В закладки
Вареники, которые никогда не развариваются
Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.
Нам понадобится:
тесто:
яйца - 2шт.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 125мл
соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
мука высшего сорта - 2ст.
начинка:
картофель ~ 1кг
лук ~1кг
масло растительное
соль
черный перец молотый.
Приготовление:
В эмалированную миску высыпать стакан муки .Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой , перемешать и поставить на огонь, непереставая мешать прогреть тесто(могут появиться маленькие комочки - это не страшно). Убрать с огня, добавить второй стакан муки(много отзывов что двух стаканов мало и тесто получается слишком жидким, тогда нужно добавить ещё муки). Вымесить тесто.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут.
Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета.Отварить картофель в мундире!!!, очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука. Перемешать.
Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники. Из полученного теста получается 50-55 шт. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, переложить в миску перекладывая слоями жаренным луком. Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились. Всё! Можно кушать!
Приятного аппетита!
Вареники, которые никогда не развариваются. Этот рецепт подойдет идеально тем...




Сохраняй рецепт чизкейка наоборот с черникой 🎂. Готовить его очень просто и...
Сохраняй рецепт чизкейка наоборот с черникой 🎂 Готовить его очень просто и быстро, время займёт только само выпекание Видеозапись «Чизкейк наоборот с черникой»: Ягодный слой: - черника 300 гр. -
Для любых десертов и тортиков.😊👌🏻.
Для любых десертов и тортиков.😊👌🏻
Освежающий домашний лимонад. Освежающий, натуральный без всякой химии и...
Освежающий домашний лимонад Освежающий, натуральный без всякой химии и красителей. Отлично освежает в жаркую погоду. В этом лимонаде сохраняются витамины, так что он не только вкусный, но и полезный.
Лучшее время для употребления разных продуктов.
Лучшее время для употребления разных продуктов
Когда лень или некогда готовить.😉. Видеозапись «Ленивее не бывает.»:
Когда лень или некогда готовить.😉 Видеозапись «Ленивее не бывает.»:
Девочки! Соседка показала эту группу, я просто залипла!😍 Даже муж в восторге!😃.
Девочки! Соседка показала эту группу, я просто залипла!😍 Даже муж в восторге!😃 Рекомендую подписаться! 👍🏻Кнопка внизу👇🏻👇🏻👇🏻 Еще больше советов тут. ЖМИ!!! 👉🏻👉🏻👉🏻 Мой дом - моя крепость!
Пышные домашние ватрушки с творогом. Ингредиенты: Для теста:
Пышные домашние ватрушки с творогом Ингредиенты: Для теста: • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 2 ст. л. • Ванильный сахар — 0,5 пакетика • Сухие дрожжи — 1 ст. л. • Сливочное масло — 80 г • Соль — 0,25 ч. л. •
ВК БЛОКИРУЕТ ФИЛЬМЫ 2020 ГОДА 😱. Но выход есть! Все новинки этого года будут...
ВК БЛОКИРУЕТ ФИЛЬМЫ 2020 ГОДА 😱 Но выход есть! Все новинки этого года будут загружены в Телеграм-архив наших друзей 👉🏻 t.me/kino_store/1050 Поторопись, бесплатный вход только 24 часа! КиноБаза
Войти через: