В закладки
Тальятелле с ветчиной и сливочным соусом
Ингредиенты:
Паста — 200 г
Ветчина — 100 г
Чеснок — 3 крупных зубчика
Сливки — 200 мл
Желток — 3 шт.
Пармезан — 50 г
Приготовление:
1. Поставьте воду для пасты, чтобы закипела. В это время нарежьте тонкими полосками ветчину и измельчите чеснок.
2. В отдельной миске слегка взбейте сливки, яичные желтки и мелко натертый пармезан.
3. Поставьте на плиту сковороду, на сильный огонь, налейте 1 ст. л. оливкового или подсолнечного масла. Когда масло нагреется, кидайте чеснок. Помешивая, чтобы не пригорел, обжаривайте минуту, затем добавьте полоски ветчины. Не переставая перемешивать все лопаткой, готовьте еще 2-3 минуты.
4. Отваренные тальятелле откиньте на дуршлаг, чтобы слить воду, и затем верните их обратно в кастрюлю. Сюда же добавьте ветчину с чесноком и подготовленный соус.
5. Поставьте на средний огонь и прогрейте в течение 1-2 минут. Соус за счет наличия желтков и сыра при нагревании загустеет. Не стоит передерживать пасту на плите. Она вкуснее, когда сливочный соус будет еще немного растекаться в тарелке.
7. Подавайте сразу же, присыпав горсткой тертого пармезана.
Приятного аппетита!
Тальятелле с ветчиной и сливочным соусом. Ингредиенты:







Чахохбили из курицы.
Чахохбили из курицы
Как похудеть за 3 месяца на 15 кг без стресса и срывов? 😍. Ищу женщин, желающих...
Как похудеть за 3 месяца на 15 кг без стресса и срывов? 😍 Ищу женщин, желающих преобразиться! Поможем скинуть лишний вес с профессиональным тренером-диетологом в домашних условиях. 💪🏻 ✅ Узнать
💥 РЕБЯТА, привeт! Кто искaл себе чистящее средство? Делюсь с вами сcылкoй на...
💥 РЕБЯТА, привeт! Кто искaл себе чистящее средство? Делюсь с вами сcылкoй на мaгaзин 👉🏻 https://vk.cc/bYbluh Видеозапись «Чистящее»:
Это самый нормальный совет😅.
Это самый нормальный совет😅
Можно и нельзя на ПП.
Можно и нельзя на ПП
Существуют разные страшилки, связанные с сахаром 🤡. Например, многие думают...
Существуют разные страшилки, связанные с сахаром 🤡 Например, многие думают, что сахар обязательно добавляется во все соки. И из-за этого отказываются от них, лишая себя массы полезных веществ. На
Подборка смузи. 1️⃣ черника+банан+растительное молоко.
Подборка смузи 1️⃣ черника+банан+растительное молоко 2️⃣ груша+яблоко+персик 3️⃣ малина+шпинат+лимон 4️⃣ вишня+сельдерей+финики 5️⃣ клубника+овсяные хлопья+вода 6️⃣ клюква+апельсин+корица
Вкусное домашнее мороженое. Этот способ приготовления мороженого невероятно...
Вкусное домашнее мороженое Этот способ приготовления мороженого невероятно прост! Например, я делала с черникой, смородиной, шоколадом и вот теперь с мандаринами. А можно с апельсинами, ананасами,
Кофейная панакотта. Ингредиенты: - 150 мл молока. - 180 мл сметаны 15% (сливок...
Кофейная панакотта Ингредиенты: - 150 мл молока - 180 мл сметаны 15% (сливок 33%) - 4 ч.л. сахара - 2 ч.л. растворимого кофе - 1 желток - 20 г желатина - 1 ч.л. ванильного сахара Приготовление: 1.
Войти через: