Любимые Рецепты

Котлеты по-киевски - моя любовь ещё со школьных лeт!! Вкуснее их нет на всём...

Котлеты по-киевски - моя любовь ещё со школьных лeт!!
Вкуснее их нет на всём свете!!
Нам понадобится:
Куриное филе 500 гр
Для специй:
- Красная паприка 1ч.л
- Черный перец
- Куркума пол.ч.л
- Соль по вкусу
- Вода 20 мл
Панировка:
- Яйца 4 шт
- Панировочные сухари 200 гр
- Мука 100 гр
Приготовление:
Для начала сливочное масло комнатной температуры замешиваем с укропом. Далее формируем тонкую колбаску и убираем в морозилку на 1 час. Куриное филе измельчаем в блендере после чего замешиваем его со специями, водой и формируем круги. Замороженную массу с укропом нарезаем на равные кусочки, добавляем туда кусочек масла и формируем котлетку. Затем убираем в морозилку на полчаса и панируем муке, яйце. Обжариваем котлетки 3 минуты на масле, после чего убираем в разогретую духовку на 15 минут. Подаем с картошкой фри и любимым соусом.
Приятного аппетита 😍
Ставь ❤️ если понравился рецепт 😊👍
Видеозапись «Хрустящие котлеты по-киeвски(720p).mp4»:
Котлеты по-киевски - моя любовь ещё со школьных лeт!! Вкуснее их нет на всём...

Хрустящие котлеты по-киевски. В этом рецепте используется не жирное мясо филе...

Хрустящие котлеты по-киевски

В этом рецепте используется не жирное мясо филе птицы. Также приготовление в духовке намного полезнее, чем на сковороде. Эти котлетки получаются очень сочными. Выпекать их нужно всего 40 минут при температуре 200 градусов. Можно посыпать сверху сыром и подавать как праздничное блюдо.

Ингредиенты:

•Куриное филе - 500 гр
•Яйца - 4 шт
•Панировочные сухари - 200 гр
•Мука - 100 гр
•Красная паприка - 1ч.л
•Чёрный перец
•Куркума пол.ч.л
•Соль по вкусу
•Вода - 20 мл

Видеозапись «Хрустящие котлеты по-киевски»:
Хрустящие котлеты по-киевски. В этом рецепте используется не жирное мясо филе...

Еще больше крутых видео и рецептов: vk.com/art.cookery
Рекомендую подписаться

Котлеты по-киевски. Ингредиенты. 4 шт. филе куриное.

Котлеты по-киевски
Ингредиенты
4 шт. филе куриное
2 шт. яйца куриные
100 г масло сливочное
400 г масло подсолнечное
сухари панировочные
пучок зелень
по вкусу соль
по вкусу перец черный
Измельчить петрушку.
В миске смешать сливочное масло с петрушкой.
Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут.
Куриное филе раскрыть острым ножом, чтобы получился прямоугольник и слегка отбить.
На край филе выложить кусочки подмороженного сливочного масла.
Завернуть филе таким образом, чтобы масло было внутри.
Слегка взбить яйца и добавить соль, обмакнуть котлету в яичную смесь.
Затем обвалять в панировочных сухарях. Дважды повторить процедуру.
В глубокой сковороде или сотейнике хорошо разогреть растительное масло и обжарить котлеты, периодически переворачивая, до румяной корочки со всех сторон.
Масло должно покрывать котлеты полностью или хотя бы наполовину.
Готовые котлеты украсить зеленью. В качестве гарнира хорошо подойдет жареный с луком картофель или картофельное пюре.
Приятного аппетита!
Котлеты по-киевски. Ингредиенты. 4 шт. филе куриное.









Котлеты по-киевски. Ингредиенты: ● 500 г куриного фарш.

Котлеты по-киевски

Ингредиенты:

● 500 г куриного фарш
● 60 г слив. масла
● укроп
● 2-3 зуб. чеснока
● соль, перец
● 3 яйца
● панировочные сухари
● мука
● раст. масло для жарки

Приготовление:

Сначала сделаем начинку. Для этого потребуется слив. масло, укроп и чеснок. Укропа и чеснока возьмите по вкусу. Можно все мелко порезать и смешать с маслом, а я все смешала в блендере. Уберем пока в морозилку и займемся фаршем. В готовый куриный фарш добавить соль и перец по вкусу. Хорошо вымешать.
Разделить фарш на десять кусочков, сделать из них колобки, затем расплющить их в лепешечки (руки смочите водой, чтобы фарш не лип). На каждую лепешечку положить по ложечке начинки. Кстати, в качестве начинки можно использовать и сыр, и грибы. Смоченными руками сформировать котлетки. Теперь панировка. Панировка должна быть толстой, поэтому.

Сначала котлетку обваляем в муке. Затем в чуть подсоленном взбитом яйце. Затем в сухарях. Опять в яйце
И в заключении - в сухарях.Вот теперь у нас получилась толстая-толстая панировка и начинка уже не вытечет.Теперь кои нужно быстро обжарить в разогретом растительном масле. Я жарила в таком небольшом ковшике, так масло экономнее расходуется.Обжаренные котлетки положить в форму и запечь в разогретой до 180 С духовке минут 15.Вот такие на вид получились, а какой от них исходил аромат - передать не могу...
Подавать лучше всего, на мой вкус, с картофельным пюре и салатом.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ
Котлеты по-киевски. Ингредиенты: ● 500 г куриного фарш.









Лучший рецепт. котлеты по-киевски.

Лучший рецепт
котлеты по-киевски
Лучший рецепт. котлеты по-киевски.









*Хрустящие котлеты. по-киевски*. Ингредиенты: куриное филе 500 гр.

*Хрустящие котлеты
по-киевски*
Ингредиенты:
куриное филе 500 гр
Специи:
Красная паприка 1ч.л
Чёрный перец
Куркума пол.ч.л
Соль по вкусу
вода 20 мл
Панировка:
Яйца 4 шт
Панировочные сухари 200 гр
Мука 100 гр
Видеозапись «10000000_2589867357979568_2165254766144162496_n»:
*Хрустящие котлеты. по-киевски*. Ингредиенты: куриное филе 500 гр.

Сочная котлетка по-киевски.

Сочная котлетка по-киевски
Сочная котлетка по-киевски.




Любимые Рецепты
Женский журнал о Моде, Стиле, Красоте.

Рубрики сайта