В закладки
Щи со свежей капустой на говяжьей косточке
Ингредиенты:
Говядина (на кости) — 400 г
Вода — 2 л
Капуста — 400 г
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Масло растительно — 40 мл
Помидоры свежие или замороженные — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Снимаем с кочана верхние листочки и тонко шинкуем капусту полосками. Отправляем в кастрюлю с готовым бульоном (мясо для бульона предварительно достаем из кастрюли, остужаем).
2. Вслед за капустой отправляем в кастрюлю картофель, который очищаем и нарезаем в форме брусков.
3. Пока картошка с капустой варятся, займемся овощами для пассировки. Морковь натираем, а репчатый лук мелко шинкуем кусочками. Достаем из морозилки заготовку из помидоров. Или нарезаем свежие помидоры.
4. В сковороде разогреваем растительное масло. Измельченную морковку вместе с луком перекладываем для обжарки в сковороду.
5. Минуты через 3–4 дополняем овощные ингредиенты помидорами. Томим вместе в течение 10 минут, жидкость должна выпариться.
6. Приготовленную овощную пассеровку отправляем в кастрюлю, где уже практически сварилась картошка и капуста. Варим еще 10 минут.
7. Нарезаем мясо, на котором варился бульон, отправляем в щи.
8. Готовые щи разливаем по тарелкам и подаем с пампушками, сметаной.
Приятного аппетита!
Источник: photorecept. ru
#выпечка@bon
Щи со свежей капустой на говяжьей косточке. Ингредиенты:







ТОП 6 маринадов для куриной грудки. №1 - Пряный маринад.
ТОП 6 маринадов для куриной грудки №1 - Пряный маринад Ингредиенты на 1кг: 1) Луковицы - 1шт 2) Чеснок - 3 зубчика 3) Лимонный сок - 30мл 4) Красный перец молотый и соль - по вкусу Приготовление: Лук
ЛЕНИВЫЙ ОБЕД. ⠀. Если вы считаете, что гречка с рыбой — несовместимо, то вы...
ЛЕНИВЫЙ ОБЕД ⠀ Если вы считаете, что гречка с рыбой — несовместимо, то вы ошибаетесь 😋 Попробуйте! ⠀ Берем гречку (можно взвесить свою норму, если готовите только на себя, я беру 60 г сухой),
Заказывай Avon напрямую со склада, получай скидку до 70% и аромат в подарок!
Заказывай Avon напрямую со склада, получай скидку до 70% и аромат в подарок! Переходи по ссылке и делай сама заказ https://vk.com/app5898182_-197389911#s=1025020
Войти через: