В закладки
Торт-суфле (Птичье молоко)
Ингредиенты:
Для бисквита
3 яйца
100 г сахара
100 г муки
сливочное масло для смазывания формы
Для суфле
5 белков
25 г желатина(120 мл воды)
200 г сгущёнки
100 г сливочного масла
50 г сахара
ванильный сахар
Приготовление:
Желатин необходимо замочить в холодной воде минут на 20.
Когда желатин набухнет,смешать с половиной сахара и поставить на огонь до полного растворения желатина и сахара.Остудить
Для бисквита яйца взбить с сахаром минут 5.
Муку просеять и добавить к яйцам и сахару,хорошо перемешать.
Форму смазать маслом,вылить тесто и печь минут 25-30 при 180гр. Готовность проверить спичкой,она должна остаться сухой.Бисквит вынуть из формы и дать остыть.Разрезать на 2 части.
Теперь суфле.Белки взбивать на небольшой скорости постепенно её увеличивая.
Минут через 5 когда белки уже хорошо взбиты добавить оставшийся сахар и ванильный сахар в 2 этапа.
Масло(комнатной температуры) взбить со сгущёнкой до однородного состояния.
К белкам добавить желатин и масло.Всё перемешать миксером.На нижнюю часть бисквита выложить суфле и накрыть второй частью.Поставить в холодильник на пару часов минимум.
Готовый торт можно покрыть шоколадом.Для этого жирные сливки(примерно 80 мл)растопить со 100 г шоколада и смазать торт.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ
Торт-суфле (Птичье молоко). Ингредиенты: Для бисквита.

Браво мастеру) Наверняка сотворить такую красоту очень непросто).
Браво мастеру) Наверняка сотворить такую красоту очень непросто)
Уже не за горами светлый праздник Пасхи🤗 Предлагаю приготовить вкуснейшие...
Уже не за горами светлый праздник Пасхи🤗 Предлагаю приготовить вкуснейшие куличи на сливках😍 Видеозапись «Куличи на сливках (ингредиенты указаны в описании видео)»: Автор: natashkina_kyxnya Уже не за
Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром.
Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром.
САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ. 1) Восхитительная курица с грибами, запечённая...
САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ 1) Восхитительная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 600 гр куриной грудинки или ножек ● 250 гр грибов (у меня шампиньоны) ● 3-4 средних
Ореховый салат с кальмарами.
Ореховый салат с кальмарами.
Ух ты!🤩 Очень стильный и красивый вариант кухни в хрущевке. А ты что скажешь?
Ух ты!🤩 Очень стильный и красивый вариант кухни в хрущевке. А ты что скажешь?
БЛИНЫ ИДЕАЛЬНЫЕ. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Молоко – 1 литр, ● Яйца – 6 штук,
БЛИНЫ ИДЕАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Молоко – 1 литр, ● Яйца – 6 штук, ● Сахар – 100 гр., ● Соль – 15 гр. (примерно, 1 ст.л.), ● Масло растительное – 120 гр. (или 130 мл.), ● Мука – 350 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Любите мяско? Тогда это для вас 🍖.
Любите мяско? Тогда это для вас 🍖
Клубу распродаж Чики Рики 8 лет. Присоединяйтесь! 🎉.
Клубу распродаж Чики Рики 8 лет. Присоединяйтесь! 🎉 👉 Подробнее: https://vk.cc/91VTCX Регистрируйся прямо сейчас и получи доступ к скидкам до 80% Сирень. Комплекты постельного белья из полисатина
Войти через: