Салат со шпротами - необычно! Ингредиенты: Шпроты Картофель Помидоры Укроп Способ приготовления: Картофель отварить, охладить, нарезать кубиками и обжарить. Помидоры нарезать. Шпроты отделить от масла и измельчить. Укроп мелко нарезать. Все смешать и заправить маслом от шпрот. Салат получается - пальчики оближешь! Приятного аппетита! ➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ
Картофельные гнёзда с грибами Ингредиенты: Картофель - 800 гр. Сливочное масло - 100 гр. Яйца - 2 шт. Крахмал картофельный - 1 ст.л. Соль Грибы - 250 гр. Лук - 1 шт. Соль Сметана - 1 - 2 ст.л. Сыр тертый - 250 гр. Приготовление: 1. Нарежь лук и грибы. Обжарь на растительном масле с добавлением соли и перца 15 минут. Добавь сметану, перемешай. Убери с огня. 2. Отвари картофель в подсоленной воде. Слей воду. Добавь сливочное масло, яйца, крахмал и хорошенько разомни в пюре. Переложи в кондитерский мешок с насадкой, но можно и без насадки, просто отрежь кончик у кондитерского мешка. 3. Формируй гнёзда на противне, выложи грибную начинку в центр, посыпь тертым сыром и отправь в разогретую до 180С духовку на 7-10 минут. Видеозапись «IMG_5045»:
🥟 Вареники с картошкой Ингредиенты: Картофель - 5 шт Мука - 200 гр Вода - 115 мл Сливочное масло - 1 ст.л Лук репчатый - 2 шт Соль Раст. масло 🔥Приготовление: 1. Отвариваем картофель для пюре 2. Соединяем муку с водой и замешиваем тесто 3. Продолжаем вымешивать тесто 4. Убираем тесто в холодильник на час 5. Мелко режем лук и обжариваем до золотистого цвета 6. Картофель солим, добавляем масло и разминаем в пюре. Я оставляю часть отвара от картофеля и замешиваю его в пюре для нужно консистенции 7. Перекладываем к картофелю лук и перемешиваем - начинка готова 8. Охлажденное тесто раскатываем в тонкий пласт 9. Вырезаем кружочки при помощи стакана и формируем вареники 10. Плотно защипываем края и делаем складочки - можно и без них 11. Варим вареники в подсоленной воде с растительным маслом до готовности на среднем огне Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием ☺️ всего доброго 🥰 Видеозапись «VID_20230122_140552_753.mp4»:
🤩 Рецепт сочных бедер Ингредиенты: Куриные бёдра Картофель Кефир Горчица Паприка, Чёрный перец Приправа для курицы Итальянские травы Оливковое масло Соль 🔥Приготовление: 1. Берем куриные бедра нарезаем и очищаем от кости. Накрываем пищевой пленкой и отбиваем. 2. Бедра перекладываем в тарелку, добавляем соль, паприку, черный перец, приправу для куриц, горчицу и все заливаем кефиром. Перемешиваем и оставляем на 15 минут. 3. Лук разрезаем пополам и выкладываем на противень, сверху втыкаем палочки, а на них насаживаем куриные бедра. 4. Вареный картофель смешиваем с паприкой, итальянскими травами, добавляем оливковое масло и перекладываем в противень. Убираем в духовку на 1 час при 180 градусах. Приятного аппетита! Это очень вкусно 😍 попробуйте 😉 Видеозапись «VID_20230116_175352_121.mp4»:
Приготовление: 1. Свинину (мясо в общем-то можно взять любое) режем тонкими кусочками и быстро обжариваем с небольшим количеством растительного масла на большом огне. 2. Добавляем резанный дольками картофель. Обжариваем минут 10-15 на большом огне без крышки, периодически перемешивая. 3. Добавляем лук и немного мелко порезанного или раздавленного чеснока. 4. Солим, перчим. Жарим ещё минут 5, перемешиваем, солим, перчим. 5. Когда картофель уже почти готов, кладем сверху порезанный дольками помидор (присолить чуть), засыпать тертым сыром и накрыть крышкой. Готовить пока сыр не растает! Посыпать зеленью и готово. Приятного аппетита! ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ
Картофель, запеченный по-мексикански. Ингредиенты: Картофель — 1 кг Чеснок — 2-3 зубчика Кориандр — 5-8 зерен Перец красный острый молотый — по вкусу Масло растительное Лук зеленый — 2-3 шт. Паприка — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Картофель промыть и отварить в кожуре. После отваривания картофель остудить, почистить и нарезать ломтиками. К картофелю добавить измельченный чеснок, соль, перец, паприку, семена кориандра и 3-4 ст. л. растительного масла. Картофель перемешать, выложить на противень и поставить разогретую до 180°C духовку. Выпекать картофель в течение 20-25 минут до золотистого цвета. При подаче картофель по-мексикански посыпать мелко нарезанным зеленым луком. ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты
КАРТОФЕЛЬНЫЕ РОГАЛИКИ Ингредиенты: Картофель - 3 шт. Мука - 450-500 г. Масло сливочное - 100-125 г. Разрыхлитель - 1 пакетик. Яйцо - 1 шт.(белок - в тесто, а желток - для смазывания рогаликов). Для начинки: Сыр - 100 г. Колбаса варенная - 150 г. Зелень - петрушка. Соль, перец - по вкусу. Приготовление: Отварить картофель в подсоленной воде и приготовить из него пюре с добавлением масла. Добавляем в полученное пюре взбитый белок, муку с разрыхлителем, перец и замесить тесто. Отдельно приготовить начинку. Мелко нарезать сыр, колбасу и петрушку, посолить, поперчить и все смешать. Тесто раскатать в круглую лепешку и нарезать треугольниками. На основание каждого треугольника кладем начинку и заворачиваем в рогалик. Разложить на противень и придать форму полумесяца, смазать желтком (по желанию посыпать кунжутными семечками и выпекать при температуре 180-200 градусов, минут 20 ( как подрумянятся готовы.) Приятного аппетита! ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты
Картофельные гнёзда Ингредиенты: Картофель Яйцо Панировочные сухари Фарш Лук Томатная паста Помидор 🔥Приготовление: 1. Очищенный картофель сварить, сделать пюре (не жидкое), остудить. 2. В остывшее пюре добавить яйцо, смешать . 3. На пергамент посыпаем панировочные сухари и с помощью кондитерского мешка с насадкой отсаживаем небольшие гнезда, отправляем на 7-10 минут в духовку при 180 градусах. 4. Обжарить лук, добавить фарш, томатную пасту, специи и помидор, тушим до готовности. 5. Наполняем наши гнезда фаршем и отправляем ещё на 15 минут в духовку при 180 градусах. Можно подавать на стол и удивить всех таким блюдом. Приятного аппетита! Это очень вкусно 😍 попробуйте 😉 Видеозапись «VID_20230108_210204_437.mp4»:
🎄❄🎄❄Салат «скумбрия под шубой»🎄 Ингредиенты: Картофель - 3 шт; Яйцо куриное - 3 шт; Морковь - 1 шт; Свекла - 2 шт; Солёная скумбрия - 1 шт; Репчатый лук - 0,5 шт; Майонез - 300 грамм; Кукуруза консервированная - 3 зерна; Соль - по вкусу; Чёрный молотый перец - по вкусу; Петрушка - несколько веточек. Описание процесса приготовления: Приготовьте на Рождество или на новогодний стол салат "Рыба под шубой", но не с селёдкой, как обычно, а со скумбрией. Для этого подойдёт скумбрия солёная или копчёная, я брала солёную рыбу (с копчёной будет тоже очень вкусно). Салат получился обалденный, для любителей традиционной "шубы" лучшей интерпретации и не придумаешь!:) Чтобы салат выглядел наряднее, его следует украсить, но делать это нужно перед самой его подачей, а перед этим салат должен настояться в холодильнике, чтобы все слои хорошенько пропитались! Перед началом приготовления салата отварите картофель в мундирах, яйца, морковь, свеклу. Также подготовьте солёную или копчёную скумбрию, лук, майонез, консервированную кукурузу, соль, перец и зелень. Почистите картофель, яйца, морковь, свеклу, лук, снимите филе со скумбрии. Начинаем собирать салат. Его мы будем делать слоями, поэтому подготовьте соответствующее блюдо. Первый слой- картофель (крупная тёрка). Посолите и поперчите слой из картофеля, смажьте или полейте майонезом. Следующие два слоя - лук (мелкие кубики) и скумбрия (средние кубики), затем снова всё смажьте майонезом. Далее следует морковь (крупная тёрка), майонез. Из яичного белка вырежьте цветочки для украшения, остальные яйца выложите на салат следующим слоем (крупная тёрка), майонез. Последний слой - свеклы (крупная тёрка). Свеклой проложите и верх, и бока салата, смажьте толстым слоем майонеза, ложкой сгладьте все неровности, чтобы салат имел форму полуовала, холмика. Поставьте салат в холодильник, чтобы он настоялся, пропитался. На этой уйдёт часа два. Перед подачей салат Скумбрия под шубой украсьте цветочками из яичного белка и консервированной кукурузы (или кусочков вареной моркови), зеленью петрушки. Приятного вам аппетита!!! . ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ
Салат «скумбрия под шубой» Ингредиенты: Картофель - 3 шт; Яйцо куриное - 3 шт; Морковь - 1 шт; Свекла - 2 шт; Солёная скумбрия - 1 шт; Репчатый лук - 0,5 шт; Майонез - 300 грамм; Кукуруза консервированная - 3 зерна; Соль - по вкусу; Чёрный молотый перец - по вкусу; Петрушка - несколько веточек. Описание процесса приготовления: Приготовьте на Рождество или на новогодний стол салат "Рыба под шубой", но не с селёдкой, как обычно, а со скумбрией. Для этого подойдёт скумбрия солёная или копчёная, я брала солёную рыбу (с копчёной будет тоже очень вкусно). Салат получился обалденный, для любителей традиционной "шубы" лучшей интерпретации и не придумаешь!:) Чтобы салат выглядел наряднее, его следует украсить, но делать это нужно перед самой его подачей, а перед этим салат должен настояться в холодильнике, чтобы все слои хорошенько пропитались! Перед началом приготовления салата отварите картофель в мундирах, яйца, морковь, свеклу. Также подготовьте солёную или копчёную скумбрию, лук, майонез, консервированную кукурузу, соль, перец и зелень. Почистите картофель, яйца, морковь, свеклу, лук, снимите филе со скумбрии. Начинаем собирать салат. Его мы будем делать слоями, поэтому подготовьте соответствующее блюдо. Первый слой- картофель (крупная тёрка). Посолите и поперчите слой из картофеля, смажьте или полейте майонезом. Следующие два слоя - лук (мелкие кубики) и скумбрия (средние кубики), затем снова всё смажьте майонезом. Далее следует морковь (крупная тёрка), майонез. Из яичного белка вырежьте цветочки для украшения, остальные яйца выложите на салат следующим слоем (крупная тёрка), майонез. Последний слой - свеклы (крупная тёрка). Свеклой проложите и верх, и бока салата, смажьте толстым слоем майонеза, ложкой сгладьте все неровности, чтобы салат имел форму полуовала, холмика. Поставьте салат в холодильник, чтобы он настоялся, пропитался. На этой уйдёт часа два. Перед подачей салат Скумбрия под шубой украсьте цветочками из яичного белка и консервированной кукурузы (или кусочков вареной моркови), зеленью петрушки. Приятного вам аппетита!!!
🎄❄🎄❄Салат "Снеговик" ⛄ Необходимые продукты: Картофель - 2 шт Грибы маринованные - 250 г Куриное филе - 0,5 кг Огурцы маринованные - 3-4 шт. (~ 150 г) Яйца - 5 шт. Майонез - 250 г Оливки для украшения Морковь для украшения Перец красный или помидор для украшения и т.д. Приготовление: Отварить картофель, морковь, яйца, куриное филе. Картофель натереть на крупной терке и выложить на блюдо в форме снеговика. Полить майонезом. Маринованные грибы мелко нарезать и выложить на картошку. Полить майонезом. Куриное филе мелко нарезать. Выложить на блюдо половину нарезанного филе, полить майонезом. Затем оставшееся куриное мясо, снова сделать майонезную сеточку. Маринованные огурцы натереть на крупной терке и разложить на салате. Полить майонезом. Следующий слой - желтки куриных яиц, натертые на крупной терке. Теперь полить майонезом салат "Снеговик" со всех сторон. Белки куриных яиц натереть на мелкой терке. Присыпать салат яичными белками, аккуратно придавливая их и формируя полусферу. Украсить, как на выбранном вами фото. Новогодний салат отправить в холодильник на несколько часов для пропитки. Салат "Снеговик" готов!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ
Картофельные гнёзда Ингредиенты: Картофель Яйцо Панировочные сухари Фарш Лук Томатная паста Помидор Специи Приготовление: 1. Очищенный картофель сварить, сделать пюре (не жидкое), остудить; 2. В остывшее пюре добавить яйцо, смешать; 3. На пергамент посыпаем панировочные сухари и с помощью кондитерского мешка с насадкой отсаживаем небольшие гнезда, отправляем на 7-10 минут в духовку при 180 градусах; 4. Обжарить лук, добавить фарш, томатную пасту, специи и помидор, тушим до готовности; 5. Наполняем наши гнезда фаршем и отправляем ещё на 15 минут в духовку при 180 градусах. Видеозапись «IMG_4310»:
Салат «скумбрия под шубой» Ингредиенты: Картофель - 3 шт; Яйцо куриное - 3 шт; Морковь - 1 шт; Свекла - 2 шт; Солёная скумбрия - 1 шт; Репчатый лук - 0,5 шт; Майонез - 300 грамм; Кукуруза консервированная - 3 зерна; Соль - по вкусу; Чёрный молотый перец - по вкусу; Петрушка - несколько веточек. Описание процесса приготовления: Приготовьте на Рождество или на новогодний стол салат "Рыба под шубой", но не с селёдкой, как обычно, а со скумбрией. Для этого подойдёт скумбрия солёная или копчёная, я брала солёную рыбу (с копчёной будет тоже очень вкусно). Салат получился обалденный, для любителей традиционной "шубы" лучшей интерпретации и не придумаешь!:) Чтобы салат выглядел наряднее, его следует украсить, но делать это нужно перед самой его подачей, а перед этим салат должен настояться в холодильнике, чтобы все слои хорошенько пропитались! Перед началом приготовления салата отварите картофель в мундирах, яйца, морковь, свеклу. Также подготовьте солёную или копчёную скумбрию, лук, майонез, консервированную кукурузу, соль, перец и зелень. Почистите картофель, яйца, морковь, свеклу, лук, снимите филе со скумбрии. Начинаем собирать салат. Его мы будем делать слоями, поэтому подготовьте соответствующее блюдо. Первый слой- картофель (крупная тёрка). Посолите и поперчите слой из картофеля, смажьте или полейте майонезом. Следующие два слоя - лук (мелкие кубики) и скумбрия (средние кубики), затем снова всё смажьте майонезом. Далее следует морковь (крупная тёрка), майонез. Из яичного белка вырежьте цветочки для украшения, остальные яйца выложите на салат следующим слоем (крупная тёрка), майонез. Последний слой - свеклы (крупная тёрка). Свеклой проложите и верх, и бока салата, смажьте толстым слоем майонеза, ложкой сгладьте все неровности, чтобы салат имел форму полуовала, холмика. Поставьте салат в холодильник, чтобы он настоялся, пропитался. На этой уйдёт часа два. Перед подачей салат Скумбрия под шубой украсьте цветочками из яичного белка и консервированной кукурузы (или кусочков вареной моркови), зеленью петрушки. Приятного вам аппетита!!! ➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ
Пастуший пирог 🥧 Нам понадобится: Фарш Картофель Лук Морковь Зелёный горошек (можно замороженный) Соль, перец, паприка Томатная паста Для пюре: Молоко Сливочное масло Готовим: 1. Картофель отвариваем и превращаем в пюре. 2. На сковороде обжариваем лук пару минут, выкладываем фарш, обжариваем несколько минут. Добавляем морковь, горошек, специи, заливаем томатной пастой и тушим минут 10. 3. Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем фарш и сверху картофельное пюре. Накрываем фольгой и в духовку на минут 20, после убираем фольгу и ещё на минут 5 в духовку. Готово. Приятного аппетита! Оцени рецепт реакцией 👍 Видеозапись «Пастуший пирог 🥧
Приготовление: Приготовьте на Рождество или на новогодний стол салат "Рыба под шубой", но не с селёдкой, как обычно, а со скумбрией. Для этого подойдёт скумбрия солёная или копчёная, я брала солёную рыбу (с копчёной будет тоже очень вкусно). Салат получился обалденный, для любителей традиционной "шубы" лучшей интерпретации и не придумаешь!:) Чтобы салат выглядел наряднее, его следует украсить, но делать это нужно перед самой его подачей, а перед этим салат должен настояться в холодильнике, чтобы все слои хорошенько пропитались!
Перед началом приготовления салата отварите картофель в мундирах, яйца, морковь, свеклу. Также подготовьте солёную или копчёную скумбрию, лук, майонез, консервированную кукурузу, соль, перец и зелень.
Почистите картофель, яйца, морковь, свеклу, лук, снимите филе со скумбрии. Начинаем собирать салат. Его мы будем делать слоями, поэтому подготовьте соответствующее блюдо. Первый слой- картофель (крупная тёрка). Посолите и поперчите слой из картофеля, смажьте или полейте майонезом.
Следующие два слоя - лук (мелкие кубики) и скумбрия (средние кубики), затем снова всё смажьте майонезом.
Далее следует морковь (крупная тёрка), майонез.
Из яичного белка вырежьте цветочки для украшения, остальные яйца выложите на салат следующим слоем (крупная тёрка), майонез.
Последний слой - свеклы (крупная тёрка). Свеклой проложите и верх, и бока салата, смажьте толстым слоем майонеза, ложкой сгладьте все неровности, чтобы салат имел форму полуовала, холмика.
Поставьте салат в холодильник, чтобы он настоялся, пропитался. На этой уйдёт часа два. Перед подачей салат Скумбрия под шубой украсьте цветочками из яичного белка и консервированной кукурузы (или кусочков вареной моркови), зеленью петрушки. Приятного аппетита! ➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ
Шпроты Лук Картофель Морковь отварная Маринованные огурцы Яйца Сыр Свекла отварная Чеснок Майонез 🔥Готовим: Собираем салат как на видео. Если будете в разъемном кольце, то первый слой лучше картофель. Огурцы можно натереть на крупной тёрке. Даём салату пропитаться и кушаем! Приятного аппетита! Украсит ваш новогодний стол 😊👍 Видеозапись «VID_20221214_112603_858.mp4»: