В закладки
ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА И МОРКОВИ🌶🥕

🍅Прекрасная закуска, и изумительный гарнир к мясу, и заправка для различных блюд.

🍅Для приготовления лечо подойдут только качественные спелые овощи, не имеющие следов порчи. Так, болгарский перец должен быть сладким и иметь тонкую кожицу, морковь должна быть спелой и не иметь темных вкраплений на поверхности, помидоры должны быть сочными, мягкими и мясистыми, но не переспелыми.

🍅Количество этих основных ингредиентов лечо хозяйки могут изменять на свое усмотрение, добавляя больше любимых овощей. Не забывайте, что основным компонентом лечо все же является болгарский перец, тогда как остальные ингредиенты – дело кулинарных предпочтений.

🍅Овощи для приготовления лечо следует нарезать одинаково – в таком случае блюдо не только будет красиво смотреться в итоговом виде, но и все овощи равномерно дойдут до готовности при тушении.

❇Ингредиенты:
•Помидоры - 3 кг.
•Болгарский перец - 2,5 кг
•Морковь - 1 кг.
•Сахар - 0,5 стак.
•Масло раст. - 0,5 стак.
•Соль - 1,5 ст.л.
•Уксус 80% - 0,5-1 ч.л.
•Перец чёрный горошком - 6-8 шт.
•Паприка молотая - 0,5 ч.л.
•Лавровый лист - 1-2 шт.

❇Приготовление:
•Помидоры измельчить на мясорубке.
🚩Это самый простой способ, но я сделала в этот раз на томатном соке.
•Довести до кипения томатную массу.
•Перец нарезать крупными кусочками, морковь нашинковать и обжарить в 2-3 мин. в раст.масле.
•Выложить морковь и перец в кастрюлю с томатом, довести до кипения, добавить остальные ингредиенты и кипятить в томатном соке 10-15 мин.
•После этого разложить лечо по подготовленным банкам и закатать крышками.
ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА И МОРКОВИ🌶🥕. 🍅Прекрасная закуска, и изумительный...

Перчики с грибами и курицей под нежной сырной корочкой.
Перчики с грибами и курицей под нежной сырной корочкой
🔥ОПЛАТИ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ 🔥. 🍃 Новинки (42 - 48) ...
🔥ОПЛАТИ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ 🔥 🍃 Новинки (42 - 48) - vk.com/market-26065471?section=album_13 🍃Новинки ( 50+ ) - vk.com/market-26065471?section=album_14 🔥 Скидки до 50% - vk.com/album-26065471_264931968
ЛЁГКИЙ КРОЙ! Шьем самые простые летние платья...Выкройки и идеи в копилочку.
ЛЁГКИЙ КРОЙ! Шьем самые простые летние платья...Выкройки и идеи в копилочку
Подходит для всех видов выпечки 👩‍🍳.
Подходит для всех видов выпечки 👩‍🍳
Луково-чесночные завитушки ! 😘. Ингредиенты: -250 г теста для пиццы дрожжевого.
Луково-чесночные завитушки ! 😘 Ингредиенты: -250 г теста для пиццы дрожжевого -120 г сливочного масла -3 - 4 зубчика чеснока -1 небольшой пучок зеленого лука -1 пучок укропа -50 - 70 г тертого сыра
Быстрый десерт.
Быстрый десерт
Шоколадный торт "Пеле". Ингредиенты: Для коржей: - 3 стакана сахара.
Шоколадный торт "Пеле" Ингредиенты: Для коржей: - 3 стакана сахара - 1 пачка какао - 5 шт яиц - 3/4 части пачки сливочного масла - 1 пакетик ванильного сахара - 1,5 чайной ложки соды - около 3
Алупатры (картофельные рулетики). Тарам-пам-пам-пам-пааам! Еще одна вкуснятина!
Алупатры (картофельные рулетики) Тарам-пам-пам-пам-пааам! Еще одна вкуснятина! :) Которая, как обычно, очень легко готовится.
Гренки сырные. Предлагаем вам очень вкусные гренки. Хороши они и в горячем и...
Гренки сырные Предлагаем вам очень вкусные гренки. Хороши они и в горячем и холодном виде. Попробуйте. Затрата времени на приготовление минимум, можно готовить на завтрак! Батон вчерашний Сыр
Войти через: