В закладки
Кулич морковно-миндальный с карамельным шоколадом 😍

Слово Анастасии:

Для теста:
🔸150 мл молока
🔸150 г сливочного масла
🔸150 г сахара
🔸2 яйца
🔸20 г прессованных живых дрожжей или 7-10 г сухих
🔸350 г муки
🔸120 г миндальной муки
🔸1/2 ч/л ванильной пасты (ванилина, ванильного сахара)

Для начинки:
🔸100 г моркови
🔸20 г миндальных лепестков или молотого миндаля
🔸цедра 1 апельсина
🔸сок 1/2 апельсина
🔸150 г золотистого изюма
🔸100 г карамельного шоколада (белого)
🔸1/2 ч/л молотой корицы

❕Приготовление:
В теплом (не горячем!) молоке растворяем дрожжи, 2 ст/л от общего количества сахара и оставляем до образования "шапочки". Затем добавляем яйца, растопленное масло, ванильный аромат, оставшийся сахар, просеиваем обе муки. Накрываем миску влажным полотенцем или пищевой плёнкой с отверстиями и оставляем подрасти в 2-3 раза.

Морковь натираем на мелкой тёрке, смешиваем с изюмом, цедрой, корицей, выжимаем к ним сок апельсина.

Когда тесто поднимется, добавляем в него начинку, всыпаем миндальные лепестки (или молотый миндаль) и каллеты шоколада. Снова оставляем подрасти.

Раскладываем тесто по формочкам на 1/2 или 2/3 и оставляем на расстойку на 30 мин. минимум (тесто хорошо поднимается, если на кухне тепло). Данный объем теста подойдёт для бумажных форм 11*8,5 см (3-4 шт) или меньших по размеру.

Теперь смазываем верхушки куличей молоком, посыпаем сахаром и миндальными лепестками. Можно этого не делать, если планируете покрывать куличи глазурью. Выпекаем при 180 градусах 30-45 минут до сухой шпажки (ориентируйтесь по своей духовке!).
Очень необычно и вкусно! Попробуйте!
Готовьте с любовью!
Кулич морковно-миндальный с карамельным шоколадом 😍.






Если надoел салат из oгурцoв и пoмидoр 🙌.
Если надoел салат из oгурцoв и пoмидoр 🙌
Готовим вкусный супчик с клёцками и грибами🍲 Отличный вариант для сытного...
Готовим вкусный супчик с клёцками и грибами🍲 Отличный вариант для сытного обеда😉 Видеозапись «СУП С КЛЁЦКАМИ и ГРИБАМИ (ингредиенты указаны в описании видео)»: Автор: recept_elena ИНГРЕДИЕНТЫ Мясной
Салат из моркови с яйцом и сыром – это полезное и яркое блюдо для повседневного...
Салат из моркови с яйцом и сыром – это полезное и яркое блюдо для повседневного меню😉 Этот салатик довольно прост, но имеет интересный пикантный вкус😋 Видеозапись «Салат из моркови с яйцом и сыром
😍Девочки, наконец-то я нашла отличную группу, где собраны дельные лайфхаки для...
😍Девочки, наконец-то я нашла отличную группу, где собраны дельные лайфхаки для дома, вкусные рецепты, красивые мелочи и не только 👍🏻Пригодится всем! 📌 Советую подписаться! 😉 Кнопка внизу👇🏻 Полезные
ХОТИТЕ УБРАТЬ лишние 2-3-4 РАЗМЕРА или 3-7 кг за МЕСЯЦ ??!!!🤗👗. 👉 НАПИШИ "+"в...
ХОТИТЕ УБРАТЬ лишние 2-3-4 РАЗМЕРА или 3-7 кг за МЕСЯЦ ??!!!🤗👗 👉 НАПИШИ "+"в сообщения группы vk.me/kakpohudet_doma. Напиши сейчас и получи целых ДВА МЕСЯЦА КУРИРОВАНИЯ БЕСПЛАТНО! Девочки, уже БОЛЕЕ
Чтобы не плакать при резке лука, жуйте в это время жвачку.
Чтобы не плакать при резке лука, жуйте в это время жвачку. Удивительно, но это работает!
Паста с пряными колбасками.
Паста с пряными колбасками
Золотистая курочка капрезе.
Золотистая курочка капрезе
Я не знала, а ты?
Я не знала, а ты?
Войти через: