В закладки
Вкуснющий пирог "Карамельный"
Для теста 200гр. хорошего маргарина для выпечки или пачку сливочного масла,
200 г любой сметаны,
2 желтка,
щепотку соли,
пакетик разрыхлителя ( я взяла 1,5 чайных ложки),
1 столовую ложку сахара,
2 стакана муки.
В муку кладем маргарин или масло, разрыхлитель и рубим в крошку, добавляем остальные ингредиенты и замешиваем однородное пластичное тесто, скатаем его в шарик, положим в пакет и убираем на час в холодильник.
Затем выстилаем тестом дно разъёмной формы, формируя бортики высотой сантиметров 4-5, лучше это делать мокрыми руками. На тесто выкладываем тонко порезанные одно большое сочное яблоко и одну большую сочную грушу.
Далее делаем сладкую помадку.
Для этого растапливаем 150 г сливочного масла и 150 г сахарного песка, доводим до кипения, помешивая, должна получиться густая карамель.
Выключаем огонь,всыпаем 3 столовые ложки муки и быстро мешаем, можно венчиком, чтобы не было комочков. Выливаем горячую карамель на фрукты.
Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до полуготовности. В это время оставшиеся от яиц 2 белка взбиваем в густую пену с 2-мя столовыми ложками сахара. Достаём полу готовый пирог, выкладываем пену сверху, снова убираем в духовку и выпекаем до тех пор, пока шапочка не станет ветло-коричневой. Она останется мягкой, жёсткого безе не будет. Вкуснота просто непередаваемая: сочные яблоко и груша в такой тянучей медовой карамели!!!!! Попробуйте, равнодушных не останется!!!!
Вкуснющий пирог "Карамельный". Для теста 200гр. хорошего маргарина для выпечки...

Квадратура у нашей кухни очень маленькая, всего-то 7кв😉. Но постарались...
Квадратура у нашей кухни очень маленькая, всего-то 7кв😉 Но постарались уместить все необходимое, как Вам?👇🏻
🎅❄🎄🎅❄🎄🎅❄🎄🎅❄🎄. Предлагаю простой вариант оформления всеми любимого салата...
🎅❄🎄🎅❄🎄🎅❄🎄🎅❄🎄 Предлагаю простой вариант оформления всеми любимого салата "Оливье" на Новый год Быка 2021. Сегодня я расскажу, как приготовить "Оливье" на год Быка. Таким образом можно оформить любой
Рубленые куриные котлеты 😋. Ингредиенты: Куриное филе — 4 шт.
Рубленые куриные котлеты 😋 Ингредиенты: Куриное филе — 4 шт Зелень — по вкусу Сыр — 80 г Кукуруза — ½ банки Яйцо — 1 шт Сметана — 2 ст. л. Соль и перец — по вкусу Автор: katyuhis__kitchen #gif@bon
Войти через: