В закладки
Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
Нежнейшие тефтельки, просто тающие во рту, с чудесной сливочной подливкой, запеченные в духовке.
Ингредиенты для тефтелей:
600 г говяжьего фарша,
600 г свиного фарша,
1 стакан риса,
2 луковицы,
1 яйцо,
½ стакана воды (или жидких сливок),
3 чайные ложки соли,
2 зубчика чеснока,
1 чайная ложка молотого черного перца.
Сливочная подливка:
3-4 столовые ложки сливочного масла,
3 больших моркови,
2-3 луковицы,
5 столовых ложек томатной пасты,
3 столовые ложки муки,
5 чашек куриного бульона,
½ стакана жирных сливок,
соль и перец.
Рецепт приготовления тефтелей:
Варим рис до полуготовности: доводим воду до кипения и варим в течение 5-7 минут, сливаем воду и даем немного остыть. Морковь трем на средней терке, лук для фарша измельчаем, для подливки нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем или пропускаем через пресс.
Разогреваем духовку до 200 градусов С.
Смешиваем все ингредиенты для тефтелей в большой миске.
Лепим тефтельки - примерно 2 столовые ложки фарша на каждую. Если лепите руками, смочите руки водой, и тефтели не будут прилипать.
Размещаем в форме для выпечки.
Готовим сливочную подливку. Масло растапливаем в большой сковороде. Добавляем лук и тушим около 5 минут.
Добавляем морковь и готовим под крышкой еще 5 минут, пока морковь не смягчится. Добавляем в будущую подливку томатную пасту, варим в течение примерно 30 секунд.
Добавляем муку и готовим еще 1-2 минуты, постоянно помешивая.
Наливаем теплый куриный бульон небольшими порциями, помешивая соус. Варим подливку около 15 минут.
Снимаем с огня и добавляем сливки. Приправляем по вкусу солью и перцем.
Вливаем подливку в форму с тефтелями.
Накрываем противень алюминиевой фольгой и запекаем в разогретой духовке 40-50 минут.
Подавать такие тефтели можно и как самостоятельное блюдо (поскольку в тефтелях достаточно риса), так и с гарниром, полив его вкусной сливочной подливкой.
🔸 СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке. Нежнейшие тефтельки, просто...








Творожно-манная запеканка.
Творожно-манная запеканка
Подборка просто супер! Обязательно сохраните! Начинки на любой вкус!
Подборка просто супер! Обязательно сохраните! Начинки на любой вкус!
20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша! 1. Упаковка крабовых палочек...
20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша! 1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. 2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока,
ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● яйца-2 шт. ● мука-50 гр.
ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● яйца-2 шт ● мука-50 гр ● сахар ванильный-30 гр ● яблоки-2 больших ● творог 0% - 1 пачка ● разрыхлитель-1ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца до пены взбить с сахаром, добавить
Жених впервые видит любимую...😳. Смотри, что было дальше.. 👇🏻.
Жених впервые видит любимую...😳 Смотри, что было дальше.. 👇🏻 Продолжение тут - ЖМИ 👉 Группа ВКонтакте
Вкуснятина.😊. Видеозапись «Пирожки с мясом и сыром из лаваша.»:
Вкуснятина.😊 Видеозапись «Пирожки с мясом и сыром из лаваша.»:
ВК БЛОКИРУЕТ ФИЛЬМЫ 2020 ГОДА 😱. Но выход есть! Все новинки этого года будут...
ВК БЛОКИРУЕТ ФИЛЬМЫ 2020 ГОДА 😱 Но выход есть! Все новинки этого года будут загружены в Телеграм-архив наших друзей 👉🏻 t.me/kino_store/1070 Поторопись, бесплатный вход только 24 часа! КиноБаза
Леопардовый торт. Вот это красота! Торт на удивление красив и легок в...
Леопардовый торт Вот это красота! Торт на удивление красив и легок в приготовлении! И действительно похож на леопарда….р-р-р Ингредиенты Для теста (на 1 корж): 240 гр. сливочного масла (комнатной
Войти через: