В закладки
Роллы из капусты с грибами
1 кочан Савойской капусты
Начинка
250 г нарезанных и обжаренных грибов (лучше всего лисичек)
1 нарезанная луковица
4 головки чеснока
2 головки сыра «Моцарелла» стандартного размера
соль, перец
прованские травы
1 ст. л. измельченной цедры лимона
100 г мелко нарезанной петрушки
200 г отваренного красного или другого цельнозернового риса
1 яйцо
100 мл оливкового масла холодного отжима со вкусом лимона
2-3 ст. л. жидкого меда
1 упаковка помидоров Черри

Вскипятите 3 л подсоленной воды. Срежьте корень с кочана капусты, опустите капусту в кипящую воду и варите около 3 минут. Затем вытащите ее и остудите. Аккуратно отделите один за другим мягкие листья капусты. Снова положите кочан в воду и продолжайте варить еще пару минут. Достаньте капусту, остудите ее и удалите оставшиеся листья.
Приготовьте начинку: обжарьте в растительном масле нарезанные грибы и лук. Добавьте отварной рис, петрушку, тонкие кусочки сыра «Моцарелла», травы и специи. По желанию можете также добавить вареное яйцо.П
оложите по 3-4 полных ложки начинки на каждый капустный лист. Сверните листья в роллы и поместите в духовку краями вниз. Полейте сверху небольшим количеством меда и оливкового масла и готовьте в духовке 30 минут при температуре 180°С. Затем добавьте помидоры Черри и готовьте еще 30 минут. Периодически поливайте капустные роллы образовавшейся жидкостью.

Подавайте блюдо со свежим хлебом.
Роллы из капусты с грибами. 1 кочан Савойской капусты.

Ароматные греночки.
Ароматные греночки
Топ-6 шарлоток. Шарлотка с яблоками. Ингредиенты: Яблоки — 750 г.
Топ-6 шарлоток Шарлотка с яблоками Ингредиенты: Яблоки — 750 г Мука — 200 г Яйца — 4 шт. Сахар — 200 г Ванильный сахар — 1 пакетик Лимонный сок — 25 мл Разрыхлитель — 15 г Сливочное масло — 20 г
Курочка с начинкой.
Курочка с начинкой
💙🐬🔥 в ВК появилась новая группа от собственников, где сдают жильё на Чёрном...
💙🐬🔥 в ВК появилась новая группа от собственников, где сдают жильё на Чёрном море без посредников, советую подписаться 👉🏻 ЖИЛЬЁ НА МОРЕ
Cалат "Необыкновенный". Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках.
Cалат "Необыкновенный" Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках. Ингредиенты: - 200 г крабовых палочек - 300 г шампиньонов - 2 лука - 2 моркови вареной - пучок укропа - масло оливковое по
Фото Дня
#юмор@bon
Соусы на все случаи жизни!
Соусы на все случаи жизни!
Диетический сырный супчик.
Диетический сырный супчик
Войти через: