В закладки
Кальмары в кляре.
и вкусные кальмары в разных клярах - вкуснейшая закуска, улетающая моментально!
Вам потребуется:
Кальмар (600 г.)
Перец черный молотый (по вкусу)
Поваренная соль (по вкусу)
Куриное яйцо (2 шт.)
Молоко коровье (1 стак.)
Мука пшеничная (200 г.)
Как готовить:
1. Для начала нужно обработать кальмары. Снимите кожицу, хору и все внутренности. После того, как вы очистили кальмары, нужно бросить их в кипящую и подсоленную воду. Держать в воде нужно примерно 1 минуту. После этого нужно достать кальмары и откинуть их на дуршлаг. Ждем пока стечет вода.
2. Далее необходимо нарезать кальмары, где можно,там нарезать колечками, а для нельзя нужно нарезать полосочками. Ширина колечка или полоски должна быть примерно 1 см.
3. Нужно приготовить кляр. Для этого необходимо взять большую, глубокую миску. В нее высыпать муку, в центре муки сделать небольшое отверстие. В него вылить молоко. Все очень хорошо перемешать. В получившуюся пенку нужно добавить яичные белки. Все это опять хорошо перемешать. Затем добавить соль и перец.
4. Выберите сковороду с толстым дном. Нальем на дно масло и нагреть его до умеренной температуры. Каждый кусочек кальмара нужно обмакнуть в кляр и поместить на сковороду. Обжаривать нужно до золотистого цвета.
5. Пока кальмары жарятся, нужно подготовить блюдо и накрыть его бумажными полотенцами. Вынуть все кальмары и выложить их на блюдо. После того,как стечет масло, нужно убрать салфетки и переложить кальмары на другое блюдо. Все, блюдо готово к подаче!
Приятного аппетита!
🔸 СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
Кальмары в кляре. и вкусные кальмары в разных клярах - вкуснейшая закуска...




Мечта каждой хозяйки. много времени можно. было бы сэкономить)).
Мечта каждой хозяйки много времени можно было бы сэкономить))
Сочные свиные ребрышки. Это традиционный канадский рецепт. Любителям мяса...
Сочные свиные ребрышки Это традиционный канадский рецепт Любителям мяса должно понравится
ОТ ВСЕЙ ДУШЫ благодарю девушку, которая поделилась в интернете этим рецептом🙏 У...
ОТ ВСЕЙ ДУШЫ благодарю девушку, которая поделилась в интернете этим рецептом🙏 У меня уже после первой недели ушло 7 кг😊 Запомните, главное все сделать по инструкции как пишет в статье. Все
ПОНЧИКИ🍩🍩🍩. Продукты. Мука - 640 г. Сахар - 60 г. Яйца - 2 шт.
ПОНЧИКИ🍩🍩🍩 Продукты Мука - 640 г Сахар - 60 г Яйца - 2 шт. Дрожжи сухие - 14 г Масло сливочное - 90 г Молоко 3,2% - 250 мл Соль - 1 щепотка Ваниль Для украшения: Шоколад темный, белый (по желанию)
В глазах жениха разочарование из-за того, что брачная ночь отменяется😅.
В глазах жениха разочарование из-за того, что брачная ночь отменяется😅
Канапе с творожным сыром на ржаном хлебе — 4 вида. Это так вкусно, вы точно не...
Канапе с творожным сыром на ржаном хлебе — 4 вида Это так вкусно, вы точно не пожалеете 👇 На каждый круглый кусочек ржаного хлеба нужно нанести творожный сыр, хлеб и сыр будет основой для всех
Готовим салат "Лисичка". Простой и вкусный рецепт.
Готовим салат "Лисичка". Простой и вкусный рецепт. Ингредиенты: -2 филе куриной грудки -3 маринованных огурца -200гр. корейской моркови -200гр. сыра -2 зубчика чеснока -майонез -зелень.
Наггетсы из курицы по-домашнему.
Наггетсы из курицы по-домашнему.
Войти через: