В закладки
Куриный суп с луковыми клёцками
На 4 порции // Подготовка: 5–10 минут // Приготовление: 18–22 минуты
2 ч. л. оливкового или растительного масла
1/2 стакана мелко нарезанного репчатого лука
1 зеленый болгарский перец (очищенный от семян и нарезанный)
1 стакан мини-моркови
2 дольки рубленого чеснока
0,5 кг грудки цыпленка, нарезанной кусочками
2 лавровых листа
1 ч. л. сухого чабреца
1/4 ч. л. черного перца
1/4 ч. л. шалфея
4 стакана куриного бульона
1 стакан замороженного зеленого горошка
2 ст. л. мелко нашинкованной свежей петрушки
Клецки:
1 стакан муки
1,5 ч. л. пекарного порошка
1,5 ст. л. сливочного масла
1/2 стакана обезжиренного молока
2 ст. л. мелко нарубленного лука-резанца
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
Тушите в нем лук, перец, морковь и чеснок 2 минуты.
Положите куриные грудки и тушите еще 5 минут, пока они не подрумянятся с обеих сторон.
Добавьте лавровый лист, чабрец, черный перец, шалфей и размешайте. Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите еще 5 минут. Затем опустите в бульон горошек и продолжайте варить.
В миске смешайте муку и пекарский порошок. Добавьте туда сливочное масло и растолките вилкой, чтобы масса стала однородной. Добавьте лук-резанец.
При помощи большой ложки сформируйте из массы шарики и опустите их в бульон.
Накройте кастрюлю крышкой и варите 8– 10 минут, пока клецки не станут упругими. Снимите кастрюлю с огня, выньте лавровый лист.
Перелейте суп в супницу (или разлейте по суповым тарелкам) и украсьте листиками свежей петрушки.
Куриный суп с луковыми клёцками. На 4 порции // Подготовка: 5–10 минут //...

Салат с куриным филе "Радуга". Обязательно попробуйте этот вкусный и...
Салат с куриным филе "Радуга" Обязательно попробуйте этот вкусный и низкокалорийный салатик. 300 г отварного куриного филе 2 красные луковицы 1 красный перец 1 желтый перец пучок зеленого лука 0,5
Идеальный yжин😍. Видеозапись «Идеальный ужин»:
Идеальный yжин😍 Видеозапись «Идеальный ужин»:
Торт со сгущенкой на сковороде. Для приготовления нам потребуется:
Торт со сгущенкой на сковороде. Для приготовления нам потребуется: Для коржей: мука - 600 г ; сгущённое молоко - 1 банка; яйцо - 1 шт.; сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л. Для крема: молоко - 750
Войти через: