Вкуснейшая выпечка средиземноморской кухни. Угощайтесь!👩‍🍳🥐🥟🍏🍪🍮🌰
⠀
Итальянское мягкое печенье с яблоками и грецкими орехами
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
⠀
мука – 280 гр.
сахар – 100 гр.
яйцо – 2 шт.
сливочное масло – 100 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
соль – щепотка
яблоки – 2 шт.
ванильный сахар – 8 гр.
грецкие орехи – 30 гр
⠀
1. Яйца с солью взбить до легкой пены, затем продолжить взбивать до образования пышной массы, постепенно добавляя сахар;
⠀
2. Во взбитую яичную массу добавить размягченное сливочное масло, еще немного взбить;
⠀
3. В масляно-яичную смесь в несколько этапов добавить просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать до однородного состояния. Возможно, понадобится больше или меньше муки. Тесто получается довольно густым и вязким;
⠀
4. Яблоки помыть, почистить, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками, орехи измельчить ножом;
⠀
5. В тесто добавить яблоки и измельченные орехи, перемешать;
⠀
6. На противень, выстеленный пергаментной бумагой, аккуратно выложить столовой ложкой (с горкой) тесто, формируя печенье;
⠀
7. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 мин. до подрумяивания;
⠀
8. Вкусное, ароматное печенье готово!
попробуйте - вам точно понравится! Угощайтесь!