Чем салат "Столичный" отличается от советского "Оливье" 👇🏻

Видеозапись «Салат «Столичный»»:

Для салата на 4 порции:
- картофель 1 шт.
- яйцо 4 шт.
- свежие огурцы 4 шт.
- зеленый горошек замороженный 120 г
- зеленый лук 40 г
- грудка куриная отварная или запеченная 200 г
- майонез 50-80 г
- соль и перец по вкусу
Автор видео: https://clck.ru/32UKJu

Чем салат "Столичный" отличается от советского "Оливье" 👇🏻

Видеозапись «Салат «Столичный»»:

Для салата на 4 порции:
- картофель 1 шт.
- яйцо 4 шт.
- свежие огурцы 4 шт.
- зеленый горошек замороженный 120 г
- зеленый лук 40 г
- грудка куриная отварная или запеченная 200 г
- майонез 50-80 г
- соль и перец по вкусу
Автор видео: https://clck.ru/32UKJu

Чем салат "Столичный" отличается от советского "Оливье" 👇🏻

Видеозапись «Салат «Столичный»»:

Для салата на 4 порции:
- картофель 1 шт.
- яйцо 4 шт.
- свежие огурцы 4 шт.
- зеленый горошек замороженный 120 г
- зеленый лук 40 г
- грудка куриная отварная или запеченная 200 г
- майонез 50-80 г
- соль и перец по вкусу
Автор видео: https://clck.ru/32UKJu

Чем салат "Столичный" отличается от советского "Оливье" 👇🏻

Видеозапись «Салат «Столичный»»:

Для салата на 4 порции:
- картофель 1 шт.
- яйцо 4 шт.
- свежие огурцы 4 шт.
- зеленый горошек замороженный 120 г
- зеленый лук 40 г
- грудка куриная отварная или запеченная 200 г
- майонез 50-80 г
- соль и перец по вкусу
Автор видео: https://clck.ru/32UKJu

"Кекс "Столичный"
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 205 г
- Сахар-песок - 200 г
- Яйцо куриное - 3 шт
- Мука пшеничная - 265 г
- Разрыхлитель теста - 10 г
- Сахар ванильный - 10 г
- Изюм темный - 150 г
- Сахарная пудра - 10 г
Приготовление:
1. Взбейте миксером размягченное масло до воздушности.
2. Добавьте сахар и продолжайте взбивать до тех пор, пока сахар не растворится.
3. Добавляйте яйца по одному (берите крупные, нужно около 170 грамм без скорлупы) и продолжайте взбивать.
4. Должна получится пышная светлая масса. (Если на этом этапе масса немного расслоится, не переживайте, т.к. после добавления муки все соединится обратно).
5. Просейте в миску муку с разрыхлителем, добавьте ванильный сахар и взбивайте дальше. В результате получится довольно густое тесто. Если взять его на лопатку и наклонить, то оно должно падать с ложки крупным куском.
6. Вымойте изюм, замочите в кипятке на 2-3 минуты, затем обсушите, обваляйте в муке и добавьте в тесто. Хорошенько перемешайте.
7. Выложите тесто в прямоугольную форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой. Влажным ножом или лопаткой прорежьте поверхность вдоль, чтобы потом на этом месте образовалась ровная трещина.
8. Выпекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке от 80 минут до 1,5 часов
9. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ

Салат "Столичный"
Ингредиенты:
Куриное филе вареное — 400 г
Морковь вареная — 150 г
Яйца вареные — 4 шт.
Картофель вареный — 350 г
Маринованный огурец — 200 г
Банка зеленого горошка — 1 шт.
Майонез или сметана — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать мелкими кубиками. Картофель и морковь нарезать мелкими кубиками.
2. Добавить мелко нарезанные вареные яйца. Добавить зеленый горошек и мелко нарезанные маринованные огурцы.
3. Добавить майонез, молотый черный перец. Перемешать. Если требуется, то посолить.
4. Выложить в салатники. Украсить.
Приятного аппетита!
Автор: Елена Мойшук
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ

Салат "Столичный" с курицей
Традиционный салатик желанен в каждом доме. Вариант, как приготовить салат "Столичный" с курицей, довольно прост. А вот попробовать его стоит просто обязательно!
Ингредиенты:
Окорочка куриные: 2 Штуки (или одна куриная грудка),
Яйцо: 4-5 Штук,
Картофель: 4 Штуки,
Морковь: 4 Штуки,
Огурец консервированный: 4 Штуки,
Горошек консервированный: 300 Грамм,
Майонез: 100 Грамм,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу
Приготовление:
Приготовьте продукты для салата. Отварите все овощи до готовности. Яйца отварите вкрутую, обдайте ледяной водой. Мясо отварите в соленой воде до готовности. С консервированного горошка слейте жидкость.
Консервированный огурец порежьте некрупным кубиком.
Очистите картофель от кожуры. Порежьте картофель кубиками.
Очистите от кожуры морковь. Порежьте и её кубиками.
Теперь нарежьте кубиками очищенные яйца.
Мясо отделите от костей. Порежьте кубиками (насколько это возможно), главное, чтобы размер кусочков мяса более-менее соответствовал размеру всех остальных ингредиентов.
Возьмите глубокую тару для смешивания салата. Сложите в неё все ингредиенты салата.
Посолите по вкусу, поперчите, заправьте салат майонезом. Салат готов!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ