Любимые Рецепты

Фрикасе из курицы с картофелем. Фрикасе в переводе с французского означает...

Фрикасе из курицы с картофелем
Фрикасе в переводе с французского означает «всякая всячина». Слово происходит от глагола fricasser — «жарить, тушить». По сути фрикасе — это рагу из белого мяса в белом соусе. Готовится оно очень просто!
Ингредиенты:
Бедра куриные (очищенное филе) — 100 г
Мука — 1 ст. л.
Шампиньоны — 30 г
Лук — 5 г
Сливки молочные (38%, для фрикасе+для гарнира) — 3 ст.л. + 3 ст.л.
Масло растительное — 10 мл
Вустерский соус — 2 г
Соль по вкусу
Перец черный (молотый) по вкусу
Картофель (отварной) — 130 г
Сыр — 15 г
Огурец маринованный — 15 г
Черри (маринованные) — 10 г
Петрушка (для украшения) — веточка
Приготовление:
1. Куриные бедра тщательно промыть, обсушить полотенцем и нарезать брусочками. Шампиньоны тщательно промыть, очистить и нарезать дольками. Репчатый лук очистить и нарезать кубиками (0,5 х 0,5 см). Отварной картофель очистить и нарезать кружочками толщиной 0,5 см.
2. Нарезанное куриное филе посыпать солью и перцем, запанировать в муке.
3. В сковороде на растительном масле обжарить запанированное куриное филе со всех сторон до полуготовности. Затем добавить шампиньоны, репчатый лук. Все вместе жарить до готовности мяса.
4. Добавить сливки и соус ворчестер. Непрерывно помешивая, прогреть до загустения. После загустения снять сковороду с огня.
5. Для гарнира нарезанный картофель обжарить на сковороде до золотистой корочки.
6. Добавить соль, перец и сливки.
7. Довести до кипения и выпарить до загустения.
8. Обжаренный картофель переложить на чугунную сковородку, посыпать натертым на крупной терке сыром и отправить в разогретую духовку.
9. Запекать до образования золотистой корочки при 180 градусах в течение 10–15 минут.
10. Рядом с картофелем в чугунную сковороду выложить готовое фрикасе.
11. Украсить маринованными помидорами черри, маринованными огурчиками и зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Фрикасе из курицы с картофелем. Фрикасе в переводе с французского означает...










Подпишись на наш Телеграм Канал "WOMANARIUM"

Еще Больше рецептов в Телеграм Канале "ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ"


Фрикасе из курицы с картофелем, Фрикасе в переводе с французского означает

Теперь я знаю, что хочу на НГ. Классная вещь. Видеозапись «Видео недоступно»...

Теперь я знаю, что хочу на НГ
Классная вещь

Видеозапись «Видео недоступно»:
Теперь я знаю, что хочу на НГ. Классная вещь. Видеозапись «Видео недоступно»...


Видео доступно только в официальном приложении ВКонтакте

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ. Сегодня идеальный день, чтобы приготовить вкуснейший салат...

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Сегодня идеальный день, чтобы приготовить вкуснейший салат из баклажанов😉
Рекомендую приготовить!
✳️Ингредиенты:
✅баклажаны 2 шт
✅томаты сладкие среднего размера 3 шт
✅чеснок 3 зубчика
✅укроп
✅сметана 1 ст.л с горкой
✅огурец свежий 0,5 шт
✅соль
✅растительное масло для жарки
Хотите почувствовать восторг - приготовьте этот салат!✌🏻😄
Приятного вам аппетита!
.
.
.
.
.
.


Автор margo_creatives
Видеозапись «Видеофайл»:
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ. Сегодня идеальный день, чтобы приготовить вкуснейший салат...

Любимые профитроли с классической начинкой и глазурью.

Любимые профитроли с классической начинкой и глазурью
📌 Ингредиенты: (нa 24 шт.)
- 250 мл вoды
- 100 г cливoчнoгo мacлa
- 200 г муки
- 4 яйцa ⠀
- щепотка соли
- 200 г шоколада для глазури
📌 Ингредиенты для заварного крема:
- 1 яйцo
- 90 г caxapa
- щeпoткa coли
- 10 г вaнильнoгo caxapa
- 250 мл мoлoкa
- 20 г муки
- 25 г cливoчнoгo мacлa ⠀
Видеозапись «Профитроли с глазурью»:
Любимые профитроли с классической начинкой и глазурью.

⏩ Куриные грудки в сметане, вкуснятина. Ингредиенты:

⏩ Куриные грудки в сметане, вкуснятина
Ингредиенты:
Картофель 7 штук
Куриная грудка 3 штуки
Репчатый лук 1 головка
Сметана по вкусу
Кетчуп по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1. Порежьте филе некрупными кусочками, а картофель соломкой. Приготовьте заправку, смешав сметану и кетчуп в равных долях. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите в огнеупорную форму лук, картошку, сверху кусочки курицы и залейте соусом. Поставьте в духовку, через 15 минут достаньте форму, посолите, поперчите и все перемешайте, затем запекайте до готовности.
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
⏩ Куриные грудки в сметане, вкуснятина. Ингредиенты:

Вкусный салат с капустой, огурцами и копченной колбасой.

Вкусный салат с капустой, огурцами и копченной колбасой
Тонко нашинковать капусту,
Нарезать соломкой свежий огурец, копченую колбасу.
Натереть на крупной терке любой твердый сыр.
Добавить маленькую баночку консервированной кукурузы.
Заправить салат майонезом
Всё хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Вкусный салат с капустой, огурцами и копченной колбасой.
Любимые Рецепты
Женский журнал о Моде, Стиле, Красоте.

Рубрики сайта