В закладки
Медовик с заварным кремом
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 50 г масла сливочного
- 2 ст. ложки меда
- 2 ч. ложки соды
- 3 стакана муки
Для крема:
- 2 яйца
- 2 стакана сахара
- 3 ст. ложки муки
- 350 г масла сливочного
- 0,5 л молока
Приготовление:
1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пениться. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться пластичным, слегка липнуть к рукам.
2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.
3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.
4. В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.
5. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.
6. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.
7. Смазываем остывшие коржи.
8. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт. Можно так же украсить шоколадом или орешками.
Медовик с заварным кремом. Ингредиенты: Для теста: - 2 яйца.

Тройка простых салатов от Bon Appetit 😉😋. 1. Салат с крабовыми палочками.
Тройка простых салатов от Bon Appetit 😉😋 1. Салат с крабовыми палочками Ингредиенты: Крабовые палочки — 200 г Куриное яйцо (вкрутую) — 2–3 шт. Твердый сыр — 100 г Консервированная кукуруза — 100 г
ПОПРОБУЙТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ. Блины на кефире. Первый раз получились и красивые, и...
ПОПРОБУЙТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ Блины на кефире. Первый раз получились и красивые, и ажурные, и в дырочку 🤗🤗 Видеозапись «Блины на кефире»: 🔸 Кефир (у меня был 2,5%) - 250 мл 🔸 2 яйца 🔸 Сахар - 3 ст. л. 🔸
Вкусный салатик для ПП-ужина! Ингредиенты: Шампиньоны 250 гр.
Вкусный салатик для ПП-ужина! Ингредиенты: Шампиньоны 250 гр Грудка 3 шт Огурчик 1 шт Яйца 3 шт Лук 1 шт маленький(можно без него) Зелень Натуральный йогурт Приправы, соль Приготовление: Яйца
Войти через: