В закладки
Эчпочмак😋

📕Ингредиенты:

● кефир
● 0.5 стакана сметаны
● чайная ложка соли, соды и разрыхлuтеля
● желток 100г
● сливочное масло
● 2 стакана муки
● мясо
● картофель
● лук
● перец

👩‍🍳Приготовление:

1.Тесто получается путем смешивания половины стакана кефира с половиной стакана сметаны, добавлением чайной ложки соли, и такой же ложки соды или разрыхлителя. Также присутствует один яичный желток и 100 г растопленного сливочного масла. В эту смесь вмешuваем 2 стакана муки и доводим тесто до кондиции.
2.Начинка. Основной смысл: мелко порезанное жирное мясо (баранина, телятина, птица) , картофель, лук. Все в пропорции 1:1:1.. . Ну и соль, и черный свежемолотый перец, соответственно.
3.Теперь, всеми доступными способами, занимаемся добыванием из теста кругов диаметром примерно 15 см и толщиной 3 мм. Я использую данный способ:
4.Укладываем в центр столовую ложку "с горкой" начинки:
5.Разогреваем духовку до 180-200С. Смазываем поверхность формы маслом (ну или пергаментом выстилаем).
6.И отправляем на 25 минут в духовку. Тем временем предаемся размышлениям о несовершенстве пирожкового мира, выборах президента или еще о чем нибудь..
7.Через 25 минут достаем и влuваем в каждый по 2-3 столовых ложки бульона (вот для этого и нужны отверстия в центре).
8.Отправляем обратно на 7-10 минут. По прошествии достаем, даем остыть минут 10.
Эчпочмак😋. ⠀. 📕Ингредиенты: ⠀. ● кефир. ● 0.5 стакана сметаны. ● чайная ложка...

Простой торт на сковороде "Пушинка"😊.
Простой торт на сковороде "Пушинка"😊
Если вдруг кто-то не знал.
Если вдруг кто-то не знал
Выбирай на своё усмотрение 😎.
Выбирай на своё усмотрение 😎
Курица запеченная в мандариновой глазури.
Курица запеченная в мандариновой глазури.
Куриный плов в горшочках. Ингредиенты: - Окорочок куриный — 1 шт,
Куриный плов в горшочках Ингредиенты: - Окорочок куриный — 1 шт, - Морковь — 1 шт, - Лук репчатый — 1 шт, - Рис — 6 ст. л., - Соль (по вкусу), - Масло растительное, - Приправа (для курицы)
Суп с мягким сыром.
Суп с мягким сыром
Чахохбили. Давеча мы делали чахохбили по-советски по рецепту из «Книги о...
Чахохбили. Давеча мы делали чахохбили по-советски по рецепту из «Книги о вкусной и здоровой пище», а сегодня расскажу, как приготовить чахохбили по оригинальному рецепту. Естественно, горного фазана,
Оцените блюдо от 1 до 10 👍🏼. Видеозапись «Классный рецепт»:
Оцените блюдо от 1 до 10 👍🏼 Видеозапись «Классный рецепт»:
Необычный, но очень вкусный рецепт! Попробуйте! Видеозапись «Фаршированные...
Необычный, но очень вкусный рецепт! Попробуйте! Видеозапись «Фаршированные грибы»:
Войти через: