В закладки
Ароматные пуховые ватрушки с творогом
Ароматные пуховые ватрушки с творогом🤤 Такие ватрушки получаются очень вкусными и мягкими, а начинка очень приятной, сверху запекшейся, а внутри мягкой и нежной🔥

Ингредиенты:
Для теста⬇
🔸200 мл. тёплого молока
🔸4-5 ст. л. сахара
🔸пакетик дрожжей (11 гр.)
🔸щепотка соли
🔸1 яйцо
🔸3 ст. л. растительного масла
🔸500 гр. муки

Для начинки⬇
🔸~300 гр. творога
🔸1 яйцо
🔸1 ч. л. ванильного сахара
🔸3 ст. л. сахара(по вкусу)

🔹1 яйцо для смазывания

Приготовление:
В тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи и ждём когда появится пенка,(появилась пенка- значит дрожжи работают и тесто поднимется!) после добавляем соль, яйцо, масло и все перемешиваем. Просеиваем муку, замешиваем тесто сначала вилкой, после рукой, смазав руку растительным масло. Дополнительной муки не пригодится, если тесто будет прилипать, лучше снова смазать руки растительным масло. Вымешиваем тесто 3-4 минуты, затем возвращаем в чашу, закрываем и оставляем в тёплом месте на 1 час.
Подошедшее тесто разминаем руками и делим на равные части(у меня получилось 12 шт.), формируем шарики.
Закрываем полотенцем кругляшки и оставляем под полотенцем 15 минут, они увеличатся в размере.
За это время приготовим начинку, соединив все ингредиенты, взбиваем до однородной массы.
Дно стакана смазываем растительным маслом и формируем углубления в шариках для начинки. Края ватрушки смазываем взбитым яйцом, в серединку выкладываем начинку.
Отправляем ватрушки в духовку примерно на 20-25 минут до румянца при 180°.
Всего вам самого вкусного!
Готовьте с любовью.

Видеозапись «Ароматные пуховые ватрушки с творогом»:
Ароматные пуховые ватрушки с творогом. Ароматные пуховые ватрушки с творогом🤤...

Ароматные пуховые ватрушки с творогом🤤 Такие ватрушки получаются очень вкусными и мягкими, а начинка очень приятной, сверху запекшейся, а внутри мягкой и нежной🔥

Ингредиенты:
Для теста⬇️
🔸200 мл. тёплого молока
🔸4-5 ст. л. сахара
🔸пакетик дрожжей (11 гр.)
🔸щепотка соли
🔸1 яйцо
🔸3 ст. л. растительного масла
🔸500 гр. муки

Для начинки⬇️
🔸~300 гр. творога
🔸1 яйцо
🔸1 ч. л. ванильного сахара
🔸3 ст. л. сахара(по вкусу)

🔹1 яйцо для смазывания

Приготовление:
В тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи и ждём когда появится пенка,(появилась пенка- значит дрожжи работают и тесто поднимется!) после добавляем соль, яйцо, масло и все перемешиваем. Просеиваем муку, замешиваем тесто сначала вилкой, после рукой, смазав руку растительным масло. Дополнительной муки не пригодится, если тесто будет прилипать, лучше снова смазать руки растительным масло. Вымешиваем тесто 3-4 минуты, затем возвращаем в чашу, закрываем и оставляем в тёплом месте на 1 час.
Войти через: