр, чеснок, соль и перец,заправить майонезом и выложить в салатницу. Или предать форму салата с помощью кулинарного кольца, украсить зеленью и подать к столу. 9. Салат с куриной грудкой,помидорами и зелёным горошком ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриная грудка - 300 гр (отварная ) ● Помидоры - 3 шт ● Яйца - 3 шт (варёные ) ● Зелёный горошек - 0,5 банки ● Зелёный лук - маленький пучок ● Соль и специи - по вкусу ● Сметана напополам с майонезом - для заправки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриную грудку нарезать маленькими кубиками, добавить нарезанные помидоры без семечек, яйца,зелёный лук, горошек, соль и специи. Заправить сметаной перемешенной с майонезом. Украсить и подавать к столу! 10. Салат с малосольной сёмгой и рисом ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Рис - 100 гр (отварной в подсоленной воде до готовности ) ● Яйца - 3 шт (варёные ,желтки отделённые от белков ) ● Сёмга малосольная или форель - 100 гр (мелко нарезанная ) ● Сыр - 50 гр (натёртый на мелкой тёрке ) ● Огурец свежий - 2 шт (нарезанный маленькими кубиками ) ● Майонез - для заправки ● Соль - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выложить слоями ; 1 слой :рис 2 слой :сыр 3 слой :сёмга 4 слой :белки 5 слой :свежий огурец 6 слой :желтки Каждый слой слегка промазать майонезом. Украсить ,дать салату настоятся пару часов. И подавать к столу!
Невероятно вкусные гренки!😍 ИНГРЕДИЕНТЫ: ● белый хлеб - 12-14 кусочков; ● яйцо - 3 шт.; ● сыр твёрдых сортов - 50 г; ● сметана - 3 ст. л.; ● масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовить продукты. Сыр натереть на мелкой тёрке. Белый хлеб нарезать на кусочки. Соединить сыр, яйца, сметану и всё хорошо перемешать. Купать кусочки хлеба в сырной смеси. Сковороду разогреть, добавить растительное масло, выложить кусочки хлеба. Обжарить сырные гренки с двух сторон до золотистого цвета. Аппетитные, вкусные сырные греночки подавать горячими.
Готовим вкусные пончики "Нежнейшие"😍 Ингредиенты: яйца - 2 шт молоко - 500мл. масло или маргарин - 125 гр. сахар - 3 ст.л. (пробовать) соль - 1.5 ч.л. Дрожжи сухие -11г. (1 пачка) вода теплая - 0.5 стакана. мука - столько, что бы тесто не липло к рукам ( главное не забить его) Приготовление: 1.Молоко + вода (смешать, немного нагреть, что бы было тепленькое) (я не нагревала, а просто воду добавляла хорошо теплую, почти горячую) + сахар (попробуй, что бы было хорошо сладкое) + дрожжи. Все это перемешать и дать 15 мин. ожить дрожжам. Добавить потом яйца. 2. Добавляем Масло ( немного растопить) + соль - сбить все это венчиком! 3. Добавляем муку постепенно и мешаем ложкой. Главное не забить тесто!!! 4. Накрываем полотенцем, оставляем на 1-1.5 часа. Дрожжи любят тепло, лучше в теплое место поставить . 5. Потом берем тесто и раскатываем толщиной в 1 см. Вырезаем кружкой или рюмкой кружочки. Жарим в казане, Масло должно быть достаточно, они должны плавать в нем, что бы не касались дна. Жарим на раскаленном масле!) 6. Вылаживаем их на салфетку или бумагу, что бы стекло лишнее масло. Потом выкладываем на тарелочку и присыпаем сахарной пудрой)) Приятного аппетита!!!
Простой и классный пирог "Зебра"😍 Ингредиенты: Яйца — 5 шт. Сахар — 180 г Сметана — 200 г Сливочное масло — 100 г Мука — 2 стак. Разрыхлитель — 10 г Какао-порошок — 1 ст. л. Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до образования пузырчатой массы. 2. Добавьте сметану, сливочное масло, муку и разрыхлитель. Вымесите до однородности. Должно получиться густое тесто, ка на оладьи. 3. Половину теста перелейте в другую посудину. В оставшуюся часть добавьте какао и хорошо размешайте. 4. Начинайте выкладывать тесто в смазанную маслом форму. 5. Выкладывайте в центр формы столовой ложкой поочередно белое и шоколадное тесто. 6. Зубочисткой или кончиком ложки проведите несколько неглубоких линий от центра пирога к краю. Получится красивый узор. 7. Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180°C примерно 35-40 минут.
Готовим вкусный шоколадно-банановый торт "Сюрреалист"😍 Ингредиенты: Шоколадный слой: 250 гр темного шоколада 170 гр сливочного масла 3 ст.л. какао 5 ст.л муки 3 яйца 4 ст.л. сахара Бананово-творожный слой: 200 гр творога 2 яйца 2 небольших сладких банана 2 ст.л. сахара Приготовление: 1. Начинаем с шоколадного слоя. На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло до однородности. 2. Яйца с сахаром взбиваем миксером в течение 5 минут, не больше. 3. Муку смешиваем с какао 4. Добавляем шоколад к взбитым яйцами интенсивно перемешиваем, чтобы шоколад не осел на дне. Затем просеиваем муку с какао в смесь и аккуратно смешиваем, избавляясь от комочков. Шоколадный слой готов. 5. Творожный слой. Творог, яйца, сахар и бананы складываем в блендер 6. Перемалываем в блендере до однородной массы 8. Смазываем форму сливочным маслом. Сначала тонким слоем выкладываем шоколадную массу, можно оставить несколько прогалин. Сверху неравномерно вкладываем творожно-банановую массу. Осторожно спичкой сделаем несколько красивых волн, смешивая слои. 8. Далее выкладываем слои по-очереди, так же неравномерно. 9. Выпекаем в духовке 30 минут при 175С. Приятного аппетита!
Вкусные и легкие салатики!😍 1. Салат с креветками и творожным сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: ● креветки (крупные) 180 г (отваренные и очищенные от панциря) ● сок 1/4 лимона ● зелень свежая 20 г ● огурец 120 г ● творожный нежирный сыр 100 г ● чеснок 1 зубчик ● соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Креветки отварить в подсоленной воде, очистить от панциря. Нарезать креветки и сбрызнуть лимонным соком (несколько штук не нарезать и оставить для украшения) С огурца срезать кожуру, нарезать огурец мелкими кубиками, зелень измельчить. Смешать нарезанные креветки, огурец, зелень и выдавленные через чеснокодавилку чеснок. Добавить творожный сыр, хорошенько перемешать, поперчить по желанию. Подавать можно в тарталетках или сделать порции с помощью кулинарного кольца, сверху украсить каждую порцию целой креветкой! 2. Лёгкий ужин: салат с тунцом и рисом ИНГРЕДИЕНТЫ: ● консервы тунца в собственном соку 1 банка ● 2-3 средних по размеру огурца ● 1-2 отварных куриных яйца ● 100 г отварного бурого риса ● половина луковицы ● несколько листиков салата ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Огурцы, лук и яйца мелко нарезать и смешать с консервированным тунцом и рисом. Салат с тунцом можно выложить на блюдо, предварительно украшенное листьями салата. В качестве заправки можно использовать соус собственного приготовления состоящий из столовой ложки оливкового масла, соевого соуса и нескольких капель уксуса или лимонного сока. 3. Слоеный салатик с семгой ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 300г (приблизительно) филе малосольной сёмги, ● 1-2 луковицы, 2 варёных яйца, ● 1 отваренная крупная морковка, ● 2 отваренных свеклы, ● 2 отваренных картофелины, ● 100-200г натурального йогурта(сметаны) ● зелень по желанию и вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке. Поставить кольцо(для салатов) на тарелку. Выложить слой свеклы, намазать йогуртом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать йогуртом. На самый верх выложить сёмгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо. 4. Салат с тунцом ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Тунец консервированный – 2 банки ● Лук красный – 1 шт. (около 150 г) ● Отваренный рис – 300 г ● Консервированная кукуруза – 200-300 г ● Яйца – 4 шт. ● Сметана – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тунец я предпочитаю покупать в собственном соку, а не в масле. Достаю его из банки и разминаю вилкой. У меня получилось довольно мелко, но в принципе, можно оставить и кусочки покрупнее. 2. Яйца нарезаю довольно мелко. Красный лук нарезаю мелко. 3. В миску выкладываю рис, кукурузу, яйца, красный лук и тунец. Перемешиваю. Осталось только заправить салат сметаной. 4. Соль и перец я не добавляю, у каждого ингредиента здесь и так довольно насыщенный вкус. 5. Салат с кальмарами ИНГРЕДИЕНТЫ: ● кальмары — 250−300 г ● помидоры — 1−2 шт. ● сыр нежирный — 100−200 г ● чеснок — 1 зубчик ● йогурт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой. 2. Помидоры тоже порезать соломкой. 3. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке. 4. Все перемешать и заправить йогуртом. 6. Салат "Николь" с куриной грудкой ИНГРЕДИЕНТЫ: ● маложирный сыр 200 г ● куриная грудка варёная 200 г ● морковь сырая 200 г ● зелёный горошек 1 ст. л. ● йогурт натуральный 100 г ● чеснок, соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грудку порезать.Сыр, морковь натереть на крупной терке или порезать.Добавить горошек, заправить йогуртом, добавив раздавленный зубчик чеснока. 7.Супер-лёгкий салат: можно есть перед сном ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яблоко 1 шт. ● Кукуруза консервированная 100 г ● Капуста 0,5 маленького качана ● Лимонный сок по вкусу ● Соль по вкусу ● Перец черный молотый по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла. 2. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке. 3. Нашинковать капусту. 4. Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту. 5. Добавить сок лимона, приправить солью и перцем, перемешать. 6. Выложить в салатницу и подавать. 8.Овощной салат с курицей ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Помидор 1 шт ● Огурец 1 шт ● Куриная грудка 200 гр ● Соевый соус 1 ст. ложка ● Листья салата по вкусу ● Чеснок 1 зубчик ● Оливковое масло по вкусу ● Соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовим необходимые ингредиенты. Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут. Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки. Листья салата промываем и просушиваем. Можно их немного нарвать руками. Огурец режем полукольцами и кладем к листьям салата.Помидоры нарезаем произвольно и добавляем в салатницу.По вкусу солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и сверху кладем кусочки курицы и подаем к столу.