В закладки
Домашняя лапша
Тесто : 1 стакан муки; 1 яйцо; 2 столовые ложки молока; соль (одна «хорошая» щепотка)
Муку насыпать на стол или большую разделочную доску горкой и сделать в центре углубление. Взбить яйцо с солью и молоком и аккуратно вылить в углубление. Постепенно подмешивать к жидкости муку, увеличивая углубление, до полного соединения муки с жидкостью, затем хорошо вымесить, чтобы получилось твердое тесто. Положить тесто в миску и накрыть полотенцем, смоченным в горячей воде, так, чтобы полотенце не касалось теста. Через 20 минут тесто раскатать в тонкий пласт. После «расстойки» тесто становится мягким и эластичным и хорошо раскатывается. В процессе раскатывания пласт переворачивать и немного подсыпать мукой. Готовый пласт нужно немного подсушить с обеих сторон, это можно сделать оставив его на том же столе или переложить на сухое тканевое полотенце и несколько раз перевернуть. Время подсушивания зависит от температуры воздуха, примерно 30-40 минут. Теперь пласт теста свернуть как рулет и нарезать. Нарезанные полоски встряхнуть и разложить для высушивания (если лапша предназначена для хранения) или использовать сразу.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ
Домашняя лапша. Тесто : 1 стакан муки; 1 яйцо; 2 столовые ложки молока; соль...

Ароматные греночки.
Ароматные греночки
Картофель по-деревенски.
Картофель по-деревенски.
Рецепт печенья с яблоками и орехами: пальчики оближешь! Рады представить Вам...
Рецепт печенья с яблоками и орехами: пальчики оближешь! Рады представить Вам рецепт печенья с яблоками и орехами, которое выпекается очень просто, выглядит красиво, и съедается очень быстро —
Слоеная картошка "На все случаи жизни". Автор Juss. Этот рецепт слоеной...
Слоеная картошка "На все случаи жизни" Автор Juss Этот рецепт слоеной картошки мне подарила подруга. С тех пор он выручает меня на семейных ужинах. Сытно и вкусно! Мне очень нравится! Как
Вкуснейшие шарики.
Вкуснейшие шарики
Кортизоловый живот: Как избавиться от стрессового жира? Мы привыкли винить во...
Кортизоловый живот: Как избавиться от стрессового жира? Мы привыкли винить во всём неправильное питание или неправильный образ жизни, но ведь выпирающий живот возникает не всегда из-за этого. 1.
🍽 Вкусный быстрый завтрак в лаваше! Обязательно попробуй - пальчики оближешь!
🍽 Вкусный быстрый завтрак в лаваше! Обязательно попробуй - пальчики оближешь! 🔸на 100грамм - 224.84 ккал🔸Б/Ж/У - 18.62/13.52/15.96🔸 Ингредиенты: - 30г лаваша - 1 яйцо - 40г ветчины - 20г сыра -
МАМИНЫ ПЛЮШКИ ✌. Готовь сразу несколько порций! Ингредиенты: ● 200 мл смеси...
МАМИНЫ ПЛЮШКИ ✌ Готовь сразу несколько порций! Ингредиенты: ● 200 мл смеси молока с водой, ● 1 яйцо, ● 100 мл растительного масла, ● 3-4 ст. л. сахара, ● 1 ч.л. сухих дрожжей, ● около 500 г муки, ●
Заказывай Эйвон напрямую со склада, получи скидку до 70% и аромат в подарок!
Заказывай Эйвон напрямую со склада, получи скидку до 70% и аромат в подарок! Переходи по ссылке и делай заказ сама: https://vk.com/app5898182_-201040118#s=1119253
Войти через: