В закладки
ВАРЕНИКИ, КОТОРЫЕ НИКОГДА НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ😃
Этот рецепт мне еще бабушка рекомендовала👏🏻
Тесто:
- яйца - 2шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- вода - 125мл
-соль - по вкусу(~0,5ч.л.) мука высшего сорта - 2ст.
Начинка:
- картофель ~ 1кг
- лук ~1кг
- масло растительное
- соль
- черный перец молотый.
Приготовление:
В эмалированную миску высыпать стакан муки .Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой , перемешать и поставить на огонь, непереставая мешать прогреть тесто(могут появиться маленькие комочки - это не страшно). Убрать с огня, добавить второй стакан муки(много отзывов что двух стаканов мало и тесто получается слишком жидким, тогда нужно добавить ещё муки). Вымесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут.
Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета. Отварить картофель в мундире!!!, очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука. Перемешать.
Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники. Из полученного теста получается 50-55 шт. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, переложить в миску перекладывая слоями жаренным луком. Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились. Всё! Можно кушать!
Приятного аппетита!
ВАРЕНИКИ, КОТОРЫЕ НИКОГДА НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ😃. Этот рецепт мне еще бабушка...

Мясные кексы с сырно-яичной начинкой.
Мясные кексы с сырно-яичной начинкой.
Очень вкусное и аппетитное полезное питание.
Очень вкусное и аппетитное полезное питание
Салат из помидоров с варено-копченой грудинкой, сыром и сухариками. Помидоры...
Салат из помидоров с варено-копченой грудинкой, сыром и сухариками. Помидоры свежие (твердые) — 2-3 шт; Грудинка (варено-копченая) — 50-60 г; Сыр твердый — 50 г; Чеснок — 2 зуб.; Петрушка - зелень
Делала круассаны, а получились почему-то слойки🤣🤣.
Делала круассаны, а получились почему-то слойки🤣🤣
Клевые лайфхаки, которые пригодятся каждой девочке!
Клевые лайфхаки, которые пригодятся каждой девочке!
Мини-электрическая пароварка Pinlo. Просто наливаете воду, раскладываете...
Мини-электрическая пароварка Pinlo Просто наливаете воду, раскладываете продукты, ставите время и забываете о кухне до сигнала «Пииик». Что может быть ещё проще? +Быстрый и равномерный нагрев+
Куриные котлетки "Пусть оценят детки!" с овощами. Ингредиенты:
Куриные котлетки "Пусть оценят детки!" с овощами Ингредиенты: -1 куриная грудка, -1-2 картофелины, -1 морковь, -1 луковица, -1 кабачок, -2 зубчика чеснока, -зелень укропа и петрушки, соль, перец, -1
★★★Топ 10 рецептов бутербродов со шпротами!★★★ Сохраняем себе в закладки.
★★★Топ 10 рецептов бутербродов со шпротами!★★★ Сохраняем себе в закладки. Лучшая закуска к праздничному столу - всё просто и очень вкусно. Такие бутерброды съедаются моментально! 1. Бутерброды со
Ничего себе! Я и не знала! Чем ценен булгур: 10 свойств, которыми обделены...
Ничего себе! Я и не знала! Чем ценен булгур: 10 свойств, которыми обделены другие крупы Просто открытие дня.
Войти через: