В закладки
Чебуреки получаются очень вкусными. Тесто мягкое и хрустящее, а начинка сочная.
Ингредиенты:
мука - 4 стакана, растительное масло - 8 ст. ложек, соль - 2 щепотки, сахар - 1 ч. ложка,
вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана), водка - 1 ч. ложка.
Для начинки:
фарш - свинина 300 г, говядина 300 г, молоко или мясной бульон 0,5-1 стакан, лук репчатый 1 шт, соль, перец, петрушка, укроп.
Приготовление:
1. В воде растворить сахар и соль.
2. Муку просеять горкой на стол, сделать углубление.
3. В получившееся углубление влить воду с солью и сахаром, добавить растительное масло, водку и замесить тесто.
4. Тесто немного помесить, накрыть салфеткой и дать полежать.
5. Через некоторое время тесто опять помесить и снова дать ему полежать. Так делать 3-4 раза.
6. Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной 2-3 мм и вырезать при помощи блюдца круги, диаметром 15 см.
7. На середину каждого круга положить столовую ложку фарша, соединить края и хорошо защипать.
Чебуреки жарить во фритюре или на сковороде в большом количестве растительного масла, на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Это тесто подойдет для любых жареных пирожков и для пиццы. Пробуйте, фантазируйте с начинками.
Чебуреки получаются очень вкусными. Тесто мягкое и хрустящее, а начинка сочная.

Шницели из курицы.
Шницели из курицы
Картофельный пирог-запеканка.
Картофельный пирог-запеканка
Как вам оформление тортика? 😉👇🏻.
Как вам оформление тортика? 😉👇🏻 #креатив@foodrumedia
Быстрые маринованные помидоры. Быстрые маринованные помидоры, приготовленные по...
Быстрые маринованные помидоры Быстрые маринованные помидоры, приготовленные по этому рецепту, получаются острыми, пикантными на вкус. Это отличная закуска и дополнение к мясным блюдам. Рецепт моей
Российская художница превращает детские фотографии в очаровательные мультяшные...
Российская художница превращает детские фотографии в очаровательные мультяшные портреты🥰 Художник: Милана Кортович 👩‍🎨🍼 обращаться строго сюда 👉🏻 vk.com/write-197350756?ref=d77 ЦЕНА👈🏻 Позвоните нам
Курица с рисом и овощами по-каталонски. Ингредиенты: Куриные голени — 4 шт.
Курица с рисом и овощами по-каталонски Ингредиенты: Куриные голени — 4 шт. (можно бёдра, грудку) Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Помидор — 1 шт. Зеленый горошек — 1
Я еще называю его «МАННИК»😌. Вкуснятина 🤤.
Я еще называю его «МАННИК»😌 Вкуснятина 🤤
"ГНЁЗДА" - быстро, вкусно и очень просто! 1. Макаронные гнёзда укладываем в...
"ГНЁЗДА" - быстро, вкусно и очень просто! 1. Макаронные гнёзда укладываем в сковороду. 2. Сверху каждого "гнёздышка" кладём готовый фарш (любой на ваш вкус). 3. Наливаем воды так, чтобы скрыла на
Войти через: