В закладки
Пирожки жареные из нежного и воздушного дрожжевого теста с куриным мясом,зелёным луком и картофелем

Вкуснятина!

Ингредиенты для теста:

Вода- 1,5 стакана (375 гр.)
Сахар- 1,5 столовые ложки
Соль- 1/3 чайной ложки
Масло растительное- 3 столовые ложки
Мука- 550-600 гр.
Дрожжи свежие- 1 чайная ложка
Приготовление:

В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Добавить 5 столовых ложек муки (100 гр.) и хорошенько, венчиком взбить тесто, до появления пузырей.Прикрыть миску полотенцем и поставить в теплое место на 15-30 минут, до появления пенной шапочки.В подошедшие дрожжи добавить соль и остальную муку. Замесить тесто. В конце замеса добавить растительное масло.Прикрыть миску салфеткой и поставить в теплое место до увеличения в объеме в 2-3 раза на 1,5- 2 часа.Тесто готово к работе!Теперь приступаем к начинки)
для начинки:
Куриная грудка - 1 шт. (700-800г)
Картофель - 6-7шт.
Лук - 2шт
Растительное масло - 4-5 ст.л.
Соль, перец (по вкусу)
Лавровый лист - 2-3 шт.

Яйцо 1 шт
Зелень по вкусу

Приготовление:

Отварить куриную грудку в немного пересоленной воде(можно с лавровым листом, луком). Я варила 10 минут, затем сняла с огня, накрыла крышкой и 30 минут мясо "доходило".
Картофель почистить, отварить в подсоленной воде с лавровым листом, слить воду,размять и добавить яйцо,только желток,всё перемешать.
Лук крупно нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Отварное мясо перекрутить на мясорубке,можно мелко порезать кусочками, добавить картофельное пюре,лук перец, соль по вкусу и перемешать.
Теперь можно делать пирожки:
Кусок теста раскатываем и вырезаем любой выемкой круги.На каждый круг выкладываем начинку и защипаем края "верёвочкой"..Таким образом формируем пирожки.Разогреваем на сковороде растительное масло,высотой 1,5 см выкладываем пирожки и обжариваем до румяной корочки с одной стороны на небольшом огне. Затем пирожки переворачиваем на другую сторону и продолжаем жарить еще несколько минут.Румяные, пышные, мягкие и очень вкусные пирожки готовы. Приятного аппетита!

Автор: Наталья Кондратюк
Пирожки жареные из нежного и воздушного дрожжевого теста с куриным...



После того, как попробовала приготовить раз, готовлю только по такому рецепту...
После того, как попробовала приготовить раз, готовлю только по такому рецепту рыбку!😋 ⠀ Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: скумбрия, 2 шт; лук, 1 шт; помидор, 1 шт; лимон, половина;
💥💥💥Наступает Летняя распродажа на Алиэкспресс!💥💥💥. Посетите Inkbird Official...
💥💥💥Наступает Летняя распродажа на Алиэкспресс!💥💥💥 Посетите Inkbird Official Store и воспользуйтесь скидками! Скидки до 45%. Акция действует с 10:00 по МСК, 21 июня 2021 года. Не пропустите! Быстрее
ЗАГОТОВКА "САЛАТ ОХОТНИЧИЙ НА ЗИМУ ". Абсолютный восторг!
ЗАГОТОВКА "САЛАТ ОХОТНИЧИЙ НА ЗИМУ " Абсолютный восторг! ⠀ 📝Ингредиенты: Помидоры - 200 г. Перец сладкий - 200 г. Зеленая капуста - 300 г. Огурцы свежие - 200 г. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 100 г.
Салат с капустой, огурцами и кукурузой. Ингредиенты:
Салат с капустой, огурцами и кукурузой Ингредиенты: Капуста ½ штуки Кукуруза консервированная ½ банки Огурцы 2 штуки Сметана по вкусу Приготовление: 1. Капусту нашинковать. Можно вместо молодой
Видеозапись «Anna Green - 36,6!»: Премьера клипа! «Никому тебя не отдам я без...
Видеозапись «Anna Green - 36,6!»: Премьера клипа! «Никому тебя не отдам я без боя! Любовь творит чудеса. Вот и в нашем клипе есть надежда на то, что самое светлое чувство окажется сильнее самой
Всего лишь снизив уровень инсулина она убрала живот. Инсулин это ключевой...
Всего лишь снизив уровень инсулина она убрала живот. Инсулин это ключевой гормон в отложении жира на животе, именно он контролирует уровень глюкозы в крови и чувство сытости. Но как же понизить этот
Пеппероната с курицей.
Пеппероната с курицей.
Помидоры в собственном соку - РЕЦЕПТ НА ВЕКА. Предлагаем вариант заготовок на...
Помидоры в собственном соку - РЕЦЕПТ НА ВЕКА Предлагаем вариант заготовок на зиму из помидоров в собственном соку без добавления уксуса. Ингредиенты Помидоры – 2 кг Соль – 2,5 ст.л. Сахар – 3 ст.л.
Войти через: