В закладки
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ!
Надоело приправлять мясо кетчупом+майонезом+горчицей???
Тогда читаем 6 супер вкусных соусов к мясным блюдам.✨
Вы и ваши домашние будет в восторге!!!
Известно, что при помощи вкусного соуса можно изменить вкус обыкновенного блюда до неузнаваемости. Соус добавляет остроту, пикантность, нежность, легкость и гамму других вкусовых ощущений, если приготовлен правильно и с душой. Сохраните, чтобы не забыть!!!
Соусы к мясным блюдам.
1. Первый вариант - СОУС С ХРЕНОМ
1 ст. ложка муки
2 ст. ложки натертого хрена
1/2 стакана сметаны
по 2 ст. ложки уксуса и масла.
Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести стаканом горячего бульона, полученного при варке мясных продуктов, добавить сметану и варить на слабом огне в течение 5-10 минут. Одновременно подготовить хрен: в маленькую кастрюлю или на сковороду положить по 2 ст. ложки сливочного масла и тертого хрена и слегка прожарить.
Затем влить 1-2 ст. ложки (в зависимости от крепости) уксуса и такое же количество воды или бульона, прибавить 1 лавровый листик, 5-8 горошин черного перца (или 1/10 шт. стручкового) и поставить на огонь для того, чтобы выпарить жидкость.
Проваренный хрен положить в приготовленный соус, прокипятить и, сняв с огня, посолить, прибавить кусочек масла и размешать.
2. Второй вариант ЧЕСНОЧНЫЙ
Готовим в блендере
Кладем в чашку блендера:
2 яйца
2 ч. ложки соли
чеснока / по вкусу/
чёрный и красный перец / по вкусу/
1-2 ст.л. раст. масла
сок лимона или немного уксуса
1/3 ст. кефира
Взбить все ингредиенты до однородной массы и начинаем вливать очень тонкой струйкой растительное масло. Добавляем сок лимона по вкусу(по желанию)
Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.
3. Третий вариант Соус с КАРРИ
2 ст.л.сметаны
2 ст.л. майонеза
2 ст. ряженки или кефир
перец красный и черный
1/2 ч.л. карри
2 зуб. чеснока
1 ст.л.уксуса
Все соединить и тщательно перемешать - соус готов
Хранить соус в холодильнике.
4. Четвертый вариант ГОРЧИЧНО - МЕДОВЫЙ
2 ст.л.сметаны
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. горчицы Дижон /зернами/ или без на ваш вкус
1 ст.л. меда
1 зуб.чеснока
1 ч.л. сок лимона
1 ст.л масла оливковое
перец белый
Все компоненты смешать до густой однородной массы.
5. Пятый вариант ОСТРЫЙ ТУРЕЦКИЙ СОУС
В блендер закладываем
2 луковицы
1 ст.л томатной пасты или
1/2 ст.томат рубленный
2 ст.л. олив.масло
соль, красный и черный перец
1 ч.л. кориандр молотый
зелень кинзы, укропа
1 ч.л. сока лимона или уксус по вкусу
1 сладкий перец/красный/
Измельчить в блендере до мелкой крошки и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.
6. Шестой вариант СОУС ТОМАТНЫЙ
1/2 стакана томата-пюре
1 неполную ст. ложку муки
1 шт. некрупной моркови
петрушка и лук по вкусу
по 1 ст. ложке острого томатного соуса и масла.
Очищенные коренья и лук нарезать и поджарить с одной столовой ложкой масла и неполной столовой ложкой муки, затем добавить томат-пюре, размешать, развести стаканом мясного бульона и проварить на слабом огне в течение 8-10 минут. По окончании варки в соус добавить соль, столовую ложку острого томатного соуса, кусочек масла и тщательно перемешать до полного соединения с соусом, после чего процедить сквозь сито.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ! Надоело приправлять мясо кетчупом+майонезом+горчицей???

Волшебный детский портрет в технике Масло👩‍🎨. Художник Мария Мельдианова 👒.
Волшебный детский портрет в технике Масло👩‍🎨 Художник Мария Мельдианова 👒 Узнать цены 👉🏻 vk.me/portret.mary Изображение «гиф детки.gif»: УЗНАТЬ ЦЕНЫ Позвоните нам +7 (863) 204-26-34
Куриный шницель с фасолью. ⠀. на 1 порцию 450ккал / 38г протеина / 72г жиров /...
Куриный шницель с фасолью ⠀ на 1 порцию 450ккал / 38г протеина / 72г жиров / 57г углеводов
Варианты быстрых вкусностей.
Варианты быстрых вкусностей
ДОМАШНИЙ СЫР МАСКАРПОНЕ 🔥😍. Очень достойная замена сыру маскарпоне! Тут очень...
ДОМАШНИЙ СЫР МАСКАРПОНЕ 🔥😍 Очень достойная замена сыру маскарпоне! Тут очень важно, чтобы сметана была нежной, сливочной, не кислой! 🙏🏼 Интересно, есть те, кто любит? Видеозапись «ДОМАШНИЙ СЫР
САМЫЙ СЫТНЫЙ САЛАТ 💫. Моё любимое сочетание ингредиентов 🍴.
САМЫЙ СЫТНЫЙ САЛАТ 💫 Моё любимое сочетание ингредиентов 🍴 Ингредиенты: ● Куриная грудка — 300 Грамм ● Сыр твердый — 170 Грамм ● Кукуруза консервированная — 120 Грамм ● Яйца — 3 Штуки ● Майонез — 120
Безумный салат. Ингредиенты на 2 порционных салата:
Безумный салат Ингредиенты на 2 порционных салата: ●Крабовые палочки-200 гр. ●Яйцо вареное-2 шт. ●Свежий огурец небольшой-2 шт. ●Помидоры средние-2 шт. ●Сыр-60 гр. ●Майонез-3 ст.ложки Приготовление:
Друзья! У нас есть для вас интересный тест 👇🏻😉. "Разбираешься ли ты в...
Друзья! У нас есть для вас интересный тест 👇🏻😉 "Разбираешься ли ты в калорийности продуктов?" Пройдите его и узнайте, в каких продуктах больше всего калорий 🍉🍞🍌🍨 Возможно, результат вас удивит!
Стейки из капусты. 🔸на 100грамм - 35.42 ккал🔸Б/Ж/У - 3.05/0.56/4.06🔸.
Стейки из капусты 🔸на 100грамм - 35.42 ккал🔸Б/Ж/У - 3.05/0.56/4.06🔸 Ингредиенты:⁣ - Капуста (молодая)⁣ - Куриное филе⁣ - Сметана 20%⁣ - Помидоры⁣ - Сыр⁣ - Соль, перец и любимые приправы⁣
Салат "Купеческий" - настоящее объедение...
Салат "Купеческий" - настоящее объедение...
Войти через: