В закладки
Салат с морковью, куриной грудкой, яичным блинами, грецким орехом и чесноком😋
- куриная грудка 1/3 часть (1.5 доли)
- 3 средних моркови
- 3 яйца
- 3 зубчика чеснока (не переборщите)
- грецкий орех
- майонез
- зелень петрушки
- лимонный сок, соль, перец по вкусу
Все ингредиенты примерные.
🍲Нарезать тонкими полосками куриную грудку, обжарить.
🍲Натереть морковь примерно как на корейский салат, только короткими полосами.
В той же сковороде, без масла, но с добавлением немного воды, притомить морковь, постоянно помешивая. Морковь должна остаться хрустящей, не вареной и не жареной (альденте))). Если морковь переварить, вкус салата будет совершенно другим, казалось бы мелочь, а вот, в этом весь секрет)))!!!
🍲Взбить яица и обжарить на сковороде, из расчёта одно яйцо - один блин. Блины разрезать на длинные полосы и еще раз на короткие,
фото☝.
🍲Грецкий орех измельчить, но не в труху).
🍲Для соуса: майонез, чеснок, немного лимонного сока, соль, перец.
Чтобы уменьшить расход соуса и придать воздушность салату, в случае отсутствия кулинарного мешка, можно взять пакет, разрезать на два треугольника, в одину из половин перелить соус, завязать и отрезать кончик, либо воспользоваться пергаментной бумагой (ранее писала).
🍲Очерёдность слоев: морковь-соус, куриная грудка-соус, яичная лапша-соус и т.д. Грецкий орех и зелень петрушки можно ложить как между слоями, так и чередуя после соуса в меньшем объёме.
🍲Поставить в холодильник на 1-1.5 часа.
🌶ДЛЯ ПЕРВОГО РАЗА ПРИГОТОВЛЕНИЯ, рекомендую НЕ мучится со слоями, а смешать все вместе, чтобы понять вкус и количество ингредиентов!
Приятного аппетита !🤗
Автор: natali_cergeevna
Салат с морковью, куриной грудкой, яичным блинами, грецким орехом и чесноком😋.

Все, что нужно знать о куриных яйцах 🥚.
Все, что нужно знать о куриных яйцах 🥚
Необыкновенный вкус. попробуйте!😊. Видеозапись «Капкейки с Крем- брюле.»:
Необыкновенный вкус. попробуйте!😊 Видеозапись «Капкейки с Крем- брюле.»: Ингредиенты на 12 шт: Тесто: Сливочное масло - 100 г Сахар - 70 г Яйца - 2 шт Щепотка соли Молоко - 125 мл Мука - 200 г
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ГРУДИНКОЙ, СЫРОМ И СУХАРИКАМИ.
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ГРУДИНКОЙ, СЫРОМ И СУХАРИКАМИ Ингредиенты: - Помидоры свежие (твердые) — 2-3 шт; - Грудинка (варено-копченая) — 50-60 г; - Сыр твердый — 50 г; - Чеснок — 2 зуб.; - Петрушка -
Войти через: