Любимые Рецепты

КИШ Лорен ☆ Классический ФРАНЦУЗСКИЙ пирог. РЕЦЕПТ:

КИШ Лорен ☆ Классический ФРАНЦУЗСКИЙ пирог
РЕЦЕПТ:
220 гр муки
125 гр сливочного масла
1 яйцо 1с
0,5 чл соли

400 гр копченой грудинки
150 гр сыра
5 яиц
250 гр сливок
соль/специи по вкусу
Подробнее слушайте в нашем подкасте 👇🏻
КИШ Лорен ☆ Классический ФРАНЦУЗСКИЙ пирог. РЕЦЕПТ:

Кабачковая пицца! Самая Вкусная и Полезная. РЕЦЕПТ.

Кабачковая пицца! Самая Вкусная и Полезная
РЕЦЕПТ
✔Кабачки - 650 г
✔Помидоры - 300 г
✔Твердый Сыр - 150 г
✔Яйца - 3 шт
✔Сметана - 2 ст л
✔Мука - 5 ст л
✔Свежая зелень по вкусу
✔Итальянские травы - 1 ч л (или сухой укроп)
✔Сухой чеснок - 0.5 ч л (или свежий)
Готовим 30-35 минут в разогретой духовке до 200 градусов, смотрим до готовности овощей потому что у всех духовки разные.
Слушаем подробный рецепт в нашем новом подкасте 👇
Кабачковая пицца! Самая Вкусная и Полезная. РЕЦЕПТ.

Обалденный Тирамису дома. РЕЦЕПТ. 📌желтки -12 штук. 📌сахар -120 г.

Обалденный Тирамису дома.
РЕЦЕПТ
📌желтки -12 штук
📌сахар -120 г
📌маскарпоне -750 г
📌сливки 33-35-% -350 г
📌американо -350-400 мл
📌печенье Савоярди
📌амаретто -1 с л
📌какао
Очень важный момент . Я никогда не использую сырое яйцо . По этому обязательно надо делать тепловую обработку яиц . Для этого смешиваем желтки с сахаром и ставим на водяную баню , постоянно перемешиваем 10 минут . Это обязательно , чтоб у нас не получился омлет . Снимаем , накрываем пленкой и даём остыть . Далее взбиваем, добавляем сыр , продолжаем взбивать 5 минут . Добавляем амаретто. Отдельно взбиваем сливки и с помощью лопатки осторожно вводим в наш крем .
Печенье быстрыми движениями окунаем в кофе и кладём вниз формы . А сверху наливаем кремом . Оставляем в холодильнике желательно на ночь. Перед подачей украшаем с какао порошком.
Обалденный Тирамису дома. РЕЦЕПТ. 📌желтки -12 штук. 📌сахар -120 г.

Хачапури - самый лучший рецепт. РЕЦЕПТ: Мука - 3 стакана.

Хачапури - самый лучший рецепт
РЕЦЕПТ:
Мука - 3 стакана
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 2 штуки
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Сода - 0,5 чайной ложки
Масло растительное - 1 столовая ложка
Сыр твёрдый - 400 грамм
Масло сливочное - 50 грамм.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кефир добавить 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло и всё хорошо перемешать.
2. В 2 стакана просеянной муки добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефиром. Замешиваем мягкое тесто, посыпая понемногу оставшийся стакан муки. Тесто должно получиться мягкое, способное держать форму, но оно будет немного липнуть к рукам (главное не переусердствовать с мукой - иначе хачапури получатся жёсткими). Тесто накрыть салфеткой и дать ему постоять.
3. Сыр напереть на крупной тёрке, добавить 1 яйцо и перемешать.
4. Из теста сформировать колбаску и нарезать её на 9 частей.
5. Из каждой части сформировать лепёшку , в центр которой положить начинку. Концы лепёшки подобрать к центру и скрепить их в виде мешочка.
6. Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем ещё раз поворачиваем и раскатываем, но не сильно.
7. Выпекаем хачапури на сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Чтобы лучше пропеклись, можно накрыть сковороду крышкой.
8. Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита вам желает паблик Ресторан
Хачапури - самый лучший рецепт. РЕЦЕПТ: Мука - 3 стакана.
Любимые Рецепты
Женский журнал о Моде, Стиле, Красоте.

Рубрики сайта