Творожная запеканка
Ингредиенты:
Творог 5% — 500 г
Сахарный песок — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.
Манная крупа — 40 г
Сухофрукты — 50 г
Сливочное масло — 20 г
Способ приготовления:
1. Сухофрукты замочить в теплой воде. Белки отделить от желтков.
2. В белки добавить соль и взбить до густой пышной пены.
3. Сухофрукты, творог, желтки, сахар и манную крупу смешать в отдельной емкости до однородной массы.
4. Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой.
5. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, переложить творожную массу и поставить запекаться на 40 мин. в духовку, разогретую до 180°C.
Приятного аппетита!

Творожная запеканка "Фантазия".
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 250 г
Белок - 2 шт
Фрукты - 90 г ( у нас по 30 г ананас, апельсин, манго)
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Взбиваем миксером творог с 2 белками и подсластителем. Нарезаем кубиками ананас, апельсин и манго. Смешиваем их с творожной массой, выкладываем в жаропрочную форму и ставим в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 20 минут. Такое лакомство на ужин точно придется по вкусу и вам, и вашим близким.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты

Творожная запеканка "Фантазия".
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 250 г
Белок - 2 шт
Фрукты - 90 г ( у нас по 30 г ананас, апельсин, манго)
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Взбиваем миксером творог с 2 белками и подсластителем. Нарезаем кубиками ананас, апельсин и манго. Смешиваем их с творожной массой, выкладываем в жаропрочную форму и ставим в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 20 минут. Такое лакомство на ужин точно придется по вкусу и вам, и вашим близким.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ

Творожная запеканка

📖 Ингредиенты:

- Творог - 500 г.
- Сахар - 100 г.
- Манка - 100 г.
- Молоко - 50 г.
- Сливочное масло - 50 г.
- Яйцо - 2 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки.
2. Выпекать в духовке 180* до золотистой корочки.

Творожная запеканка, которую можно есть даже на диете

Творожная запеканка
Ингредиенты:
Творог 5% — 500 г
Сахарный песок — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.
Манная крупа — 40 г
Сухофрукты — 50 г
Сливочное масло — 20 г
Способ приготовления:
1. Сухофрукты замочить в теплой воде. Белки отделить от желтков.
2. В белки добавить соль и взбить до густой пышной пены.
3. Сухофрукты, творог, желтки, сахар и манную крупу смешать в отдельной емкости до однородной массы.
4. Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой.
5. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, переложить творожную массу и поставить запекаться на 40 мин. в духовку, разогретую до 180°C.
Приятного аппетита!

Творожная запеканка "Зебра"
Ингредиенты:
● Творог полужирный (500 г.)
● Сахар (5 ст.ложк)
● Куриное яйцо (2 шт.)
● Манная крупа (4 ст.ложк)
● Поваренная соль (2 г.)
● Какао-порошок (1 ст.ложк)
● Ванилин (2 г.)
● Молоко (150 мл.)
Приготовление:
В творог кладем сахар, ваниль, соль и яйца. Перемешиваем. Затем добавляем молоко и манную крупу. Хорошо перемешиваем.
Тесто делим приблизительно на две части. В одну добавляем какао. Форму для запекания смазываем маслом и начинаем выкладывать поочередно то белое тесто, то коричневое.
И так, пока не закончится тесто. Приготовить эту запеканку можно двумя способами. Поставить в духовку минут на 35-40 при температуре 170-175 градусов. Я же запекала в микроволновой печи. Для этого ставим форму с тестом в печь. Включаем максимальную мощность(у меня 750) и устанавливаем таймер на 10 минут.
Через 10 минут запеканка готова . Пусть постоит в микроволновке еще 2 минуты. Достаем из формы, охлаждаем и разрезаем на порции. Можно ее перевернуть и посыпать шоколадом, но это по вашему вкусу.

Творожная запеканка
Ингредиенты:
Творог 5% — 500 г
Сахарный песок — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.
Манная крупа — 40 г
Сухофрукты — 50 г
Сливочное масло — 20 г
Способ приготовления:
1. Сухофрукты замочить в теплой воде. Белки отделить от желтков.
2. В белки добавить соль и взбить до густой пышной пены.
3. Сухофрукты, творог, желтки, сахар и манную крупу смешать в отдельной емкости до однородной массы.
4. Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой.
5. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, переложить творожную массу и поставить запекаться на 40 мин. в духовку, разогретую до 180°C.
Приятного аппетита!

Творожная запеканка (как в садике)

Ингредиенты:
-500 гр. творога (я всегда беру влажный творог, процент жирности для меня роли не играет)
-100 гр. сахара
-100 гр. манки
-50 гр. молока
-50 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким.)
-2 яйца.
-Пакетик ванилина

Приготовление:
Творог, сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко,ванилин выложить в чашку, хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу.
Размешиваем так, чтоб не было комочков.
Готовую массу выложить в форму для запекания.
Оставить на 40 минут для набухания манки.
Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30-40 минут, до золотистого цвета.
Готовность определять деревянной зубочисткой.
Вкусно в холодном виде и со сметаной. Но можно и со сгущенкой или вареньем...
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ

Творожная запеканка-невероятно нежная, сочная, ну, очень вкусная!
На утро со сгущенкой и сметаной с чашкой кофе, ммммм!😋
📋Рецепт:
600 г творога 9%
3 ст.л с горкой сахара
3 ст.л с горкой манки
3 ст.л с большой горкой сметаны
3 яйца
3 ст.л изюма(можно не добавлять)
Щепотка соли
Ванильный сахар (5 г)
👩🏻‍🍳Приготовление:в чаше соединить творог, желтки, сахар, ванильный сахар, сметану, манку, соль, пробить блендером до гладкой консистенции.
Добавить заранее промытый и обсушенный изюм, перемешать .Белки взбить до стойких пиков и в 3 приема ввести в творожную массу, аккуратно перемешать .
Форму 20 см смазать сливочным маслом, выложить массу, выпекать в разогретой до 180С духовке 40-50 минут.
Запеканка хорошо поднимется, но при остывании опадёт, так и должно быть)
Подавать тёплой со сгущенкой и сметаной на завтрак👍🏻
Какая же это вкуснятина 😍 попробуйте 😉
Видеозапись «YouCut_20220315_153331420.mp4(720p).mp4»:

Творожная запеканка

Ингредиенты:

Творог - 500 гр.
Яйца - 2 шт.
Сметана 20% - 100 гр.
Рисовая мука - 20 гр.
Ягод - 150 гр.

🔥Приготовление:

1. Творог , сметану и яйца, сахар пробейте подгружным блендером, консистенция будет как крем, затем добавьте муку и перемешайте, добавьте часть ягод в тесто.
2. Удобно выпекать в кольце, перекладываем тесто в форму и сверху оставшиеся ягодки.
3. Выпекать при 180° , минут 40, в заранее разогретой духовке.
4. Ягоды можно использовать любые.
Всего вам самого вкусного!
Готовьте с любовью.

Видеозапись «Творожная запеканка»:

Единственная группа, специализирующаяся на десертах - https://vk.com/desserrer

Творожная запеканка "Зебра"

Творожная запеканка-вкусняшка на завтрак 👍

🧾 Ингредиенты:

🔸 Творог 9% — 400 гр
🔸 Яйца — 2 шт
🔸 Сахар — 30 гр
🔸 Мука — 90-100 гр
🔸 Соль
🔸 Ваниль
🔸 Ягода любая на ваш вкус (или сухофрукты)

😋 Приготовление:

1) Все ингредиенты пробить блендером или перемешать ложкой 🥄

2) Формы смазать сливочным масло 🧈

3) Массу распределить по формам, украсить ягодами (запеканка увеличится немного в объёме) 🍓

4) В разогретую духовку на 180 градусов на 20-25 мин ⏰
Всего вам самого вкусного!
Готовьте с любовью.

Видеозапись «Творожная запеканка-вкусняшка на завтрак»:

Творожная запеканка-вкусняшка на завтрак 👍
🧾 Ингредиенты:
🔸 Творог 9% — 400 гр
🔸 Яйца — 2 шт
🔸 Сахар — 30 гр
🔸 Мука — 90-100 гр
🔸 Соль
🔸 Ваниль
🔸 Ягода любая на ваш вкус (или сухофрукты)
😋 Приготовление:
1) Все ингредиенты пробить блендером или перемешать ложкой 🥄
2) Формы смазать сливочным масло 🧈
3) Массу распределить по формам, украсить ягодами (запеканка увеличится немного в объёме) 🍓
4) В разогретую духовку на 180 градусов на 20-25 мин ⏰
Единственная группа, специализирующаяся на десертах - https://vk.com/desserrer

Творожная запеканка (как в садике)
Ингредиенты:
●500 гр. творога (я всегда беру влажный творог, процент жирности для меня роли не играет)
●100 гр. сахара
●100 гр. манки
●50 гр. молока
●50 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким.)
●2 яйца.
●Пакетик ванилина
Приготовление:
Творог, сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко,ванилин выложить в чашку, хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу.
Размешиваем так, чтоб не было комочков.
Готовую массу выложить в форму для запекания.
Оставить на 40 минут для набухания манки.
Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30-40 минут, до золотистого цвета.
Готовность определять деревянной зубочисткой.
Вкусно в холодном виде и со сметаной. Но можно и со сгущенкой или вареньем...
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты

Творожная запеканка "Нежная".
Творог 0% - 450г
Сметана 15% - 300г
Яйца - 2шт.
Белок - 1шт.
Сахар - 100г
Манка - 2ст.л.
Ванильный сахар - 0.5ч.л.
Приготовление:
Творог, сметану, 1яйцо, 1желток, сахар, манку и ван. сахар - все тщательно перемешать или пробить блендером до однородной консистенции. 2 белка взбить до устойчивых пиков и аккуратно ввести в творожную массу. Форму смазать сливочным маслом и присыпать панировачными сухарями, выложить в нее творожную массу. Выпекать в духовке 170градусов -1час. Затем выключить духовку, открыть и дать запеканки там немного остыть, достать из духовки и полностью охладить. При подаче нарезать порционными кусочками, полить сметаной или растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!

Творожная запеканка
Ингредиенты:
- Творог - 200 гр
- Яйцо куриное - 2 шт
- Мука - 2 столовые ложки
- Сахар - 4 столовые ложки
- Масло сливочное - 30 гр
- Сухари панировочные - пару щепоток
- Ванилин - 1 пачка (1 гр)
Готовим:
Нежная, сочная, сладкая и такая ароматная - все это можно отнести ктворожной запеканке. Правильно приготовив её один раз, вы еще много раз будите готовить творожную запеканку по утрам на завтрак или просто к вечернему чаю. А если добавить к запеканке немного варенья или мёда - то оторваться от трапезы будет просто невозможно...если только запеканка не закончится))
Из этого количества ингредиентов получится примерно 4 порции, но если честно, они будут маленькие. Мы с женой слопали всю запеканку вдвоём за один присест и лично мне этого показалось мало))) Ням, ням))
На фото ингредиентов показано слишком много сливочного масла. На самом деле его нужно от силы 30 грамм, 20 из которых уйдут в тесто, а 10 пойдут для смазывания формы для выпечки.
1. Куриные яйца с сахаром и ванилином миксером взбиваем до густой пены.
2. Творог с 20 граммами сливочного масла хорошо растереть.
3. Вливаем взбитые яйца в творог и начинаем взбивать на маленькой скорости миксера. В процессе взбивания потихоньку всыпаем муку и доводим наше тесто до однородного состояния.
4. Форму для выпекания смазываем со всех сторон сливочным маслом, после чего посыпаем тонким слоем панировочных сухарей. Это делаем для того, чтобы наша творожная запеканка не прилипла к стенкам формы и после выпечки снималась одним движением руки.
5. Выливаем творожное тесто в форму и ставим в разогретую до 200-220 градусов духовку на 20-25 минут.
Определить готовность можно так же и по внешнему виду запеканки, по ее румяной верхушке. При выпекание не открывайте духовку, чтобы запеканка немного приподнялась и стала еще более воздушной.
6. При подаче на стол можно полить творожную запеканку вареньем или мёдом, немного присыпав её сахарной пудрой.
7. К творожной запеканке подавать чай или хороший натуральный кофе.
Творожная запеканка готова. Приятного аппетита!

Творожная запеканка "Фантазия"

Творожная запеканка
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Творог — 500 г
Сметана — 250 г
Сахар — 1 стакан
Крахмал — 2 ст.л.
Ванилин
Цедра с 1 апельсина
Приготовление:
1. Все предельно просто, включите духовку и прогрейте ее до 180°C, ингредиенты все по списку сложите в емкость, включите миксер и просто все смешайте в течении минуток 3-4.
2. Далее возьмите форму небольшого диаметра 20-22 см, смажьте маслом или же просто устелите пекарской бумагой, вылейте полученную смесь и поставьте выпекаться минут на 40-50, если серединка будет немного дребезжащего вида не стоит переживать, когда творожник остынет все замечательно схватится.
3. Остудить непременно, так как тот самый вкусный вкус этого изделия в горячем виде невозможен. Цедру апельсина можно заменить на сухофрукты, свежие фрукты, орехи.
А еще все это дело можно выпекать на основе из теста, ну, как в чизкейках, порубили печенье с маслом, выложили дно, залили сверху сырную красоту, выпекли
Приятного аппетита!Присылайте свои рецепты
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ

Творожная запеканка "Фантазия".

Творожная запеканка
Ингредиенты:
● 280 г творога
● 4 столовых ложки молока
● 4 чайных ложки изюма
● 1 яйцо
● 4 чайных ложки манной крупы
● 4 чайных ложки сливочного масла
● щепотка соли
При желании:
● сахар
● сметана (уже при подаче)
Приготовление:
Если в рецепте есть сухофрукты, я всегда начинаю процесс приготовления именно с них. В противном случае, когда тесто уже готово, мне кажется процесс их обработки слишком нудным.Итак, изюм я порезала пополам.
Затем тщательно промыла, залила водой и поставила на огонь. После закипания проварила около 5-ти минут.
Слила воду и перешла к приготовлению самой запеканки. Взбила яйцо в пену (если вы решили добавить сахар, то это нужно сделать на данном этапе). Влила молоко, пустила соль и манную крупу.Взбила. Выложила творог (если он комочками или суховат, есть смысл протереть его через сито).Хорошенько размешала и соединила с изюмом.
4 чайных ложки сливочного масла выложила в небольшую формочку. Поставила в разогретую до 180'C духовку. Половину растопленного масла отделила в маленькую чашку, а оставшейся половиной смазала бока формы.Выложила творожную массу, разровняла её сверху ложкой.Сверху полила оставшимся сливочным маслом.Отправила в духовку на полчаса. Если делать запеканку из 1/4 всех ингредиентов, то вполне хватит и 20-ти минут.Дала запеканке остыть до приятно тёплой температуры.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты

ТОП-6 Любимых блюд из детства😋
1. Творожная запеканка
Ингредиенты:
- Творог – 400 г
- Молоко – 1 ст. (200 мл)
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 4 ст. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Крупа манная – 40 г
- Масло сливочное – 40 г
Приготовление:
Творог размять вилкой до однородности, убрать крупные комки. Если творог сильно сухой, прокрутить его через мясорубку. Никаких комбайнов, миксеров и блендеров использовать не стоит. Запеканка не любит «лишнего» кислорода, который вбивают в творог современные девайсы. В подготовленный творог вбить одно яйцо, добавить сахар и соль. Аккуратно перемешать. Сливочное масло размягчить и добавить в творог, всыпать манной крупы и влить молоко. Вот это, пожалуй, главный секрет «правильной» запеканки. Сначала покажется, что этого количества молока чрезвычайно много и творожная масса будет «пугать» своим жидким видом. Не стоит опасаться за кулинарный «провал» – манка и творог возьмут свое. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом. Дома можно вполне сделать «вкусной» запеканку и по виду: запечь ее в силиконовых формочках. Выложить творожную массу в форму высотой не более трех сантиметров. Дать настояться запеканке примерно минут 15–20. Она должна стать почти густой и однородной. Духовку разогреть до 250 градусов. Выпекать творожную запеканку в течение 25–30 минут. Готовой запеканке дать немного остыть. Подавать со сгущенным молоком.
2. Солнечный салат из кураги и моркови
Ингредиенты:
- Морковь – 200 г
- Курага – 200 г
- Масло растительное – 0,5 ст. л.
- Сахар – 4 ст. л.
- Вода – 0,5 ст. (200 мл)
Приготовление:
Курагу залить кипятком и дать постоять минут 20 для набухания. Морковь хорошо помыть и почистить. Распаренную курагу и морковь дважды прокрутить через мясорубку. Переложить фруктовую массу в кастрюлю. Добавить сахар, растительное масло и полстакана чистой воды. Довести салат до кипения, затем убавить температуру до умеренной. Время от времени помешивать салат и готовить до мягкости моркови примерно 40 минут.
В детском саду такой салат подают с сырниками.
3. Сырники по рецепту детского сада
Ингредиенты:
- Творог – 360 г
- Масло сливочное – 45 г
- Мука пшеничная – 80 г
- Сахар – 80 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Молоко – 160 мл
Приготовление:
Творог размять вилкой, смешать с яйцом, сахаром и мукой. Замесить тесто. Рабочую поверхность припылить мукой и сформировать сырники – круглые «шайбочки» небольшого размера. Обжарить сырники на сковороде на сливочном масле до румяной корочки. Духовку разогреть на 200 градусов. Отправить туда поджаренные сырники на 10 минут.
4. Тефтели из трески по рецепту детского сада
Ингредиенты:
- Филе трески – 800 г
- Хлеб пшеничный – 160 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Масло растительное – 40 мл
- Лук репчатый – 160 г
- Морковь – 80 г
- Сметана – 80 г
Приготовление:
Треску прокрутить через мясорубку трижды. В последнюю прокрутку добавить спассерованный на растительном масле репчатый лук и пшеничный хлеб или батон, предварительно размоченный в воде. В рыбный фарш вбить яйцо и добавить воду. Массу хорошо вымесить, чтобы фарш получился однородным, пушистым и воздушным. Сформовать тефтели весом примерно 140 граммов и запанировать их в муке. Противень разогреть до 150 г, смазать маслом, выложить тефтели на противень и запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут – дать панировке «схватиться» легкой корочкой. Спассеровать на растительном масле лук и морковь, добавить стакан воды и сметану. Овощной бульон вылить на тефтели и довести их до готовности в течение 25–30 минут. Подавать рыбные тефтели с рисом или картофельным пюре.
5. Ленивые вареники
Ингредиенты:
- Творог – 440 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука пшеничная – 140 г
- Сахар – 40 г
- Соль – по вкусу
- Масло сливочное – 40 г
Приготовление:
Творог протереть через сито. Добавить яйцо, сахар и чуть присолить – хорошо размешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто. Из творожного теста раскатать пласт шириной 10 мм, разрезать его на ленты до 25 мм, затем в произвольной форме по желанию – на квадратики или ромбики. Опустить ленивые вареники в кипящую подсоленную воду, варить при слабом кипении 4–5 минут, вынимать шумовкой. Подавать со сливочным маслом.
6. Ежики с тушеной капустой
Ингредиенты:
- Говядина – 400 г
- Рис – 80 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Лук репчатый – 100 г
- Морковь – 130 г
- Капуста белокочанная – 720 г
- Мука пшеничная – 12 г
- Масло сливочное – 40 г
- Масло растительное – 20 г
- Томатная паста – 35 г
- Сметана – 20 г
- Соль – 1 ст. л.
- Лавровый лист – 2 шт.
Приготовление:
Говядину с луком дважды пропустить через мясорубку. Рис отварить. Смешать рис и фарш, вбить яйцо, приправить солью и вымесить однородную массу. Рабочую поверхность обсыпать мукой. Небольшими шариками сформировать тефтели и обвалять их в муке. Духовку разогреть до 200 градусов. Ежики уложить в жаропрочную форму и отправить запекаться, чтобы схватилась корочка. Приготовить соус: морковь натереть на средней терке, лук мелко порубить, спассеровать овощи с растительным маслом и томатной пастой, тушить примерно 7–10 минут. Пассеровку разделить и половину отложить, чтобы использовать для капусты. В оставшуюся часть овощей добавить сметану и протушить до закипания. Этот соус вылить на ежики и запекать еще около 20–30 минут. Гарнир. Капусту нашинковать тонкой соломкой, сложить в кастрюлю, залить бульоном или водой, приправить растительным маслом и тушить до полуготовности. Добавить оставшийся соус, приправить лавровым листом и довести до готовности в течение 10–12 минут. Готовый гарнир заправить сливочным маслом и посолить. Подавать тушеную капусту с ежиками по 2–3 штуки на порцию и свежей зеленью.
Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
Приятного аппетита!