В закладки
Холодный суп-пюре из свеклы с песто 🥘

Ингредиенты на 4 порции:

Для супа:
Свекла средняя — 2 шт.
Огурец небольшой — 4 шт.
Лимон небольшой — 0,5 шт.
Ряженка — 400 мл
Соль — по вкусу

Для песто:
Растительное масло — 75 мл
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 15 г
Базилик — 15 г
Фундук — 30 г
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Свеклу моем, вытираем и заворачиваем в фольгу. Заворачиваем в фольгу. Отправляем в предварительно разогретую до 180 ºC духовку и запекаем около 45-60 минут (на готовность проверяем шпажкой).
2. Вынимаем, очищаем, нарезаем на куски и даем полностью остыть.
3. Огурцы чистим от кожицы.
4. В блендер кладем ряженку, свеклу и огурцы. Перемалываем до однородного состояния. Приправляем по вкусу солью и лимонным соком.
5. Для песто складываем все ингредиенты в стакан и измельчаем до однородного состояния. Наливаем в миски суп, поливаем песто и украшаем ломтиками огурца.
Приятного аппетита!
Автор: Татьяна Mild
#супы@bon
Холодный суп-пюре из свеклы с песто 🥘. ⠀. Ингредиенты на 4 порции:





Бискотти. Знаменитая итальянская сладость, которую очень легко приготовить в...
Бискотти Знаменитая итальянская сладость, которую очень легко приготовить в домашних условиях. Тесто для бискотти формуют в виде батона и отправляют в духовку, а после разрезают на ломтики и снова
Рецепт печенья с яблоками и орехами: пальчики оближешь! Рады представить Вам...
Рецепт печенья с яблоками и орехами: пальчики оближешь! Рады представить Вам рецепт печенья с яблоками и орехами, которое выпекается очень просто, выглядит красиво, и съедается очень быстро —
Слоеная картошка "На все случаи жизни". Автор Juss. Этот рецепт слоеной...
Слоеная картошка "На все случаи жизни" Автор Juss Этот рецепт слоеной картошки мне подарила подруга. С тех пор он выручает меня на семейных ужинах. Сытно и вкусно! Мне очень нравится! Как
😍Девочки, наконец-то я нашла отличную группу, где собраны дельные лайфхаки для...
😍Девочки, наконец-то я нашла отличную группу, где собраны дельные лайфхаки для дома, вкусные рецепты, красивые мелочи и не только 👍🏻Пригодится всем! 📌 Советую подписаться! 😉 Кнопка внизу👇🏻 Полезные
Паста с пряными колбасками.
Паста с пряными колбасками
Золотистая курочка капрезе.
Золотистая курочка капрезе
Я не знала, а ты?
Я не знала, а ты?
Абдоминальный жир: убираем выступающий животик 🤗. Есть несколько простых...
Абдоминальный жир: убираем выступающий животик 🤗 Есть несколько простых рекомендаций, которые помогут убрать абдоминальный жир и забыть про выступающий живот. Всего лишь необходимо увеличить в
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЗАЛИВКОЙ.
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЗАЛИВКОЙ
Войти через: