В закладки
🤔МАКАРУН ИЛИ МАКАРОН?? Как правильно??
РЕЦЕПТ НАЧИНКИ: Взбитый арахисовый ганаш 🥜
Не забывайте 💜 и сохранить ☺ если рецепт вам понравился))
Ингредиенты:
2 г - желатин
70 г - сливки 33% (1)
7 г - сироп глюкозы
50 г - арахисовая паста Tatis
130 г - молочный шоколад
200 г - сливки 33% (2)

1. Замочить желатин. Листовой в любом количестве воды, порошковый в пропорции 1:6.
2. Сложить в миску шоколад и арахисовую пасту.
2. Сливки (1) и глюкозный сироп соединить в сотейнике и ставим на плиту. Довести до кипения и полного растворения сиропа. Вводим желатин.
3. Вылить сливки на шоколад. Через пару минут перемешайте массу до однородности. Добавить сливки (2), перемешать до объединения. Пробить блендером до состояния эмульсии.
4. Перелить массу в плоскую емкость (чтобы высота ганаша была не выше 2-3 см)
5. Накрыть плёнкой в контакт и убрать в холодильник на 6-8 ч., лучше на ночь.
6. Взбить миксером на средне-высокой скорости до пышности.
❗️Не переусердствуйте, иначе масса будет перевзбита.
P.s. В рецепте использовалась арахисовая паста
Видеозапись «Видеофайл»:
🤔МАКАРУН ИЛИ МАКАРОН?? Как правильно?? РЕЦЕПТ НАЧИНКИ: Взбитый арахисовый ганаш...

Перчики с грибами и курицей под нежной сырной корочкой.
Перчики с грибами и курицей под нежной сырной корочкой
🔥ОПЛАТИ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ 🔥. 🍃 Новинки (42 - 48) ...
🔥ОПЛАТИ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ 🔥 🍃 Новинки (42 - 48) - vk.com/market-26065471?section=album_13 🍃Новинки ( 50+ ) - vk.com/market-26065471?section=album_14 🔥 Скидки до 50% - vk.com/album-26065471_264931968
ЛЁГКИЙ КРОЙ! Шьем самые простые летние платья...Выкройки и идеи в копилочку.
ЛЁГКИЙ КРОЙ! Шьем самые простые летние платья...Выкройки и идеи в копилочку
Подходит для всех видов выпечки 👩‍🍳.
Подходит для всех видов выпечки 👩‍🍳
Луково-чесночные завитушки ! 😘. Ингредиенты: -250 г теста для пиццы дрожжевого.
Луково-чесночные завитушки ! 😘 Ингредиенты: -250 г теста для пиццы дрожжевого -120 г сливочного масла -3 - 4 зубчика чеснока -1 небольшой пучок зеленого лука -1 пучок укропа -50 - 70 г тертого сыра
Быстрый десерт.
Быстрый десерт
Шоколадный торт "Пеле". Ингредиенты: Для коржей: - 3 стакана сахара.
Шоколадный торт "Пеле" Ингредиенты: Для коржей: - 3 стакана сахара - 1 пачка какао - 5 шт яиц - 3/4 части пачки сливочного масла - 1 пакетик ванильного сахара - 1,5 чайной ложки соды - около 3
Алупатры (картофельные рулетики). Тарам-пам-пам-пам-пааам! Еще одна вкуснятина!
Алупатры (картофельные рулетики) Тарам-пам-пам-пам-пааам! Еще одна вкуснятина! :) Которая, как обычно, очень легко готовится.
Гренки сырные. Предлагаем вам очень вкусные гренки. Хороши они и в горячем и...
Гренки сырные Предлагаем вам очень вкусные гренки. Хороши они и в горячем и холодном виде. Попробуйте. Затрата времени на приготовление минимум, можно готовить на завтрак! Батон вчерашний Сыр
Войти через: