В закладки
Творожный кулuч 😍
В меру nлотный и в тоже время очень воздушный, в меру сладкий, почти не крошится, засчёт творога кулич долго не черствеет.😋

📘Потребуется:
🔸️110 мл жирного молока или 10% сливок;
🔸️100 мл воды;
🔸️2 яйца;
🔸️100 г сахара;
🔸️100 г сливочного масла растопленного;
🔸️150 г творога 5-18% жирности;
🔸️520 г муки;
🔸️0,5 ч. ложки соли;
🔸️ванилин по желанию;
🔸️7 г сухих дрожжей или 20 г свежих дрожжей;
🔸️150 г изюма, цукатов или орехов.

Тёnлое молоко смешать с водой, сахаром, яйцами,творогом и маслом.
Муку, ванилин и соль просеять, добавuть сухие дрожжи и перемешать.
Объединить обе массы.
Замесить тесто.
Замешивать либо миксером с насадкой крюк, либо руками.
На это уходит 10-15 минут.
Тесто не должно сильно липнуть к рукам.
В конце добавить сухофрукты (предварительно обвалять в муке), орехи на свой вкус.
Тесто накрыть полотенцем и убрать в теплое место nримерно на час, чтобы тесто увеличилось в объеме.
Затем тесто обмять и разложuть по формочкам, заполняя их не более, чем на 1/2, а лучше на 1/3.
И снова дать тесту nодойти.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Поставить куличи в разогретую духовку и выпекать до сухой лучины, конкретное время приготовления зависит от размера ваших форм.
Чтобы верх не сгорел, автор советует поставить сверху пустой протuвень и убрать его минут за 10 до готовности.
Куличи весом 100 г пеклuсь 20 минуты, кулич весом 200 г - 30-35 минут.

Для глазури:
1 белок взбить со 150 граммами сахарной пудры до белой глянцевой массы, и сразу покрыть куличи.
💙Приятного аппетита💛
Творожный кулuч 😍. В меру nлотный и в тоже время очень воздушный, в меру...

Очень вкусное и аппетитное полезное питание.
Очень вкусное и аппетитное полезное питание
Салат из помидоров с варено-копченой грудинкой, сыром и сухариками. Помидоры...
Салат из помидоров с варено-копченой грудинкой, сыром и сухариками. Помидоры свежие (твердые) — 2-3 шт; Грудинка (варено-копченая) — 50-60 г; Сыр твердый — 50 г; Чеснок — 2 зуб.; Петрушка - зелень
Делала круассаны, а получились почему-то слойки🤣🤣.
Делала круассаны, а получились почему-то слойки🤣🤣
Клевые лайфхаки, которые пригодятся каждой девочке!
Клевые лайфхаки, которые пригодятся каждой девочке!
Интересно, только мне так НИКОГДА не везло?😋.
Интересно, только мне так НИКОГДА не везло?😋
Лёгкий, весенний салат, идеально на ужин. ⠀. Ингредиенты:
Лёгкий, весенний салат, идеально на ужин ⠀ Ингредиенты: 3 яйца (сварить) 200 гр отварного или запеченого филе грудки индейки или курицы. 1-2 огурца 5-6 редисок зеленый лук по вкусу сметана 2-3 ст.л.
Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке".
Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке" Ингредиенты на 4 порции: - форель - картофель - сливки - чеснок - мука - морковь - лук - сливочное и растительное масло - специи (
Съесть целый торт и похудеть 🙀. Этот точно можно 🔥. 🔸на 100грамм - 106.04...
Съесть целый торт и похудеть 🙀 Этот точно можно 🔥 🔸на 100грамм - 106.04 ккал🔸Б/Ж/У - 4.48/4.25/12.12🔸 ⠀ Ингредиенты: ▫️Мука кукурузная 100гр ▫️Яйцо 2 шт (у меня с2) ▫️Какао 20 гр ▫️Сах зам 7 гр
ПИРОГ С МЯСОМ "ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ". Ингредиенты. - 2 яйца.
ПИРОГ С МЯСОМ "ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ" Ингредиенты - 2 яйца - 0.5 ч. ложка соли - 1 стакан муки - 1 стакан кефира - 0.5 ч. ложка соды Начинка: - 300 гр фарша - 2-3 луковицы, порезать кубиками - соль, перец
Войти через: