В закладки
ПОНЧИКИ🍩🍩🍩
Продукты
Мука - 640 г
Сахар - 60 г
Яйца - 2 шт.
Дрожжи сухие - 14 г
Масло сливочное - 90 г
Молоко 3,2% - 250 мл
Соль - 1 щепотка
Ваниль
Для украшения:
Шоколад темный, белый (по желанию)
Сливки 33%
Краситель пищевой (по желанию)
Посыпка кондитерская
Подготавливаем ингредиенты.
Растапливаем сливочное масло.
Также нам понадобится слегка теплое молоко (не горячее) высокой жирности. (У меня молоко - 3,2%. Если у вас обычное молоко - 2,5%, добавьте пару столовых ложек жирных сливок.) Для ароматизации я взяла ванильный сахар.
Яйца должны быть комнатной температуры.
В чашу миксера отправляем все жидкие ингредиенты. Добавляем сахар, щепотку соли, сухие дрожжи и муку в два приема. Замешиваем тесто в комбайне 5-8 минут, начиная с маленькой скорости. Тесто должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
(Если вы будете месить тесто руками, то сначала перемешайте все ингредиенты ложкой, а после выкладывайте на стол и вымешивайте 15 мин.) После этого тесто в чаше можно накрыть пищевой пленкой и оставить на столе на 1 час, чтобы оно поднялось.
Подготавливаем ингредиенты для украшения.
Белый шоколад делим на 2 части, потому что будем его красить. Подогреваем сливки высокой жирности - они должны быть горячими. В шоколад вливаем немного горячих сливок. Перемешиваем, чтобы шоколад полностью растопился. Можно отправить в микроволновку или на водяную баню. Таким образом растворяем весь шоколад в сливках.
Пончики готовы🍩, приятного аппетита!

Видеозапись «Видео недоступно»:
ПОНЧИКИ🍩🍩🍩. Продукты. Мука - 640 г. Сахар - 60 г. Яйца - 2 шт.


Видео доступно только в официальном приложении ВКонтакте
Имбирный горячий шоколад. Ингредиенты: Молочный шоколад — 110 г.
Имбирный горячий шоколад Ингредиенты: Молочный шоколад — 110 г Молоко — 2 стак. Вода — 2 стак. Молотый имбирь — 2 ч. л. Мед — 3 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. В небольшую кастрюльку
Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге". Готовятся очень быстро, очень...
Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге" Готовятся очень быстро, очень вкусные! Ингредиенты: Вода — 100 мл Сок томатный (если нет сока - не беда, можно использовать 200 мл воды и 1,5 ст.л. хорошей
✅ЗАКАЖИ СЕЙЧАС - ПЛАТИ ПОТОМ✅. ⬇ Перейти в каталог новинки. (42 - 46) ...
✅ЗАКАЖИ СЕЙЧАС - ПЛАТИ ПОТОМ✅ ⬇ Перейти в каталог новинки (42 - 46) - vk.com/market-107740900?section=album_33 (48 - 56) - vk.com/market-107740900?section=album_34 🔥Скидки до 50%
ОБАЛДЕННЫЙ ТОРТ "Слоеное полено". Оригинальная вариация на тему классического...
ОБАЛДЕННЫЙ ТОРТ "Слоеное полено" Оригинальная вариация на тему классического торта "Наполеон". Ингредиенты: 500 гр бездрожжевого слоеного теста, 350 гр сливочного масла, 250 гр сгущенного молока, 1-2
Печеночный салат. Ингредиенты: - 0,5 кг говяжьей или телячьей печени.
Печеночный салат. Ингредиенты: - 0,5 кг говяжьей или телячьей печени - 2 морковки - 2 луковицы - 3 средние соленые огурцы (200 г) - 1 банка консервированного зеленого горошка - соль, перец, майонез
Брауни на фруктовом пюре🔥. Получается вкусно, сочно и мега шоколадно👌. 🔸на...
Брауни на фруктовом пюре🔥 Получается вкусно, сочно и мега шоколадно👌 🔸на 100грамм - 166.3 ккал🔸Б/Ж/У - 5.7/4.84/27.55🔸 Ингредиенты: 📕Рецепт на форму 16-20 см Яблочное детское пюре - 350 г Яйца - 2 шт
Замена вредным магазинным майонезам.
Замена вредным магазинным майонезам.
Как приготовить картофель по-деревенски. Ингредиенты: Картофель (желательно...
Как приготовить картофель по-деревенски. Ингредиенты: Картофель (желательно молодой) Соль Специи (карри, орегано, перец) Приготовление: 1.Так как картошка будет запекаться с кожурой(чтобы получилась
А как бы ваш муж относился к постоянной доставке еды?
А как бы ваш муж относился к постоянной доставке еды?
Войти через: