В закладки
Картофельные профитроли с сырно-ветчинной начинкой
Картофельное пюре - 200г
Вода - 0.5ст
Слив. масло - 50г
Мука - 0.5ст.
Яйцо - 2шт
Соль
Для начинки:
Ветчина - 100г
Сыр - 50г
Лук - 0.5 головки
Майонез
В кастрюле воду и сливочное масло довести до кипения, добавить соль, всыпать муку и на медленном огне заварить тесто, быстро мешая, пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюли. Слегка охладить и соединить с картофельным пюре, затем вбить яйца и слегка взбить блендером. Затем картофельную массу чайной ложкой в виде шариков выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой до 220градусов духовке 20 минут.
Для начинки: ветчину, лук мелко порезать - обжарить на раст. масле, охладить; сыр порезать мелким кубиком. Соединить ингредиенты, посолить и заправить майонезом или сметаной.
Охлажденные профитрольки слегка продавить с нижней стороны и заполнить начинкой(внутри они получаются полые), можно слипить попарно. При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита!
Автор: Наталья Васильева
Картофельные профитроли с сырно-ветчинной начинкой.

ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Это вкус нашего детства. Все просто, быстро и...
ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Это вкус нашего детства. Все просто, быстро и очень вкусно! Понадобится: ✔Печенье «Юбилейное» (или подобное) - 1 кг; ✔Сгущенное молоко (варенное) – 400 г; ✔Масло сливочное
Запеканка с картофелем и фаршем. Отличный рецепт приготовления ароматной...
Запеканка с картофелем и фаршем. Отличный рецепт приготовления ароматной картофельной запеканки с фаршем и овощами. Ингредиенты 7 шт. картофель 1 кг. мясной фарш (свинина) 100 гр. сыр (твердый) 1 шт.
Шоколадный торт с лимонным кремом.
Шоколадный торт с лимонным кремом
А вы знали как правильно кушать крылышки KFC? Видеозапись «Видео от Just Cook»:
А вы знали как правильно кушать крылышки KFC? Видеозапись «Видео от Just Cook»:
Домашний сыр с вялеными томатами и базиликом 🧀😋. Ингредиенты:
Домашний сыр с вялеными томатами и базиликом 🧀😋 Ингредиенты: Молоко — 1 л Сметана 20% — 200 г Яйца — 3 шт. Соль — 1 ч. л. (для любителей солёного сыра — 1,5 ч. л.) Томаты вяленые — опционально
🍴 Торт "Муравейник" 🍴. Родные оценили 👍. Ингредиенты:
🍴 Торт "Муравейник" 🍴 Родные оценили 👍 Ингредиенты: Песочное печенье — 500–600 г Вареное сгущенное молоко — 1 банка Сливочное масло — 120 г Приготовление: 1. Измельчить печенье. Сгущенку и масло
Картошечка, как в садике.
Картошечка, как в садике
Просто на расхват! На праздничном столе его не будет уже через 5 минут.
Просто на расхват! На праздничном столе его не будет уже через 5 минут Ингредиенты: 3 шт. вареных свеклы 3 маринованных огурчика 3 ст.л. зелёного горошка 1 плавленный сырок 1 зубочек чеснока майонез
Густой грузинский суп Харчо. Ингредиенты: — 200 г томатной пасты (у меня...
Густой грузинский суп Харчо Ингредиенты: — 200 г томатной пасты (у меня протёртые томаты без кожи) — 2 больших головки лука — 1/2 стакана риса — 800 г говядины на косточке — 2 зубчика чеснока -
Войти через: