В закладки
Вяленые помидоры с базиликом
Ингредиенты:
базилик свежий
оливковое масло 1/4 стакана
соль и перец по вкусу
томаты 12-14 шт.
хлопья красного перца
чеснок 1 головка
Приготовление:
Томаты - очень удобный продукт. Они органично вписываются практически в любое несладкое блюдо - от салатов и холодных закусок до соусов и супов. А печеные или вяленые томаты с зеленью и пикантными специями - уже готовая начинка для пирога или топпинг для пиццы. Вот такая оригинальная закуска из печеных томатов сегодня на повестке дня. Главное, к чему вам следует подготовиться: томаты томятся в духовке 10 часов при низком нагреве. Благодаря этой технологии соки из томатов выходят медленно, постепенно смешиваясь с ароматами чеснока и оливкового масла. Не самое быстрое блюдо, но, поверьте, невероятно вкусное и ароматное!
Нарежьте томаты на четвертинки.
Полейте противень оливковым маслом и выложите на него томаты.
Томаты также полейте оливковым маслом. Должно уйти примерно 2 ст. л.
Затем посыпьте томаты солью, черным перцем и (опционально) хлопьями красного перца. Разделите готовку чеснока на зубчики и разложите их в произвольном порядке между дольками томатов.
Отправьте противень в предварительно разогретую до 80 градусов духовку и готовьте 10 часов. Можете поспать или сходить в гости за это время: томаты будут вас ждать :)
Через 10 часов помидорки будут выглядеть сморщенно, но по-прежнему аппетитно, а ваш дом наполнится великолепным ароматом.
На этом этапе кожица легко отделяется от мякоти томатов, но я оставляю, как есть.
Возьмите литровую банку и налейте в нее немного оливкового масла, чтобы было на самом дне. Добавьте немного печеных томатов, далее - пару листиков базилика и чеснок, который запекался вместе с томатами. Снова полейте оливковым маслом и продолжайте, пока баночка не наполнится.
Когда банка наполнится томатами, базиликом и чесноком, вылейте в нее масло, которое осталось в противне после запекания томатов. Оно очень ароматное и пикантное!
Если в банке осталось немного места, заполните его оливковым маслом. Накройте банку крышкой и храните закуску в холодильнике.
Вяленые помидоры с базиликом. Ингредиенты: базилик свежий.




Фото Дня
#юмор@bon
Если надoел салат из oгурцoв и пoмидoр 🙌.
Если надoел салат из oгурцoв и пoмидoр 🙌
Может пригодиться👆. Автор: sоvetik.mag.
Может пригодиться👆 Автор: sоvetik.mag
Фото Дня
#юмор@bon
Бургеры.
Бургеры
Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром. Ингредиенты:
Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром Ингредиенты: - слоеное тесто - майонез - колбаса - твердый сыр - зелень - яйцо для смазывания Приготовление: 1.Слоеное тесто раскатать, смазать немного
ХОТИТЕ УБРАТЬ лишние 2-3-4 РАЗМЕРА или 3-7 кг за МЕСЯЦ ??!!!🤗👗. 👉 НАПИШИ "+"в...
ХОТИТЕ УБРАТЬ лишние 2-3-4 РАЗМЕРА или 3-7 кг за МЕСЯЦ ??!!!🤗👗 👉 НАПИШИ "+"в сообщения группы vk.me/kakpohudet_doma. Напиши сейчас и получи целых ДВА МЕСЯЦА КУРИРОВАНИЯ БЕСПЛАТНО! Девочки, уже БОЛЕЕ
Чтобы не плакать при резке лука, жуйте в это время жвачку.
Чтобы не плакать при резке лука, жуйте в это время жвачку. Удивительно, но это работает!
Войти через: