Шашлык из курицы в духовке
Ингредиенты:
- филе курицы (2 шт.)
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ст. ложка кориандра (сухого или свежего)
- 1 ст. ложка соевого соуса
- перец чили, соль (по вкусу)
Приготовление:
1. Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
2. Филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. Опускаем в маринад, который готовим из растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
3. После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.
4. Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.
Приятного аппетита!

Шашлык из курицы в духовке
Ингредиенты:
- филе курицы (2 шт.)
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ст. ложка кориандра (сухого или свежего)
- 1 ст. ложка соевого соуса
- перец чили, соль (по вкусу)
Приготовление:
1. Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
2. Филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. Опускаем в маринад, который готовим из растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
3. После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.
4. Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.
Приятного аппетита!

Шашлык из курицы в духовке
Ингредиенты:
- филе курицы (2 шт.)
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ст. ложка кориандра (сухого или свежего)
- 1 ст. ложка соевого соуса
- перец чили, соль (по вкусу)
Приготовление:
1. Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
2. Филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. Опускаем в маринад, который готовим из растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
3. После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.
4. Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.
Приятного аппетита!

Куриные котлетки
Ингредиенты:
филе курицы- 500 г
яйцо- 1 шт.
лук- 1 шт.
панировочные сухари - 1 ст.л. без горки
сливки - 200 мл
твердый сыр - 150 грамм
чеснок - 2-3 зубчика
соль - перец по вкусу
зелень по вкусу
сливочное масло
Готовим вот так:
1.
Филе слегка отбить и мелко нарезать.
2.
Мелко нарезать лук. Посолить, поперчить.
3.
Взбить яйцо. Налить в мясо, перемешать.
4.
Присыпать панировочными сухарями и хорошенько еще раз размешать.
5.
Форму для запекания смазать маслом, выложить "шарики" филе. Я делаю "шарики столовой ложкой.
6.
Запекать при 175 С 15-20 минут.
7.
Тем временем приготовить соус: сыр натереть на средней терке.
8.
Смешать со сливками, выдавить через пресс чеснок и размешать.
9.
Добавить зелень по вкусу.
10.
Вынуть форму с шариками из духовки, залить соусом и поставить для дальнейшего запекания еще на 15-20 минут.
Приятного аппетита вам желает паблик Кондитер

САЛАТ С АНАНАСОМ.
Ингредиенты:
-филе курицы (вареной) - 300 гр
-консервированный ананас - 200 гр
-сыр твердый -100 гр
-консервированная кукуруза - 100 гр
-куриное яйцо (варёное) - 3 шт
-майонез по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе и ананас нарезать кубиком.
Яйца натереть на крупной, сыр на мелкой тёрке.
Все ингредиенты выложить слоями.
Все слои промазать майонезом кроме верхнего.
Слои :
Кукуруза,
курица,
яйца,
ананасы,
кукуруза,
сыр.
По желанию украсить салат ананасами и зеленью.
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!

Шашлык из курицы в духовке
Ингредиенты:
- филе курицы (2 шт.)
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ст. ложка кориандра (сухого или свежего)
- 1 ст. ложка соевого соуса
- перец чили, соль (по вкусу)
Приготовление:
1. Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
2. Филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. Опускаем в маринад, который готовим из растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
3. После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.
4. Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.
Приятного аппетита!

САЛАТ С АНАНАСОМ.
Ингредиенты:
-филе курицы (вареной) - 300 гр
-консервированный ананас - 200 гр
-сыр твердый -100 гр
-консервированная кукуруза - 100 гр
-куриное яйцо (варёное) - 3 шт
-майонез по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе и ананас нарезать кубиком.
Яйца натереть на крупной, сыр на мелкой тёрке.
Все ингредиенты выложить слоями.
Все слои промазать майонезом кроме верхнего.
Слои :
Кукуруза,
курица,
яйца,
ананасы,
кукуруза,
сыр.
По желанию украсить салат ананасами и зеленью.
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!