В закладки
Котлеты "Экономные" (Только предупреждаю - не проглотите язык!...)
Ингредиенты:
- 500 г фарша
- 1 ст. овсяных хлопьев (мелких)
- 0,5 ст. молока
- 2 яйца
- 1 луковица средняя
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
Текст автора: Фарш готов. Лук я порезала, для сочности. Кто не любит, можно в блендере измельчить... Две картошки порезать брусочками.
Формируем из фарша лепешку (лучше не круглую, а овальную, я потом приспособилась...)
Кладем 3-4 брусочка картошки (я один, но большой! )) )
Заворачиваем картошку в фарш (края нужно хорошо скрепить, что бы потом котлета не раскрылась)
Из этого кол-ва фарша получается более 20 котлет (в зависимости от размера и смотря сколько картошки вы положите внутрь)
Обжарим котлеты на раст. масле до румяной корочки (в муке не обваливала)
Если вы будете их тушить на плите, то складываем их в сотейник, если как я - в духовке, то выкладываем котлеты в форму.
Готовим подливу:
Подлива подойдет любая ваша любимая.
Свою подливу я готовила так (все "на глаз"):
Из кастрюли, где жарились котлеты, я отлила почти все масло, и на оставшемся масле поджарила пол головки репчатого лука, затем налила больше пол стакана воды.
Пока тушился лук, налила в отдельный стакан половину холодной воды, добавила туда 1 ст.л. муки, хорошо размешала, чтобы не было комочков.
Затем добавила 1 ст.л. томатной пасты и 2 ст.л. сливок (можно сметану). Хорошо перемешала и влила в кастрюлю, где тушится лук.
Перемешала, посолила, пол кубика бульонного добавила. Потом мне показалось, что воды маловато, еще воды подлила, дала покипеть 5 минут и вылила в форму сверху котлет
Поставить в духовку. Запекать при 180-200 С.
Через некоторое время котлеты перевернула другим боком, чтобы верх теперь у нас был в подливке.
Мммм. .. такой аромат был в квартире, что меня дети спрашивали "Мама, а что ты готовишь?"
Котлетки готовы, можно кушатьТолько предупреждаю - не проглотите язык!...
Приятного аппетита!
Котлеты "Экономные" (Только предупреждаю - не проглотите язык!...).






Заказывай Avon со склада.Получи скидку 70% и аромат в подарок!Переходи по...
Заказывай Avon со склада.Получи скидку 70% и аромат в подарок!Переходи по ссылке и делай заказ! https://vk.com/app5898182_-198448968#s=1243030
Новый выпуск уже в прямом эфире! Включай!👇🏼. Видеозапись «Артур Бабич «Ночной...
Новый выпуск уже в прямом эфире! Включай!👇🏼 Видеозапись «Артур Бабич «Ночной Контакт» 15 выпуск. 6 сезон»: За большую плитку Milka — кешбэк 15% от сервиса Чекбэк и возможность выиграть модный
Может пригодиться👆. Автор: sоvetik.mag.
Может пригодиться👆 Автор: sоvetik.mag
САМЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ B ДУХОВКЕ. Пpoщe peцeптa нe пpидyмaeшь 🔥. Видеозапись...
САМЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ B ДУХОВКЕ Пpoщe peцeптa нe пpидyмaeшь 🔥 Видеозапись «Ленивые голубцы в духовке»:
Пирожное картошка в пп варианте🤤. 🔸на 100грамм - 147.97 ккал🔸Б/Ж/У ...
Пирожное картошка в пп варианте🤤 🔸на 100грамм - 147.97 ккал🔸Б/Ж/У - 13.19/4.16/15.18🔸 Ингредиенты:⠀ З0 гр хлебцев + 1 банан + 2 ст л какао (если любишь послаще - добавь ещё 1-2 ст л мёда).
Турецкий шоколадный пирог. Вкуснятина😃👌🏻. Ингредиенты:
Турецкий шоколадный пирог. Вкуснятина😃👌🏻 Ингредиенты: Для теста Мука - 1,5 стакана (165 гр) Сахар - 1 стакан Подсолнечное масло ( без запаха) - 1 стакан Молоко - 1 стакан Какао - 4 ст.л. Яйца - 3 шт.
Паста Dolce Vita. Ингредиенты: Спагетти — 150 г. Для соуса и подачи:
Паста Dolce Vita Ингредиенты: Спагетти — 150 г Для соуса и подачи: Баклажаны — 600 г Репчатый лук (измельченный) — 60 г Помидоры — 800 г Чеснок — 5 г Перец чили (измельченный) — 1 шт. Оливковое масло
Войти через: