Любимые Рецепты

Шоколадно-банановый торт. Тесто: Яйца - 3 шт. Сахар - 1 стакан.

Шоколадно-банановый торт
Тесто:
Яйца - 3 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 200 г
Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 90 г
ванилин 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Кофе растворимый - 1 ч. ложка
Какао – порошок - 1,5-2 ст. ложки
Сода гашеная - 3/4 ч. ложки
Крем:
Сметана - 500-600 г
Сахар - 3-5 ст. ложки
Глазурь:
Сметана - 2 полные ст. ложки
Сахар - 3 ст. ложки
Какао-порошок - 1 ч. ложка
Бананы не крупные - 2 шт. для прослойки
1. Взбить яйца с сахаром, солью и ванилином 5 мин.
В теплом молоке растворить кофе.
Масло слегка подогреть.
В яичную смесь добавить масло, молоко, соду, взбить.
Муку перемешать с какао, просеять в тесто. Перемешать. Вылить в форму 20 см (смазать дно).
Печь 30-50 мин при 180* (у меня пекся 50 мин, смотрите по своей духовке, первые 20 мин духовку не открывать, проверить готовность на сухую спичку). Остудить.
2. Для крема перемешать сметану с сахаром.
Для глазури все ингредиенты перемешать, варить на медленном огне до однородности (не долго).
3. Остывший бисквит разрезать на 2-3 коржа (у меня 3 получилось, с верхнего сняла "шапочку" и порезала кубиком).
Бананы порезать тонкими кружочками.
Нижний и средний корж смазать кремом, прослоить бананами, сложить друг на друга. Верхний корж смазать, но бананы не выкладывать.
Кубики бисквита перемешать с кремом, выложить сверху. Полить произвольно глазурью.
Оставить для пропитки на 2 часа и более.
Приятного чаепития!
Шоколадно-банановый торт. Тесто: Яйца - 3 шт. Сахар - 1 стакан.

Птичье молоко😍. Это вкус из детства ☺. Яйца -6 шт. Сахар -400гр.

Птичье молоко😍
Это вкус из детства ☺

Яйца -6 шт
Сахар -400гр
Сметана -200гр
Сода -пол .ч.л
Мука -200гр
Какао-3 ст .л
Масло сливочное-80 гр

Самое главное отделить аккуратно белки от желтков и чашка чтобы было сухой !!!

Отделяем белки от желтков .
К желткам добавляем сахара (200гр) и взбиваем до бела .
В сметану добавляем соду и оставляем на пару минут ,потом добавляем к желткам .
Сюда же добавляем мягкое сливочное масло .
Все взбиваем и добавляем муку с какао .
Выпекаем в форме d 26-28.Выпекаем до сухой зубочистки ,при t -180.

Взбиваем белки до устойчивой пены .
Повернул чашку,если белки стоят значит все правильно ,теперь можно добавить сахар 200гр и взбить ещё минут 6-7 .
Готовый корж достаём и сразу выкладываем на него безе .
Отправляем в духовку до слегка румяного цвета .

Готовим помадку :
Сметана -2 ст .л
Сахар -2 ст.л
Какао -2 ст.л
Слив масло -1 ст.л
Молоко -2 ст.л
Все ингредиенты соединяем ставим на огонь и не доводим до кипения .
Поливаем сразу тортик 👌
Тортик просто сказочный!
Обязательно попробуйте! Очень вкусно!

Видеозапись «Видео недоступно»:
Птичье молоко😍. Это вкус из детства ☺. Яйца -6 шт. Сахар -400гр.


Видео доступно только в официальном приложении ВКонтакте

Торт "Шишка". Ингредиенты. Сметана - 2 стакана. Сахар - 2 стакана.

Торт "Шишка"

Ингредиенты

Сметана - 2 стакана.
Сахар - 2 стакана.
Мука - 2 стакана
Яйца - 6 шт.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу.
Крем:
Сметана - 2 стакана.
Сахар - 8 ст.л.
Какао - 2 ст.л.
Способ приготовления

Шаг 1 Смешать сметану, сахар, яйца, соду, соль (щепотку). Добавить муку. Все хорошо перемешать.
Шаг 2 Из теста выпекаются маленькие кружочки как оладушки.
Шаг 3 Крем: Взбить сметану с сахаром, добавить какао и снова взбить.
Шаг 4 Теперь обмакивая каждый оладушек в крем, выложить их друг на друга на поднос горкой в виде шишки.
Приятного аппетита!
Торт "Шишка". Ингредиенты. Сметана - 2 стакана. Сахар - 2 стакана.

Малиновый джем. Малина - 1 кг. Сахар - 0,8 - 1 кг. Измельчить малину.

Малиновый джем
Малина - 1 кг
Сахар - 0,8 - 1 кг
Измельчить малину.
Перетереть через сито.
Добавить сахар и оставить на 1 час.
Довести джем до кипения и варить 5 минут на слабом огне.
Разлить в стерилизованные баночки.
Оставить при комнатной температуре до полного остывания, а затем закупорит крышками.
Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием ☺️ радуйте близких 🤗
Любишь вкусно готовить? Тогда тебе у нас понравится 😉 Присоединяйся😊
▶️ ПОДПИСАТЬСЯ
Видеозапись «VID_20220718_230821_848.mp4»:
Малиновый джем. Малина - 1 кг. Сахар - 0,8 - 1 кг. Измельчить малину.

Классный рецепт - Эстонская выпечка. Ингредиенты: Теплое молоко – 120 мл. Сахар...

Классный рецепт - Эстонская выпечка.
Ингредиенты:
Теплое молоко – 120 мл
Сахар или мед – 1 чайная ложка
Яичный желток – 1 шт
Сливочное масло – 30 г
Щепотка соли
Дрожжи – 15 г
Мука – 300 г
Дополнительно:
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 3-4 столовых ложки
Корица – 1-2 чайной ложки
Приготовление:
Дрожжи растворите в теплом (не горячем!) молоке с сахаром и оставьте на время в теплом месте, чтоб запенились. Сливочное масло (30 г) растопите взбейте с желтком, всыпьте муку, соль, влейте дрожжи и замесите тесто руками.Готовое тесто выложите в промасленную миску и закройте. Оставьте в теплом месте на 1-2 часа или поставьте в выключенную нагретую до 30°C духовку.
Сливочное масло (50 г) смешайте с 3-4 ложками сахара и корицей до однородной массы. Разомните тесто руками, раскатайте толщиной в 1 см. Нанесите смесь масла, сахар и корицы на пласт теста, плотно скрутите в рулет. Скрученный рулет разрежьте пополам вдоль, оставляя неразрезанным кончик. Переплетите 2 половинки и соедините концы, чтобы получился замкнутый круг.
Смажьте оставшейся масляно-сахарной смесью перед тем, как отправлять в печь. После выложите на противень и выпекайте при 200°C в течение 20-25 минут. На последние 5-10 минут можно уменьшить температуру до 180°C. Достаньте из духовки, присыпьте сахарной пудрой или смажьте смесью лимонного сока с сахарной пудрой.
Классный рецепт - Эстонская выпечка. Ингредиенты: Теплое молоко – 120 мл. Сахар...




Хачапури с сыром 😍. Тесто: Молоко -450мл. Яйца-2шт. Сахар-1ч.л.

Хачапури с сыром 😍
Тесто:
Молоко -450мл
Яйца-2шт
Сахар-1ч.л
Соль-1ч.л
Дрожжи-1.5ч.л
Мука-650г
Подсолнечное масло-3-4ст.л(поверх теста)
Начинка:
Сыр сулугуни-400г
Брынза-400г
Сыр Моцарелла-400г
(Так как брынза и сулугуни у меня немного солёные,соль в начинку я не добавляла)
Для смазывания хачапури 1желток+1ст.л молока.
+4 желтка или 4 яйца поверх хачапури.
В тёплое молоко добавить дрожжи,соль,сахар,яйцо,перемешать,просеять муку и замесить мягкое тесто.Добавить растительное масло поверх теста и вымешивать тесто ещё пару минут.Накрыть пищевой плёнкой,полотенцем или крышкой.Убираю тесто в тёплую духовку на подъем.Духовку включаю на 40-50 градусов,не более.После подъёма приминаю тесто и оставляю в духовке,чтоб тесто подошло во второй раз.
Для начинки я использовала сыр моцарелла,сулугуни и брынзу.Все сыры натираю на тёрке и перемешиваю.
Тесто разделить на равные 4 части.
Раскатать тесто и сформировать хачапури.Смазать желтком с молоком.
Выпекать в хорошо разогретой духовке при t 190* 20 минут.Как хачапури подрумянится добавить желток или яйцо.Выпекать еще минутку.
Готовьте с удовольствием ☺️ радуйте близких 🤗
Видеозапись «VID_20220704_113347_220.mp4»:
Хачапури с сыром 😍. Тесто: Молоко -450мл. Яйца-2шт. Сахар-1ч.л.

ТОМАТНЫЙ СОК НА ЗИМУ. ⏩ ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидоры. Соль. Сахар. С одного килограмма...

ТОМАТНЫЙ СОК НА ЗИМУ
⏩ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры
Соль
Сахар
С одного килограмма томатов получается примерно 1 литр сока.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Томаты хорошо промываю в воде, затем вырезаю подпорченные места и разрезаю помидоры на кусочки. Складываю нарезанные помидоры в кастрюлю, наливаю на дно немного воды (¼ стакана чтобы на донышке томаты не пригорели) и ставлю кастрюлю вариться на медленный огонь.
Постепенно, томаты начинают увариваться дают сок и закипают. Даю им немного повариться минут 10 не больше, выключаю огонь, даю томатам немного остыть. Затем остывшие, но еще теплые томаты протираю через сито. От того насколько хорошо протирать томаты зависит сколько мякоти будет в соке. У меня в дуршлаге остаются только шкурка и семечки.
Протертый томатный сок возвращаю на огонь. Добавляю в кастрюлю соль и сахар. Норма у каждого своя, кто какой вкус любит. Лично я добавляю по половине столовой ложки соли и сахара. Сок получается слегка подсоленный, а если кому-то мало, то добавить соли можно уже перед употреблением.
После того как сок закипел, даю ему повариться 15-20 минут.
К этому времени у меня уже готовы банки для консервирования: я их помыла и поставила в духовку стерилизоваться на 15-20 минут.
Сок покипел, достаю горячие банки из духовки, разливаю в них кипящий сок по банкам и закручиваю крышками, которые у меня тоже стерилизовались в кипящей воде.
Банки переворачиваю вниз крышками, и в таком виде они стоят, пока не остынут, убираем банки на хранение.
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
ТОМАТНЫЙ СОК НА ЗИМУ. ⏩ ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидоры. Соль. Сахар. С одного килограмма...

"Яблочные оладьи". Ингредиенты: - Яблоко 4 шт. - Сахар-песок 3 ст. л.

"Яблочные оладьи"
Ингредиенты:
- Яблоко 4 шт.
- Сахар-песок 3 ст. л.
- Яйца 2 шт.
- Сода пищевая 1 щеп.
- Мука 1 ст.
- Ванилин 1 щеп.
- Растительное масло 100 мл
Приготовление:
1. Обработать яблоки: помыть, срезать шкурку и натереть на крупной терке или в блендере.
2. Добавить сахар и яйца, перемешать. Добавить ваниль, Муку с содой. Муку добавлять порциями постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.
3. Разогреть сковороду, но не слишком сильно. Оладьи должны не пригорать, но хорошо пропекаться.
4. Подавать яблочные оладьи горячими с сахарной пудрой или медом.
"Яблочные оладьи". Ингредиенты: - Яблоко 4 шт. - Сахар-песок 3 ст. л.






"Яблочные оладьи". Ингредиенты: - Яблоко 4 шт. - Сахар-песок 3 ст. л.

"Яблочные оладьи"
Ингредиенты:
- Яблоко 4 шт.
- Сахар-песок 3 ст. л.
- Яйца 2 шт.
- Сода пищевая 1 щеп.
- Мука 1 ст.
- Ванилин 1 щеп.
- Растительное масло 100 мл
Приготовление:
1. Обработать яблоки: помыть, срезать шкурку и натереть на крупной терке или в блендере.
2. Добавить сахар и яйца, перемешать. Добавить ваниль, Муку с содой. Муку добавлять порциями постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.
3. Разогреть сковороду, но не слишком сильно. Оладьи должны не пригорать, но хорошо пропекаться.
4. Подавать яблочные оладьи горячими с сахарной пудрой или медом.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ
"Яблочные оладьи". Ингредиенты: - Яблоко 4 шт. - Сахар-песок 3 ст. л.





ТЁРТЫЙ ПИРОГ🥧. Для теста: Яйца-2 шт. Сахар-50 гр. Сливочное масло-120 гр.

ТЁРТЫЙ ПИРОГ🥧

Для теста:
Яйца-2 шт
Сахар-50 гр
Сливочное масло-120 гр
Разрыхлитель-1ч.л
Мука-300 гр
Ванилин-1 гр

Для начинки :
Вишнёвое варенье (можно любое)-400 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🥧Все ингредиенты для теста смешиваем и замешиваем тесто.
🥧Делим на 2 неравные части.Часть поменьше убираем в морозилку.
🥧Часть побольше распределяем по форме и убираем в холодильник на 10 минут.
🥧Добавляем варенье и сверху натираем на тёрке замороженное тесто.
🥧Выпекаем при 180С 30-35 минут.
Очень вкусно! Угощайтесь!
Готовьте с любовью и хорошим настроением!

Видеозапись «ТЁРТЫЙ ПИРОГ»:
ТЁРТЫЙ ПИРОГ🥧. Для теста: Яйца-2 шт. Сахар-50 гр. Сливочное масло-120 гр.

Единственная группа, специализирующаяся на десертах - https://vk.com/desserrer

Медовый торт 🎂🍯😋. 📙Ингредиенты: Сахар - 70 гр. Мёд - 150 гр.

Медовый торт 🎂🍯😋
📙Ингредиенты:
Сахар - 70 гр
Мёд - 150 гр
Сливочное масло - 120 гр
Сода - 1 ч.л
Лимонная кислота - щепотка
Мука - 400 гр
Для крема:
Сметана (25%) - 300 гр
Сливки (33%) - 200 гр
Сахарная пудра - 50 гр
Ванильный сахар - 10 гр
👩🏻‍🍳Приготовление:
1. В сотейнике смешиваем яйца с сахаром. Добавляем сливочное масло, мёд и ванильный сахар.
2. Прогреваем на водяной бане до растворения масла.
3. Всыпается соду и лимонную кислоту. Масса увеличится в 2 раза.
4. Соединяем медовую смесь с мукой. Замешиваем тесто и даём ему остыть.
5. Делим на 6 частей.
6. Тонко раскатываем и выпекаем при 180 градусов 5-6 минут.
7. Взбиваем сливки, добавляем сахарную пудру и сметану.
8. Остывшие коржи смазываем кремом и даём постоять в холодильнике 1-2 часа.
Получается очень вкусно! 🥰
Спасибо за ваши ❤️😊👍
Видеозапись «VID_20220612_233646_368.mp4.mov»:
Медовый торт 🎂🍯😋. 📙Ингредиенты: Сахар - 70 гр. Мёд - 150 гр.

Ванильное мороженое 🍦😋. 📕Ингредиенты: Желтки -2 шт. Сахар -20 г.

Ванильное мороженое 🍦😋
📕Ингредиенты:
Желтки -2 шт.
Сахар -20 г
Молоко -95 г
Ванильный экстракт- пару капель
Белый шоколад -50 г
Сгущённое молоко -140 г
Сливки 33 -35 % -200 г
Начинка:
Варенье -100 г (можно заменить своим любимым джемом)
Глазурь:
Шоколад темный - 300 г темного шоколада
Растительное масла - 50 гр
Миндаль рубленый - 50 гр
Приготовление на видео!🎥
Спасибо за ваши ❤️😊👍
Видеозапись «VID_20220609_100611_262.mp4»:
Ванильное мороженое 🍦😋. 📕Ингредиенты: Желтки -2 шт. Сахар -20 г.

Вкуснейшее пряничное тесто. Ингредиенты: 1. Сахар - 100г.

Вкуснейшее пряничное тесто.
Ингредиенты:
1. Сахар - 100г
2. Кипяток- 40г
3. Сливочное масло- 40г
4. Желток- 1шт
5. Мука - 150г
Специи:
1. Сода- щепотка
2. Соль- щепотка
3. Имбирь молотый - 0,5 ч.л
4. Корица - 1 ч.л
5. Кардамон- щепотка
6. Мускатный орех- щепотка

На что обращаем внимание:
- Растапливаем сахар на среднем огне, иначе сахар сгорит. А нам этого не надо.
- Кипяток вливаем осторожно, по чуть-чуть.
- Сливочное масло можно взять холодное не важно сколько %.
- Тесто должно получиться эластичным мягким.
- Хранить тесто можно 1-2 недели, если долго будете хранить пересушится:(

Очень вкусные пряники получаются. Угощайтесь! Очень вкусно!

Видеозапись «пряничное тесто»:
Вкуснейшее пряничное тесто. Ингредиенты: 1. Сахар - 100г.

Ингредиенты:
1. Сахар - 100г
2. Кипяток- 40г
3. Сливочное масло- 40г
4. Желток- 1шт
5. Мука - 150г
Специи:
1. Сода- щепотка
2. Соль- щепотка
3. Имбирь молотый - 0,5 ч.л
4. Корица - 1 ч.л
5. Кардамон- щепотка
6. Мускатный орех- щепотка

На что обращаем внимание:
- Растапливаем сахар на среднем огне, иначе сахар сгорит. А нам этого не надо.
- Кипяток вливаем осторожно, по чуть-чуть.
- Сливочное масло можно взять холодное не важно сколько %.
- Тесто должно получиться эластичным мягким.
- Хранить тесто можно 1-2 недели, если долго будете хранить пересушится:(

Нам пοнадοбится: - Бοрοдинский хлеб - 300г. - Сахар - 50г.

Нам пοнадοбится:
- Бοрοдинский хлеб - 300г
- Сахар - 50г
- Мед - 1ст.л
- Изюм

Пригοтοвление:
Бοрοдинский хлеб нарезаем на мелкие кусοчки. Οтправляем в трехлитрοвую банку, дοбавляем изюм, заливаем теплοй кипяченнοй вοдοй. Дοбавляем сахар и накрываем крышкοй. Οставляем на 2 сутοк в теплοм месте. Через два дня дοбавляем мед и οставляем еще на сутки.
Пοтοм прοцеживаем через марлю и разливаем в бутылοчки)
Видеозапись «Домашний квaс»:
Нам пοнадοбится: - Бοрοдинский хлеб - 300г. - Сахар - 50г.

Блинный торт. Ингредиенты: Блины: -Молоко - 1 л. -Сахар - 2 ст.л.

Блинный торт
Ингредиенты:
Блины:
-Молоко - 1 л
-Сахар - 2 ст.л.
-Яйца - 3 шт.
-Растительное масло - 4 ст.л.
-Сода - 1 ч.л.
-Щепотка соли
-Мука - 400 г
Крем:
-Сгущенное молоко - 1 банка
-Масло сливочное - 30 г
-Сметана - 100 г
Приготовление:
1. Разбиваем в миску три яйца, взбиваем с солью и сахаром.
2. Добавляем молоко, перемешиваем.
3. Мешая тесто, начинаем всыпать муку до тех пор, пока наша масса не станет консистенции 15%-ой сметаны.
4. Теперь добавляем растительное масло и соду. Мешаем, откладываем в сторонку миску.
5. В это время готовим крем:
Сгущенное молоко перемешиваем с мягким сливочным маслом, добавляем сметану. Кладем в холодильник.
6. Идем обратно к тесту.
Смазываем сковороду растительным маслом. Греем ее и вливаем немного теста, распределяем его по поверхности. Как только блинчик покрылся пузырьками, переворачиваем. Держим еще пару секунд и снимаем с огня.
7. Таким же образом расправляемся с оставшимся тестом, но уже не смазывая сковороду.
Получается стопка блинов.
8. Достаем из холодильник крем, промазываем блины. Украшаем торт на свой вкус.
Приятного аппетита!
Блинный торт. Ингредиенты: Блины: -Молоко - 1 л. -Сахар - 2 ст.л.

Кекс за 5 минут. Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Сахар - 1 стакан.

Кекс за 5 минут
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Молоко или Вода - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Растительное масло - 0,5 стакана
Ванилин - 1 пакетик
Разрыхлитель - 1 пакетик
Соль - щепотка
Яйца и сахар перемешиваем до однородности. Добавляем молоко или воду, перемешиваем. Затем добавляем щепотку соли, просеиваем муку, добавляем ванилин, разрыхлитель, перемешиваем и последним этапом вводим растительное масло. Перемешиваем.
Форму смазываем растительным маслом. Выливаем все тесто и отправляем в заранее разогретую до 180 гр духовку на 50 мин.
Можно полить растопленным шоколадом или любой глазурью.
Приятного чаепития!
Готовьте с удовольствием ☺ хорошего настроения 😉
Видеозапись «Видео от FOOD COURT»:
Кекс за 5 минут. Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Сахар - 1 стакан.

Супер рецепт орешек! Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Сахар - 1 ст.

Супер рецепт орешек!
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 ст.
Маргарин - 180-200 г
Мука - 2.5 ст.
Начинка:
Сгущенка с измельченным грецким орехом.
Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром, растопленный маргарин вливаем тонкой струйкой, постоянно помешивая, добавляем муку, тщательно перемешиваем.
2. Тесто должно быть густым. Выпекаем в форме.
3. Остужаем, наполняем начинкой каждую, затем склеиваем половинки.
Приятного аппетита!
Супер рецепт орешек! Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Сахар - 1 ст.

Это даже вкуснее чем обычный мохито. Вода - 3-4 л. Сахар - 300 г.

Это даже вкуснее чем обычный мохито.
Вода - 3-4 л
Сахар - 300 г.
Апельсины - 1,5 кг
Мандарины - 500 г.
Мята - 1 пучок
Видеозапись «Мохито_из_апельсин_зимой»:
Это даже вкуснее чем обычный мохито. Вода - 3-4 л. Сахар - 300 г.

Шоколадный кекс на молоке ❤️. Рецепт. Сахар - 250 гр.

Шоколадный кекс на молоке ❤️
Рецепт
Сахар - 250 гр
Яйца - 4 шт
Масло растительное- 160 мл
Молоко- 250 гр kalleh.uz
Мука - 350 - 400 гр ( - + ) turonun
Какао - 30гр
Ванилин - 0,5 ч.л
Разрыхлитель- 15гр torto.uz
Шоколад- 120гр
Орех - 100 гр
Способ приготовления
Яйца с сахаром взбиваем до пышной массы, далее добавляем молоко и масло
Все сухие ингредиенты соединяем и просеиваем
Добавляем в 2 этапа
В конце шоколад и орехи все хорошо перемешиваем
Выпекаем при 160 градусов 40 минут до сухой шпажки
Ганаш
Шоколад - 200гр
Сливки - 80гр
Соединяем и растапливаем удобным способом
Украшаем по желанию желанию 🧡
Видеозапись «Видеофайл»:
Шоколадный кекс на молоке ❤️. Рецепт. Сахар - 250 гр.

Шарлотка яблочная. Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Сахар - 1 стакан.

Шарлотка яблочная
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яблоки - 2 шт
Сливочное или растительное масло
Приготовление:
Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать). Нарезать яблоко тонкими дольками.Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать
Яйца взбить миксером в пышную пену.Не прекращая взбивание, всыпьте сахар.В яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать (не круговыми движениями, а сверху-вниз, пока тесто не вберет в себя муку).
Форму для выпечки смазать маслом и слегка "припудрить" мукой.
На дно формы уложить дольки яблок, сверху налить тесто
Выпекать шарлотку в нагретой до 180°С около 35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
Шарлотка яблочная. Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Сахар - 1 стакан.




Шоколадно-банановый торт. Тесто: Яйца - 3 шт. Сахар - 1 стакан.

Шоколадно-банановый торт
Тесто:
Яйца - 3 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 200 г
Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 90 г
ванилин 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Кофе растворимый - 1 ч. ложка
Какао – порошок - 1,5-2 ст. ложки
Сода гашеная - 3/4 ч. ложки
Крем:
Сметана - 500-600 г
Сахар - 3-5 ст. ложки
Глазурь:
Сметана - 2 полные ст. ложки
Сахар - 3 ст. ложки
Какао-порошок - 1 ч. ложка
Бананы не крупные - 2 шт. для прослойки
1. Взбить яйца с сахаром, солью и ванилином 5 мин.
В теплом молоке растворить кофе.
Масло слегка подогреть.
В яичную смесь добавить масло, молоко, соду, взбить.
Муку перемешать с какао, просеять в тесто. Перемешать. Вылить в форму 20 см (смазать дно).
Печь 30-50 мин при 180* (у меня пекся 50 мин, смотрите по своей духовке, первые 20 мин духовку не открывать, проверить готовность на сухую спичку). Остудить.
2. Для крема перемешать сметану с сахаром.
Для глазури все ингредиенты перемешать, варить на медленном огне до однородности (не долго).
3. Остывший бисквит разрезать на 2-3 коржа (у меня 3 получилось, с верхнего сняла "шапочку" и порезала кубиком).
Бананы порезать тонкими кружочками.
Нижний и средний корж смазать кремом, прослоить бананами, сложить друг на друга. Верхний корж смазать, но бананы не выкладывать.
Кубики бисквита перемешать с кремом, выложить сверху. Полить произвольно глазурью.
Оставить для пропитки на 2 часа и более.
Шоколадно-банановый торт. Тесто: Яйца - 3 шт. Сахар - 1 стакан.
Любимые Рецепты
Женский журнал о Моде, Стиле, Красоте.

Рубрики сайта