В закладки
🥕Творожная пасха! Очень вкусно🥕
🔶в 100 граммах - 280 ккал🔶
Ингредиенты:
Творог - 400 грам
Чернослив - 100 грам
Какао-порошок - 40 грам
Масло сливочное - 160 грам
Яйца куриные - 3 штуки
Сахар - по вкусу
Сметана - 100 грам
Приготовление:
Шаг 1
В подходящую по объему кастрюльку или сотейник складываем все вышеуказанные продукты за исключением чернослива. Сливочное масло нужно взять мягкое (заранее достаньте его из холодильника), а куриные яйца тщательно помойте и обсушите.
Шаг 2
Пробиваем содержимое посуды погружным блендером, чтобы получилась полностью однородная и гладкая шоколадная масса. На этом этапе советую попробовать заготовку, чтобы можно было отрегулировать сладость будущего десерта.
Шаг 3
Ставим будущую шоколадную пасху на плиту и варим ее, постоянно мешая, на среднем огне до первого булька. Как только масло растворятся, смесь станет намного жиже. Однако в процессе термической обработки она будет постепенно густеть и вернет свою прежнюю консистенцию. Точно по времени я едва ли скажу, сколько держать на плите шоколадную смесь, поэтому ориентируйтесь на первый бульк. То есть не нужно дожидаться, пока все содержимое активно закипит - нужно дождаться лишь начало этого кипения. Даем заготовке остыть до теплого состояния.
Шаг 4
Тем временем подготовим чернослив - вес я указываю без косточек (если есть, удалите их). Жесткие сухофрукты нужно обязательно запарить кипятком и оставить минут на 5-10, чтобы чернослив стал пластичным, при этом не раскис. Мягкие сухофрукты просто помойте и обсушите, после чего нарежьте мелкими кусочками произвольной формы.
Шаг 5
Перекладываем измельченный чернослив в уже практически остывшую шоколадную заварную основу.
Шаг 6
Все тщательно перемешиваем - заготовка для будущей творожной пасхи готова.
Шаг 7
Теперь нам понадобится пасочница или пластиковая баночка с дырками (объемом не более 1 литра, а лучше 750 миллилитров). Размеры моей пасочницы: нижнее основание 12×12 см, верхнее основание 6×6 см, высота 12 см. Собираем ее. Ставим пасочницу на плоскую тарелку, выстилаем влажной марлей в 2 слоя, стараясь не делать складок.
Шаг 8
Аккуратно перекладываем заварную шоколадную массу в пасочницу.
Шаг 9
Края марли кладем поверх основы будущего пасхального десерта.
Шаг 10
На марлю кладем что-нибудь плоское подходящей формы (у меня это деревянная подставка для горячих напитков), а поверх ставим что-нибудь тяжелое - это груз. Помещаем сооружение в холодильник часов на 6, при этом периодически сливаем образовавшуюся на тарелке жидкость.
Шаг 11
Эта заварная пасха будет готова очень быстро, если сравнивать с другими видами этого творожного десерта. Как проверить готовность? Прежде всего, сыворотка будет отходить все медленнее. кроме того, можно просто убрать груз, раскрыть марлю и потрогать шоколадную массу. Если она достаточно твердая (особенно в центре), все готово.
Шаг 12
Кладем поверх плоскую тарелку, на которой будем подавать шоколадный десерт на Пасху
Кладем поверх плоскую тарелку, на которой будем подавать шоколадный десерт на Пасху. Переворачиваем на нее конструкцию (вместе с пасочницей). Аккуратно удаляем форму. Остается отделить и убирать марлю (постирайте ее, высушите и храните в кухонном шкафчике до следующего раза).
Шаг 13
По желанию украшаем шоколадную заварную пасху (у меня ананасовые цукаты и изюм в шоколаде) и можно подавать десерт на пасхальный стол. Правда, лично я советовала бы перед подачей дать пасхе отдохнуть при комнатной температуре 30-40 минут. За это время сливочное масло в составе десерта размягчится и пасха будет нежнее.
Шаг 14
В меру сладкая, нежная, сытная и вкусная шоколадная заварная пасха однозначно понравится любителям шоколадных десертов.
🥕Творожная пасха! Очень вкусно🥕. 🔶в 100 граммах - 280 ккал🔶.










🎁"Подарить картину было отличной идеей" - утверждают тысячи довольных клиентов😊.
🎁"Подарить картину было отличной идеей" - утверждают тысячи довольных клиентов😊 Убедитесь в этом и вы 👉🏻 https://vk.me/mnogokartinrf Изображение «Гифка с Gifius.ru (2).gif»: МногоКартин - Портреты по
Слоеный суши-салат 🥑🐠. Ингредиенты: С/с форель — 200 г.
Слоеный суши-салат 🥑🐠 Ингредиенты: С/с форель — 200 г Огурец — 1 шт. Авокадо — 1 шт. Рис для суши — 0,5 стак. Творожный сыр — 250 г Кунжут Листы нори или сушеная морская капуста с кимчи Соевый соус
Когда полюбила фитнес…. Видеозапись «Когда полюбила фитнес…»:
Когда полюбила фитнес… Видеозапись «Когда полюбила фитнес…»:
Попросила мужа помыть посуду... Подхожу и вижу... Да ладно, что, сама что ли не...
Попросила мужа помыть посуду... Подхожу и вижу... Да ладно, что, сама что ли не помою? ... Мне не трудно :)))
Обалденный рецепт чесночного картофеля. Чтобы приготовить по-настоящему...
Обалденный рецепт чесночного картофеля Чтобы приготовить по-настоящему шедевральное и вкусное блюдо, не всегда нужно иметь какие-то особенные ингредиенты. Для этого аппетитного блюда нужен только
💜 Закажи сейчас - плати потом! 💜. ✅ В каталог ...
💜 Закажи сейчас - плати потом! 💜 ✅ В каталог - vk.com/album-108533621_241149382 ✅ Вещи по скидке - vk.com/album-108533621_244760636 ➡ Заказать - vk.me/elegance_fashion Артикул: S7082 Цена: 2290
Любимая пицца сырная с сыром 😍 Что может быть вкуснее?
Любимая пицца сырная с сыром 😍 Что может быть вкуснее?
Девочки, кто искaл эти oбалденные opтoпeдичecкиe шлeпaнцы? Нocилa в пpoшлoм...
Девочки, кто искaл эти oбалденные opтoпeдичecкиe шлeпaнцы? Нocилa в пpoшлoм гoду цeлoe лeтo. Oчeнь дoвoльнa! Подробнее тут 👉 https://vk.cc/awppKJ
Да....было очень много хорошего!
Да....было очень много хорошего!
Войти через: