В закладки
Гуляш с подливкой и пюре "Как в садике"
Ингредиенты:
Говядина — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь (опционально) — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ч. л.
Сметана (опционально) — 1 ст. л
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Растительное масло — для обжарки
Перец горошком — по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, налив в кастрюлю немного растительного масла.
2. Влить небольшое количество воды (на полкило мяса стакан воды). Тушить до готовности мяса (то есть до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса посолить по вкусу, положить лавровый лист (1 шт.) и по желанию 3 шт. перца горошком. Мясо бывает разное. Поэтому время приготовления может быть тоже разное. Но, как правило, около часа, не меньше (если это говядина или свинина, а не цыпленок). Готовность проверяется ножом или вилкой.
3. Развести в половине стакана теплой воды 1 ч. л. томатной паcты, 1 ст. л. муки и 1 ст. л. сметаны (можно без нее).
4. Хорошо перемешать в стакане, чтобы не было комочков. Непрерывно помешивая гуляш, влить туда смесь. Гуляш на глазах начнет густеть. Потушить немного (минут 5-10). Мясо готово. Если при тушении вода выкипела, можно ее долить. И если вдруг гуляш получился слишком густой, можно разбавить кипяточком до нужной густоты.
6. Отварить картофель в воде. Воду слить, но не до конца, чтобы на дне оставалось немного. Помять в отваре хорошенько картофель. Лишь тогда, когда картошка хорошо размята, добавить горячее молоко, соль и масло по вкусу. С отваром пюре легче, не вязкое и вкуснее.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты
Гуляш с подливкой и пюре "Как в садике". Ингредиенты:





Настоящий гуру идеальных семейных отношений 👏🏻.
Настоящий гуру идеальных семейных отношений 👏🏻
Узбекский плов с курицей. грудка куриная 500 г. рис жасминовый 500 г.
Узбекский плов с курицей грудка куриная 500 г рис жасминовый 500 г морковь 500 г лук репчатый 300 г чеснок 2 головки специи для плова 1 чайная ложка 1. Помыть и порезать на куски курицу. В казан
ВКУСНЕЙШИЙ СОУС "ТАРТАР". Нереально вкусный рецептик🔥🔥🔥. Тем кто не пробовал...
ВКУСНЕЙШИЙ СОУС "ТАРТАР" Нереально вкусный рецептик🔥🔥🔥 Тем кто не пробовал советую приготовить и попробовать, уверяю он станет одним из ваших любимых)) ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Майонез ● Сметана ● Вареный
🎄Крабовый салат "Тигр" на НОВЫЙ 2022 год🎄. ❄Предлагаю любимый крабовый салат...
🎄Крабовый салат "Тигр" на НОВЫЙ 2022 год🎄 ❄Предлагаю любимый крабовый салат приготовить к новогоднему столу в честь символа 2022 года! В основе классический салат из крабовых палочек, украшенный
Апельсиновый кекс с клюквой 🍊❤. Ингредиенты: ⠀. Мука — 360 г.
Апельсиновый кекс с клюквой 🍊❤ Ингредиенты: ⠀ Мука — 360 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Яйца, к. т. — 4 шт. Сливочное масло, к. т. — 225 г Сахар — 400 г Сок апельсина — 50 мл Цедра
Невероятная метаморфоза!👍. Парень пришел лишь подправить бороду, но у...
Невероятная метаморфоза!👍 Парень пришел лишь подправить бороду, но у парикмахера было свое видение Вот это да!
Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге. Ингредиенты:
Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге Ингредиенты: Филе куриное 3 шт. Молоко 1 стакан Картофель средний 6 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидор 2 шт. Яйцо 2 шт. Чеснок 2 - 3 зубчика Сыр 150 - 200 гр.
Банановый пудинг в мультиварке. Ингредиенты: Банан – 4 шт.
Банановый пудинг в мультиварке. Ингредиенты: Банан – 4 шт Манная крупа – 0,5 стакана Молоко – 1 стакана Яйцо – 2 шт Рецепт приготовления бананового пудинга в мультиварке: Сначала смешиваем молоко и
ДОМАШНИЙ ТВЁРДЫЙ СЫР🧀. Видео со звуком. Всего 2 основных ингредиента, 15 минут...
ДОМАШНИЙ ТВЁРДЫЙ СЫР🧀 Видео со звуком Всего 2 основных ингредиента, 15 минут времени и вкуснейший домашний сыр готов! Вы больше не захотите покупать его в магазине👍🏼 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 300-350 г
Войти через: