Сэндвич "Монте-Кристо". Ингредиенты: -4 ломтика мягкого тостового хлеба.
Сэндвич "Монте-Кристо"
Ингредиенты:
-4 ломтика мягкого тостового хлеба
-2 ч.л. горчицы
-2 ч.л. майонеза [Можно использовать только горчицу или только майонез, по вкусу]
-4 больших тонких ломтика нарезки (ветчины, нарезки из грудки индейки, или и того, и другого)
-2 ломтика хорошо плавящегося сыра средней твердости (типа эмменталя или грюйера)
-1 яйцо
-2 ст.л. молока
-щепотка соли
-2 ст.л. сливочного масла
-джем и сахарная пудра для подачи (по желанию, я не использовала)
Приготовление:
Все 4 ломтика хлеба смазываем или майонезом, или горчицей. На 2 ломтика кладем нарезку. Сверху на нарезку кладем сыр. (В "двухэтажном" варианте между ветчиной и сыром кладут еще один ломтик хлеба.)
Накрываем сэндвичи вторыми ломтиками хлеба. Аккуратно обрезаем края сэндвичей волнистым ножом (необязательный этап, но так они будут выглядеть аккуратнее, а хлеб лучше пропитается яичной смесью. Яйцо слегка взбиваем с молоком и солью. Обмакиваем сэндвичи в яичную смесь и держим их в ней секунд 30. На сковороде разогреваем на среднем огне сливочное масло. Обжариваем сэндвичи примерно по две минуты с каждой стороны.
Переворачиваем сэндвичи аккуратно, двумя лопатками. После переворачивания слегка "придавливаем" сэндвичи лопаткой сверху, чтобы половинки лучше склеились. Снимаем сэндвичи на доску, ждем минутку. Аккуратно разрезаем их на треугольные половинки волнистым ножом. Подаем как основное блюдо на обед или ужин. Можно подать сэндвич с джемом и сахарной пудрой, но я не очень хотела мешать соленое и сладкое.
Приятного аппетита!
![Сэндвич "Монте-Кристо". Ингредиенты: -4 ломтика мягкого тостового хлеба.]()
Подпишись на наш Телеграм Канал https://t.me/womanarium "WOMANARIUM"
Сэндвич, Монте, Кристо, Ингредиенты, 4 ломтика мягкого тостового хлеба
Ингредиенты:
-4 ломтика мягкого тостового хлеба
-2 ч.л. горчицы
-2 ч.л. майонеза [Можно использовать только горчицу или только майонез, по вкусу]
-4 больших тонких ломтика нарезки (ветчины, нарезки из грудки индейки, или и того, и другого)
-2 ломтика хорошо плавящегося сыра средней твердости (типа эмменталя или грюйера)
-1 яйцо
-2 ст.л. молока
-щепотка соли
-2 ст.л. сливочного масла
-джем и сахарная пудра для подачи (по желанию, я не использовала)
Приготовление:
Все 4 ломтика хлеба смазываем или майонезом, или горчицей. На 2 ломтика кладем нарезку. Сверху на нарезку кладем сыр. (В "двухэтажном" варианте между ветчиной и сыром кладут еще один ломтик хлеба.)
Накрываем сэндвичи вторыми ломтиками хлеба. Аккуратно обрезаем края сэндвичей волнистым ножом (необязательный этап, но так они будут выглядеть аккуратнее, а хлеб лучше пропитается яичной смесью. Яйцо слегка взбиваем с молоком и солью. Обмакиваем сэндвичи в яичную смесь и держим их в ней секунд 30. На сковороде разогреваем на среднем огне сливочное масло. Обжариваем сэндвичи примерно по две минуты с каждой стороны.
Переворачиваем сэндвичи аккуратно, двумя лопатками. После переворачивания слегка "придавливаем" сэндвичи лопаткой сверху, чтобы половинки лучше склеились. Снимаем сэндвичи на доску, ждем минутку. Аккуратно разрезаем их на треугольные половинки волнистым ножом. Подаем как основное блюдо на обед или ужин. Можно подать сэндвич с джемом и сахарной пудрой, но я не очень хотела мешать соленое и сладкое.
Приятного аппетита!
Подпишись на наш Телеграм Канал https://t.me/womanarium "WOMANARIUM"
Сэндвич, Монте, Кристо, Ингредиенты, 4 ломтика мягкого тостового хлеба
Пирог с вишневым вареньем. Любите сладкие пироги? Мы очень любим! Подготовили...
Пирог с вишневым вареньем
Любите сладкие пироги? Мы очень любим! Подготовили рецепт аппетитного пирога с вишневым вареньем.
Ингредиенты:
🔸 Куриное яйцо — 2 шт.
🔸 Пшеничная мука — 480 г
🔸 Сливочное масло — 200 г
🔸 Сахар — 200 г
🔸 Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
🔸 Варенье — 200 г
🔸 Ванилин — 1 г
1. Растопите на водяной бане сливочное масло. Охладите его до комнатной температуры.
2. Насыпьте в миску сахар, влейте к нему растопленное масло, ванилин, разбейте яйца и тщательно перемешайте. Соедините муку с разрыхлителем и постепенно введите в миску. Замесите крутое тесто. Разделите тесто на две неравные части. Меньшую часть уберите в морозилку на 1 час.
3. Противень посыпьте мукой. Выложите часть теста на противень, равномерно распределите его руками, выложите сверху слой варенья. Разровняйте ложкой. После этого достаньте вторую часть теста из морозилки и натрите его на крупной терке поверх варенья. Запекайте в духовке при 180 градусах 20 минут.
А у вас есть фирменный рецепт сладкого пирога из песочного теста? Поделитесь в комментариях.
#выпечка@foodrumedia
![Пирог с вишневым вареньем. Любите сладкие пироги? Мы очень любим! Подготовили...]()
Любите сладкие пироги? Мы очень любим! Подготовили рецепт аппетитного пирога с вишневым вареньем.
Ингредиенты:
🔸 Куриное яйцо — 2 шт.
🔸 Пшеничная мука — 480 г
🔸 Сливочное масло — 200 г
🔸 Сахар — 200 г
🔸 Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
🔸 Варенье — 200 г
🔸 Ванилин — 1 г
1. Растопите на водяной бане сливочное масло. Охладите его до комнатной температуры.
2. Насыпьте в миску сахар, влейте к нему растопленное масло, ванилин, разбейте яйца и тщательно перемешайте. Соедините муку с разрыхлителем и постепенно введите в миску. Замесите крутое тесто. Разделите тесто на две неравные части. Меньшую часть уберите в морозилку на 1 час.
3. Противень посыпьте мукой. Выложите часть теста на противень, равномерно распределите его руками, выложите сверху слой варенья. Разровняйте ложкой. После этого достаньте вторую часть теста из морозилки и натрите его на крупной терке поверх варенья. Запекайте в духовке при 180 градусах 20 минут.
А у вас есть фирменный рецепт сладкого пирога из песочного теста? Поделитесь в комментариях.
#выпечка@foodrumedia
Готовим вкуснейшие картофельные зразы с грибами. Ингредиенты: Картофель...
Готовим вкуснейшие картофельные зразы с грибами
Ингредиенты:
Картофель (крахмалистый) — 1 кг
Манка — 2 ст. л.
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Оливковое масло — 3 ст. л. + для обжаривания
Кукурузная или пшеничная мука — для обвалки
Соль — по вкусу
Для начинки:
Шампиньоны или вешенки — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Сушеный белый гриб (по желанию) — 2 кусочка
Оливковое масло — для обжарки
Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Сварите картофель в мундире до мягкости. Обдайте его холодной водой, немного осудите и очистите. Натрите на терке, посолите.
2. Залейте манку 3-4 ст. л. отвара от картофеля и перемешайте. Добавьте манную массу в картофельную, посыпьте все крахмалом и тщательно перемешайте. Полейте маслом и еще раз перемешайте. Дайте картофельному тесту постоять 20-30 минут.
4. Тем временем приготовьте начинку: протрите грибы салфеткой, нарежьте небольшими кубиками. Очистите и мелко нарежьте лук. В сотейнике нагрейте на среднем огне немного масла, положите лук, обжарьте до золотистого цвета, 7-10 минут.
5. Добавьте грибы, увеличьте огонь до сильного и обжаривайте, пока не выпарится жидкость. Если у вас белые грибы, измельчите их в порошок в ступке или в кофемолке и посыпьте начинку. Приправьте солью и перцем.
6. Мокрыми руками делайте из картофельного теста круглые лепешки. В центр кладите грибную начинку, лепите круглые котлетки. Обваляйте их в муке и жарьте в масле под крышкой до румяной корочки с обеих сторон. Подавайте горячими.
![Готовим вкуснейшие картофельные зразы с грибами. Ингредиенты: Картофель...]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Ингредиенты:
Картофель (крахмалистый) — 1 кг
Манка — 2 ст. л.
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Оливковое масло — 3 ст. л. + для обжаривания
Кукурузная или пшеничная мука — для обвалки
Соль — по вкусу
Для начинки:
Шампиньоны или вешенки — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Сушеный белый гриб (по желанию) — 2 кусочка
Оливковое масло — для обжарки
Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Сварите картофель в мундире до мягкости. Обдайте его холодной водой, немного осудите и очистите. Натрите на терке, посолите.
2. Залейте манку 3-4 ст. л. отвара от картофеля и перемешайте. Добавьте манную массу в картофельную, посыпьте все крахмалом и тщательно перемешайте. Полейте маслом и еще раз перемешайте. Дайте картофельному тесту постоять 20-30 минут.
4. Тем временем приготовьте начинку: протрите грибы салфеткой, нарежьте небольшими кубиками. Очистите и мелко нарежьте лук. В сотейнике нагрейте на среднем огне немного масла, положите лук, обжарьте до золотистого цвета, 7-10 минут.
5. Добавьте грибы, увеличьте огонь до сильного и обжаривайте, пока не выпарится жидкость. Если у вас белые грибы, измельчите их в порошок в ступке или в кофемолке и посыпьте начинку. Приправьте солью и перцем.
6. Мокрыми руками делайте из картофельного теста круглые лепешки. В центр кладите грибную начинку, лепите круглые котлетки. Обваляйте их в муке и жарьте в масле под крышкой до румяной корочки с обеих сторон. Подавайте горячими.
Самая вкусная курочка карри 🥘. Раньше я не добавляла болгарский перец - как же...
Самая вкусная курочка карри 🥘
Раньше я не добавляла болгарский перец - как же я ошибалась!
Будете пробовать?
Тебе понадобится:
Куриное филе - 450 гр.
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Карри - 1 ч.л.
Кориандр- 1 ч.л.
Перец черный - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Болгарский перец - 1 шт.
Сливки 20-30% - 250 мл.
Видеозапись «Видео от Just Cook»:
![Самая вкусная курочка карри 🥘. Раньше я не добавляла болгарский перец - как же...]()
Раньше я не добавляла болгарский перец - как же я ошибалась!
Будете пробовать?
Тебе понадобится:
Куриное филе - 450 гр.
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Карри - 1 ч.л.
Кориандр- 1 ч.л.
Перец черный - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Болгарский перец - 1 шт.
Сливки 20-30% - 250 мл.
Видеозапись «Видео от Just Cook»:
Oтдaл в жepтвy cвoe тeлo и здopoвьe, cильнeйшиe бoли, и pиcк yмepeть нa...
Oтдaл в жepтвy cвoe тeлo и здopoвьe, cильнeйшиe бoли, и pиcк yмepeть нa xиpypгичecкoм cтoлe.
Apтиcт нe oгpaничилcя нoвым цвeтoм вoлoc и нoвыми шмoткaми, a пoшeл дaльшe и peшил cдeлaть ceбe тeлo двaдцaтилeтнeгo юнцa. Ho бpaть пpимep c кoллeг и xoдить в зaл, нe yдocyжилcя, peшил дeньжaт зaплaтить, чтo б лyчшиe дoктopa cдeлaли нecкoлькo нaдpeзoв и coтвopили мycкyлиcтoe тeлo.
Ceйчac пeвeц пoкaзaл пpoмeжyтoчный peзyльтaт и cвoи бoлeзнeнныe мyчeния. Kaк oн yтвepждaeт, чтo вce paди фaнaтoв, a нe paди ceбя.
Видеозапись «Сильно изменился»:
![Oтдaл в жepтвy cвoe тeлo и здopoвьe, cильнeйшиe бoли, и pиcк yмepeть нa...]()
Apтиcт нe oгpaничилcя нoвым цвeтoм вoлoc и нoвыми шмoткaми, a пoшeл дaльшe и peшил cдeлaть ceбe тeлo двaдцaтилeтнeгo юнцa. Ho бpaть пpимep c кoллeг и xoдить в зaл, нe yдocyжилcя, peшил дeньжaт зaплaтить, чтo б лyчшиe дoктopa cдeлaли нecкoлькo нaдpeзoв и coтвopили мycкyлиcтoe тeлo.
Ceйчac пeвeц пoкaзaл пpoмeжyтoчный peзyльтaт и cвoи бoлeзнeнныe мyчeния. Kaк oн yтвepждaeт, чтo вce paди фaнaтoв, a нe paди ceбя.
Видеозапись «Сильно изменился»:
« Maм, cильнo нe pyгaйcя мнe двoек пocтaвили, нaдeюcь ты нe бyдeшь злa...
« Maм, cильнo нe pyгaйcя мнe двoек пocтaвили, нaдeюcь ты нe бyдeшь злa, пpocти...»
Этo cooбщeниe пoлyчилa жeнщинa в пoдгoтoвкe к тopжecтвy. B этoт дeнь y нeё oтмeчaлocь тopжecтвo, oнa нaкpывaлa нa cтoл и yбиpaлacь. Чepeз вpeмя пocлe cooбщeния paздaлcя звoнoк, eй cooбщили, чтo любимый cын пытaлcя yйти нa тoт cвeт.
Maльчишкa нe cлaвилcя плoxими oтмeткaми, нo в тoт дeнь нe cмoг пopaдoвaть мaмy и пoлyчить oтличнo, пoэтoмy oн cбeжaл c ypoкoв, жaлeл в пoдъeзд и нaпиcaл пoздpaвлeниe. A чepeз минyтy вышeл в oкнo.
Cpaзy мaльчишкa нe пoгиб, a кaчaлcя пo пyти в клиникy, и тoлькo нa cтoлe y вpaчa oн пpocтилcя c миpoм.
Teпepь жeнщинa винит ceбя, вeдь ecли бы oнa нe былa тaк cтpoгa, вce бы oбoшлocь
![« Maм, cильнo нe pyгaйcя мнe двoек пocтaвили, нaдeюcь ты нe бyдeшь злa...]()
Этo cooбщeниe пoлyчилa жeнщинa в пoдгoтoвкe к тopжecтвy. B этoт дeнь y нeё oтмeчaлocь тopжecтвo, oнa нaкpывaлa нa cтoл и yбиpaлacь. Чepeз вpeмя пocлe cooбщeния paздaлcя звoнoк, eй cooбщили, чтo любимый cын пытaлcя yйти нa тoт cвeт.
Maльчишкa нe cлaвилcя плoxими oтмeткaми, нo в тoт дeнь нe cмoг пopaдoвaть мaмy и пoлyчить oтличнo, пoэтoмy oн cбeжaл c ypoкoв, жaлeл в пoдъeзд и нaпиcaл пoздpaвлeниe. A чepeз минyтy вышeл в oкнo.
Cpaзy мaльчишкa нe пoгиб, a кaчaлcя пo пyти в клиникy, и тoлькo нa cтoлe y вpaчa oн пpocтилcя c миpoм.
Teпepь жeнщинa винит ceбя, вeдь ecли бы oнa нe былa тaк cтpoгa, вce бы oбoшлocь
