В закладки
ПП-бисквитный рулет с чёрной смородиной.
Ингредиенты (на 2-3 шт.):
Бисквит:
- яйца - 3 шт.
- СОМ (сухое обезжиренное молоко)- 30 гр.
- рисовая мука - 10 гр.
- сах.зам. - 5-7 гр.
- щепотка соли.
- щепотка соды, гашеная уксусом.
- орехи - по желанию.

Начинка:
- чёрная смородина - 400 гр.
- желфикс - 15 гр.
- сах.зам. - 5 гр.

Приготовление:
✅Бисквит:
🔸1. Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с СОМ, рисовой мукой и сах. замом. Добавляем соль, соду, ванилин.
🔸2. Белки взбиваем до твёрдых пиков и аккуратно вводим в тесто и мешаем лопаткой до однородной массы.
🔸3. На противень стелим силиконовый коврик. Поверх выливаем наше тесто (если берёте фольгу, смажьте чем-то, к фольге может прилипнуть).
🔸4. Поверх дробим орешки. Выпекаем 15 минут при 180С (возможно 17 минут).
🔸5. Перекладываем наш бисквит на полотенце и сворачиваем рулет. Даём остыть.
А тем временем.
✅Начинка:
🔸6. Ягоды моем, сливаем воду и перекладываем в сотейник, добавляем сах. зам. и желфикс. Перемешиваем.
🔸7. Доводим до кипения и даём остыть. Получается джем.
✅Сборка:
🔸8. Когда джем остыл, разворачиваем наш рулет, смазываем джемом, заворачиваем и в холодильник на 3-4 часа.
ПП-бисквитный рулет с чёрной смородиной. Ингредиенты (на 2-3 шт.):

Сырная подлива для макарон.
Сырная подлива для макарон
Ищете подарок на праздник? Подарок - хит, который вызовет бурю эмоций!! Вы...
Ищете подарок на праздник? Подарок - хит, который вызовет бурю эмоций!! Вы можете заказать картину через интернет, а потом просто забрать ее в удобном месте. Сейчас цены снижены, успейте заказать 👉🏻
Вот именно!
Вот именно! #юмор@foodrumedia
И такое бывает. Рыдало всё село. Волк из последних сил тащил раненого мальчика...
И такое бывает Рыдало всё село. Волк из последних сил тащил раненого мальчика к людям Маленькая сибирская деревушка, рядом с дремучим лесом, которому конца и края не видно.
Домашняя шаурма!) Очень вкусно!
Домашняя шаурма!) Очень вкусно!
Менее калорийные рецепты популярных салатов для тех, кто следит за своей...
Менее калорийные рецепты популярных салатов для тех, кто следит за своей фигурой 👌🏻
Сытный салат «Анастасия». Вкусный и сытный салат "Анастасия" из очень...
Сытный салат «Анастасия». Вкусный и сытный салат "Анастасия" из очень доступных ингредиентов, подойдёт как для повседневного так и для праздничного стола. Очень удачное сочетание ветчины с курицей,
ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 луковица среднего размера. ●...
ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 луковица среднего размера ● 100-150 г куриного филе (грудка) ● 3-4 шампиньона (около 50г) ● 50 г сливочного масла ● 1 ст. ложки растительного масла ● 1 ст.
Знали об этом правиле? 😉.
Знали об этом правиле? 😉 #полезно_знать@foodrumedia
Войти через: